Yaan la khiyaanayn-Kukiyadan Oatmeal Chocolate Chip Cookies waxay ka duwan yihiin kuwa aad waligaa dhadhamisay. Bannaanka oo qallafsan oo gudaha ku ruugay, oo leh dhadhan subag leh oo ay ka buuxaan jajabyo shukulaato qani ah. U diyaari koob kulul oo qaxwo ah ama koob qabow oo caano ah. 🍪
Kala duwanaansho badan, hubi my buskudka sabiibka oatmeal iyo buskudka qumbaha oatmeal. Dhammaantood waan tijaabiyey, waxayna ku soo gudbeen midabyo duulaya, oo ay ansixiyeen xubin kasta oo ka mid ah qabiilkayaga jecel cookies-ka.
Habka marka la eego
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Ku rid foornada ilaa 375 ° F, oo ku dheji xaashida dubista xaashida dubista.
- Subagga kareemka iyo sonkorta
- Ku dar Ukun iyo dhadhan
- Diyaari Walxaha Qalalan
- Isku qas Qoyan iyo Qalalan
- Ku darso Hilibka iyo Shukulaatada
- Qabooji cajiinka
- Qaabka iyo Dubo
💡Talooyin iyo Talo
- Ka dib markaad isticmaasho qaadaha buskudka, waxaan kugula talinayaa inaad ku rogto qayb kasta gacmahaaga kubad adag ka hor inta aanad saarin xaashida dubista oo aad qaboojin cajiinka. Tallaabadan fudud ayaa ka dhigaysa cookies-ka mid nadiif ah oo labbis badan, isaga oo iska ilaalinaya geesaha aan sinnayn.
- Hal khalad oo caadi ah marka la samaynayo buskudka shukulaatada oatmeal maaha mid si sax ah loo cabbirayo maaddooyinka, gaar ahaan daqiiqda. Daqiiq aad u badan ayaa ka dhigi karta buskudka qallalan, markaa waa lagama maarmaan in si sax ah loo cabbiro ama la isticmaalo qaaddada iyo habka heerka marka la cabbirayo daqiiqda. Intaa waxaa dheer, ka digtoonow inaadan duban buskudka, sababtoo ah waxay noqon karaan kuwo adag oo qallafsan halkii ay jilicsanaan lahaayeen oo ruugi lahaayeen.
- Hilibka duuban ee duugga ah ayaa bixiya qaabka ugu fiican ee buskudka boorashka. Iska ilaali inaad isticmaashid miro degdeg ah ama miro bir la jarjaray, sababtoo ah waxay bedeli karaan qaabka cookies-ka.
- Qaboojinta cajiinka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad dubin waxay ka caawisaa adkeynta dufanka ku jira cajiinka, ka hortagga buskudka inay aad u faafto inta lagu jiro dubista. Waxay kaloo u ogolaataa dhadhanka inay isku milmaan si ay u helaan dhadhan qani ah.
- Isha ku hay buskudkaaga markay dubinayaan. Waa inay ahaadaan bunni dahab ah oo ku wareegsan cidhifyada laakiin wali waxoogaa jilicsan badhtanka markaad ka saarayso foornada. Xusuusnow inay ku sii wadi doonaan inay ku karsadaan xaashida dubista ka dib markaad foornada ka soo saarto.
- U ogolow buskudka inay ku qaboojiso xaashida dubista dhawr daqiiqadood ka hor inta aanad u wareejin siliga si ay si buuxda u qaboojiso. Tani waxay ka caawisaa inay dejiyaan oo ka hortagtaa inay kala tagaan.
Eeg Cuntooyin badan oo Kukiyada
- Kukiyada Molasses Jilicsan
- Cannaanka cagaaran ee macaan
- Ubaxa Lawska
- Kukiyada shukulaatada saxda ah
- Kukiyada Gingerbread
- Noel Snowballs Kukiyada
- Subagga la gooyey sonkorta buskudka
Recipe
Buskudka Shukulaatada fudud ee Oatmeal
Waxyaabaha ay ka kooban
- 226 g (2 xabo) subag aan cusbayn, , heerkulka qolka
- 1 cup sonkor bunni khafiif ah, oo la soo buuxiyay
- ½ cup sonkorta lagu dubay
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1 qaado shaah malab
- ½ qaado shaah Fixiso
- 157 g (1-¼ koob) bur, malqacadaysan oo la simay
- 20 g (2 qaado) galleyda
- ½ cup chips shukulaato qadhaadh sida Ghirardelli Brand ((Waxaad kala dooran kartaa caano, madow, ama badh-macaan oo ku saleysan dookhaga)
- ½ cup nuts la dubay oo khafiif ah (sida walnuts ama pecans) ama ½ koob shukulaato ah
- 2 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- 225 g (2-¼ koob) sabiib duug ah (ma degdegin)
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ½ qaado shaah qorfe
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 375 ° F oo dhig shaleg booska dhexe. Ku dhaji xaashida dubista ee 13 x 18-inch oo leh warqad xaashi ah.
- Maddiibaddii isku-darka korantada ee lagu rakibay suufka, ku garaac subagga iyo labada sonkorba xawaare dhexdhexaad ah ilaa isku-darku noqdo mid fudud oo siman, ilaa 5 daqiiqo. U hubso inaad xoqdo dhinacyada iyo hoose ee maddiibaddii markaad u baahato si aad u hubiso isku-dhafka dhammaystiran.
- Ukunta hal mar ku dar subagga iyo isku darka sonkorta, hubi in ukun kasta si fiican loogu daro ka hor intaadan ku darin tan xigta. Ku walaaq soosaarka vaniljka iyo malab.
- Maddiibad gaar ah, ku dar burka, istaarijka galleyda, qorfe, iyo baking soda.
- Ku dar walxaha qalalan subaggaaga iyo isku darka sonkorta, oo isku qas xawaare hooseeya ilaa wax walba si fiican isku dhafan yihiin.
- Si tartiib ah ugu walaaq boorashka iyo jajabyada shukulaatada si aad u dhamaystirto cajiinka buskudka.
- Ku wareeji cajiinka baaquli, si adag ugu dabool duub caag ah, oo qaboojiyaha ilaa uu adag yahay, ilaa 1 saac ama habeen. Qaboojinta cajiinka waxay ka caawisaa maaraynta waxayna kordhisaa dhadhanka.
- Isticmaal buskudka # 40/1.5-T oo leh kiciye silig ama gacmahaaga si aad u sameysid kubbado cajiin ah oo cabbirkoodu yahay 1.5 qaado oo adag. Kubadahan cajiinka ah dhig xaashida dubista ee diyaarsan, adigoo ka tagaya ilaa 2 inch oo meel bannaan mid walba u dhexeeya. Dubo 12 ilaa 15 daqiiqo. In kasta oo buskudyadu ay u muuqan karaan kuwo hoos u dhacay heerkan, way adkaysan doonaan markay qaboojiyaan. U ogolow inay ku qaboojiyaan saxanka dubista.
- Sii wad samaynta iyo dubista dufcadaha buskudka leh cajiinka buskudka ee hadhay. Qaboojiyaha cajiinka inta u dhaxaysa qaybaha si aad u ilaaliso joogtayntiisa.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.