Rooti galleyda iyo bolse ka samaysan ayaa ah midka ugu jecel miiskayaga Thanksgiving. Dhammaanteen waxaan rajaynaynaa sannad kasta - waa wax aan macquul ahayn in la helo! Gurigeena waxaa ka buuxa farxad marka xilliga fasaxa uu soo dhawaado, gaar ahaan marka aan bilowno qorsheynta dhammaan suxuunta gaarka ah ee aan sameyn doono.
Qoyskayaga, cunto karinta waxay noqotaa dadaal kooxeed - ninkeyga wuxuu qaataa kala bar wiilasheenna, aniguna waxaan qaataa qeybta kale, oo wadajir ah, waxaan ku karsannaa duufaan. Haa, wax yar bay ka helaysaa jikada dhexdeeda Waxaan aad ugu mahad naqayaa qoyskii quruxda badnaa ee Ilaahay igu barakeeyey.🥰
Dhammaan suxuunta aan diyaarino, noocyada kala duwan ee alaabtayadu waxay had iyo jeer qaataan heerka dhexe - laga bilaabo roodhida caadiga ah iyo bolse ka samaysan ilaa likaha iyo bolse ka samaysan noocyo. In kasta oo aan dhammaantood jecelnahay, rootiga Cornbread ee leh Walxaha Sausage waa midka aan ugu jecelnahay.
Maxaa kala dhigaya rootiga Cornbread ee leh Walxaha Sausage marka laga reebo waa dhadhankiisa aan caadiga ahayn. Waxay xasuusinaysaa annaga Sopa Soo, inkastoo lagu soo bandhigay qaab la dhisay. Macaanka khafiifka ah ee rootiga galleyda ayaa si fiican u dheelitiraya hodanka, qoraalada macaan ee sausage.
Inkasta oo cuntadani ay qaadato wakhti ka badan cunto-dhaqameedka sababtoo ah rootiga galleyda ee guriga lagu sameeyo, dadaalka dheeraadka ah ayaa runtii faa'iido leh. Roodhida galleyda ee guriga lagu sameeyo waxay ku darsataa dhadhan gaar ah oo aadan ka heli karin rooti galley laga soo iibsaday dukaanka 🍞👌
Haddii aad raadinayso saxan macaan si aad isku daydo xilliga fasaxa, waxaan aad ugu talinayaa Cornbread-ka leh Sausage Stuffing. Waa hab cajiib ah oo aad ku dari karto taabasho guri lagu sameeyo cuntooyinkaaga damaashaadka oo laga yaabo inay xitaa noqoto caado qoys oo cusub, si la mid ah kuweena. 😉
Habka marka la eego
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Diyaari rootiga galleyda ee guriga lagu sameeyo.
- Iska yaree roodhida galleyda oo u jarjar Cubes oo dub.
- Hore u kululee foornada oo diyaari saxanka.
- Karkari khudaarta.
- Karso sausage.
- Isku dar sausage iyo rootiga galleyda.
- Diyaari isku dhafka dareeraha ah.
- U wareeji saxanka dubista.
- Dub.
- Adeegso
💡Talooyin iyo Talo
- Galleyda guriga lagu sameeyo waa dariiqa loo maro — iska ilaali isticmaalka rootiga galleyda ee dukaanka laga soo iibsado; waxay u egtahay inay aad u macaan tahay.
- Nooca sausage ee aad isticmaashid waxay saameyn doontaa dhadhanka alaabtaada. Sausage Talyaani, sausage quraac, ama xitaa chorizo dhammaantood si fiican ayey u shaqeyn karaan, iyadoo ku xiran astaanta dhadhanka ee aad hiigsaneyso.
- Kahor intaadan ku darin maaddooyinka kale, hubi inaad dubay xabadaha galleyda ee foornada dhowr daqiiqo. Tani waxay gacan ka geysaneysaa in la sii qalajiyo oo ay ku darto wax qurux badan alaabta.
- Qofna ma jecla alaabta qalalan. Hubi inaad ku darto dareere kugu filan ( maraq) si aad alaabtaada u ilaaliso qoyaan iyo dhadhan. Keliya ka digtoonow inaad wax badan ku darin oo aad u qoyso.
- Isku qas maaddooyinka si tartiib ah si aad uga fogaato jajabinta rootiga galleyda oo aad u badan. Isku qasidda xad-dhaafka ah waxay keeni kartaa midab buluug ah.
- U ogolow alaabtaada inay ku nastaan dhowr daqiiqo ka dib markaad karineyso. Tani waxay ka caawisaa dhadhanka inay isku milmaan waxayna sahlaysaa in loo adeego.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Cunto rooti galley fudud oo sausage ah
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Wixii Cornbread:
- 3 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- 1 cup buttermilk , caano dhanaan, ama caano dhan, heerkulka qolka
- 219 g 1-¾ koob oo bur ah oo ujeedo leh , malqacad lagu shubay koobka cabbirka oo la simay
- 207 g 1-¼ koob Quaker galley huruud ah
- 3 qaado sonkorta lagu dubay
- 1-½ qaado budada dubista ee aan aluminium ahayn
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah
- 113 g (1 ul) subag aan cusbayn , dhalaalay
Loogu talagalay Walxaha Sausage:
- 796 g ( 7 sausage links) Sausage hilib doofaar ah oo basbaas ah ama macaan, dabool laga saaray, oo la jarjaray qaniinyada.
