Ma waxaad raadineysaa cunto kariye caadi ah oo la hubo inuu qof walba ka farxiyo? Wax ka badan ha ka eegin buskudka subagga lawska!
Waxaa lagu sameeyay waxyaabo yar yar oo fudud, qashin-qubka, dhadhan qani ah, iyo dhadhan subag qani ah, buskudyadani waxay ku fiican yihiin munaasabad kasta, laga bilaabo cunto fudud galabnimo ilaa saxan buskud fasax ah.
Haddi aad door bidayso subagga lawska labeen ama qallafsan, buskudyadani waxay qancin doonaan ilig macaan waxayna kaa tagayaan inaad wax badan ku soo noqoto. Intaa waxaa dheer, oo leh tabo ku saabsan samaynta buskudka subagga lawska ee ugu fiican, waxaad dubi kartaa dufcad soo jiidan doonta.
Sida Loo Sameeyo Kukiyada Subagga Lawska
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Maddiibaddii qasaha istaagga ee lagu rakibay suufka, ku garaac subagga, sonkorta bunni, iyo sonkorta granulated si wadajir ah xawaare hoose.
(Beddelkeeda, ku garaac baaquli isku darka adoo isticmaalaya qasiyaha gacanta ama qaaddo alwaax ah.) Kordhi xawaaraha ilaa dhexdhexaad-sare oo garaac ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta, qiyaastii 3 daqiiqo.
Ku dar subagga lawska oo sii wad garaac ilaa si buuxda loogu daro. Marka xigta, ku dar ukunta iyo labada nooc ee vaniljka oo garaac ilaa si buuxda loogu daro.
Ka saar maddiibadda qasiyaha taagan. Isku shaandhee burka, budada dubista, baking soda, iyo milixda baaquli weyn. Isku laab maaddooyinka engegan isku dar ah subagga lawska adoo isticmaalaya maro caag ah.
Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, hubi inaad u ogolaato cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 1o ilaa 15 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
Samee oo dub buskudka: Ku rid foornada ilaa 350 ° F. Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada. Sadarka labaad go'yaasha dubista warqad xaashi ah; dhinac iska dhig.
Haddii aad haysato 1 xaashi dubista, si buuxda u qabooji inta u dhaxaysa qaybaha. In baaquli yar, isku dar 2 qaado oo sonkor cad ah iyo 2 qaado oo sonkor bunni ah; dhinac iska dhig.
Adigoo isticmaalaya iskiriinka jalaatada ee 1.5-inji ah, qaado cajiinka, adigoo mid walba ku xoqaya baaquli marka aad qaaddo.
Ku rogo tuul kasta gacmahaaga si aad kubbad u samaysid, ku duub sonkorta, oo dhig 2 inji oo kala fogee xaashida dubista ee diyaarsan; qabooji ugu yaraan 15 daqiiqo. Ku riix fargeetada dusha sare ee kubbadda cajiinka buskudka si aad u simiso. Ku daadi fargeetada sonkorta oo ku celi si aad u sameyso qaab isgoys ah. Ku celi kubbadaha cajiinka ee haray.
Dubo buskud ilaa ay inyar ka bararto oo cidhifyada u rog bunni khafiif ah, ilaa 10-12 daqiiqo. Kukiyada ha ku qaboojiso xargaha siliga. Ku kaydi weel aan hawo lahayn oo heerkulka qolka ah.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Shukulaatada chip shukulaatada
- Shukulaatada Chip Cookies oo leh Boorash
- Kukiyada Barafka Pecan
- Kukiyada Snickerdoodles
- Lemon Ricotta Kukiyada
- Oreo Cookies Brigadeiro
Recipe
Kukiyada Subagga Lawska ee Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1-½ koobabka bur-macaan oo dhan , malqacad lagu shubay koobka cabbirka oo lagu simay mindi
- ½ qaado shaah budada dubista
- ½ qaado shaah Fixiso
- ¼ qaado shaah Kosher cusbo
- 113 g (½ koob) subag aan milix lahayn , jilcisay
- 1 cup subagga lawska shiidan ama qallafsan , sida Jif
- ¾ cup Sonkorta cawlan ee fudud , bacaysan
- ¼ cup sonkorta lagu dubay
- 3 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 1 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
Jaakada sare:
- 2 qaado sonkorta lagu dubay
- 2 qaado Sonkorta cawlan ee fudud
Tilmaamaha
- Maddiibaddii qasaha istaagga ee lagu rakibay suufka, ku garaac subagga, sonkorta bunni, iyo sonkorta granulated si wadajir ah xawaare hoose. (Beddelkeeda, ku garaac baaquli isku darka adoo isticmaalaya qasiyaha gacanta ama qaaddo alwaax ah.) Kordhi xawaaraha ilaa dhexdhexaad-sare oo garaac ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta, qiyaastii 3 daqiiqo.
- Ku dar subagga lawska oo sii wad garaac ilaa si buuxda loogu daro. Marka xigta, ku dar ukunta iyo labada nooc ee vaniljka oo garaac ilaa si buuxda loogu daro. Ka saar maddiibadda qasiyaha taagan.
- Isku shaandhee burka, budada dubista, baking soda, iyo milixda baaquli weyn. Isku laab maaddooyinka engegan isku dar ah subagga lawska adoo isticmaalaya maro caag ah.
- Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, hubi inaad u ogolaato cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 1o ilaa 15 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
- Samee oo dub buskudka: Ku sii kululee foornada ilaa 350 °F. Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada. Ku dheji laba xaashi oo dubista warqad baraf ah; dhinac iska dhig. Haddii aad haysato 1 xaashi dubista, si buuxda u qabooji inta u dhaxaysa qaybaha.
- In baaquli yar, isku dar 2 qaado oo sonkor cad ah iyo 2 qaado oo sonkor bunni ah; dhinac iska dhig. Adigoo isticmaalaya iskiriinka jalaatada ee 1.5-inch ah, qaado cajiinka, adigoo mid walba ku xoqaya weelka markaad qaaddo. Ku rogo taallo kasta gacmahaaga si aad kubbad u samaysid, ku rog sonkorta, oo meel 2 inji u dhexaysa xaashida dubista ee diyaarsan; qabooji ugu yaraan 15 daqiiqo.
- Ku riix fargeetada dusha sare ee kubbadda cajiinka buskudka si aad u fiddo. Ku daadi fargeetada sonkorta oo ku celi si aad u sameyso qaab isgoys ah. Ku celi kubbadaha cajiinka ee haray. Dubo buskud ilaa ay inyar ka bararsan yihiin oo ay cidhifyada u noqdaan buni khafiif ah, ilaa 10-12 daqiiqo. Kukiyada ha ku qaboojiso xargaha siliga. Ku kaydi weel aan hawo lahayn oo heerkulka qolka ah.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.