- 2 dhexdhexaad basasha macaan ama jaalaha ah , la jarjaray
- 3 feeraha celery , la jarjaray
- 113 g (1 ul) subag aan cusbayn , kala qaybsan
- 5 toonta toon , la jarjarey
- ¼ cup cilantro ama dhir talyaani ah , la jarjarey
- 10 caleemaha xikmad cusub , la jarjarey
- 3 digaagga rosemary cusub , la jarjarey
- 6 digaagga digaaga cusub , la jarjarey
- 4 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- 1 cup caano uumi baxay ama caano dhan
- 2 koobabka biyaha
- 1 qaado Knorr granulated digaag dhadhan bouillon
- cusbo kosher ah , dhadhan
Tilmaamaha
Wixii Cornbread:
- Kuleyli oo diyaari: Ku sii kululee foornadaada 350 ° F (175 ° C) oo dufan digsiga dubista 9x13-inch. Ku daadi wax yar oo galley ah si aad uga hortagto inay ku dhegganaato.
- Isku qas Walxaha qoyan: In baaquli, isku walaaq ukunta iyo subagga (ama beddelka caanaha dhanaan ama caanaha oo dhan) ilaa si fiican la isku daro. Tan dhinac dhig.
- Iskudar Walxaha Qalalan: In baaquli weyn, ku dar burka ujeedada oo dhan, galleyda jaalaha ah ee Quaker, sonkorta granulated, budada dubista, iyo cusbada kosher.
- Isku qas oo qoyan oo qallaji: Ku shub ukunta qoyan iyo isku darka caanaha subagga, oo ay la socdaan subagga aan milixda lahayn, ku shub baaquli leh maaddooyinka engegan. Walaaq ilaa aad ka hesho baytari siman.
- Dubo Cornbread: Ku shub buufinta rootiga galleyda digsiga dubista ee diyaarsan. Dubo foornada preheated ilaa 30 daqiiqo ama ilaa uu si khafiif ah dahab u yahay hareeraha geesaha oo dhig. U ogolow inuu ku qaboojiyo digsiga, ka dibna u googoo labajibbaaran 1-inch.
- Rooti Cornbread: Ku faafi barxadaha rootiga galleyda ee la gooyey xaashida dubista oo lagu dahaadhay warqad xaashi ah. Ku dub foornada 30 daqiiqo oo kale ama ilaa ay engegaan oo si khafiif ah u browned. U ogolow inay ku qaboojiyaan xaashida dubista ilaa 15 daqiiqo.
Loogu talagalay Walxaha Sausage:
- Foornada kuleyl hore: Ku sii kululee foornadaada 350 ° F (175 ° C) oo dufan digsiga dubista 9x13-inch.
- Sausage kariyo: In digsi weyn, ku kari bolse kulayl dhexdhexaad ah 8-10 daqiiqo ama ilaa ay ka browned oo si fiican loo kariyey. Isticmaal spatula bir ah si aad u kala jajabiso sausage oo aan ka badnayn ¼-inch; dhinac iska dhig.
- Salad khudaarta: Isla weel isku mid ah, dhalaali 5 qaado oo subag ah. Ku dar basasha, feeraha celery, iyo toon ah. Karso, kareyso si joogta ah, ilaa khudaarta ay jilicsanaato, qiyaastii 6-8 daqiiqo.
- Ku dar dhir: Ka saar digsiga kuleylka oo ku qas cilantro la jarjarey, oo ay la socdaan xikmadda cusub, rosemary, iyo milix. Isku darka geedo yaryar iyo bolse la kariyey-xilli leh basbaaska madow dhulka si ay u dhadhamiyaan.
- Diyaarso Isku-dhafka Ukun: Madiibad dhexdhexaad ah, isku walaaq ukun, caano uumi baxay (ama caano dhan), biyo, iyo Knorr granulated digaag dhadhan bouillon ilaa si fiican la isku daro.
- Isku darka Walxaha: Ku dar afargeesyada rootiga galleyda ee la dubay iyo bolse iyo isku dhafka khudradda. Si tartiib ah ugu shub isku dhafka ukunta isku dhafkan, si tartiib ah u walaaq si aad isugu darto adigoon jebin rootiga galleyda oo aad u badan.
- Dubo alaabta: Ku wareeji isku darka rootiga galleyda ee qoyan digsiga dubista ee la diyaariyey, hubinta qaybinta bolse iyo khudaarta siman. Dusha sare ku diyaari qaybo waaweyn oo rooti galley ah oo ku dhibc 2 qaado oo subag ah oo soo hadhay. Dubo Walxaha Galleyda ee foornada preheated ilaa ay ka noqoto bunni dahab ah oo qallafsan, kaas oo inta badan qaata 35-40 daqiiqo.
- Adeeg: U diyaari alaabta si diiran.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.