Habkani waxa loogu talagalay cobbler tufaaxa waxa uu leeyahay buskud qallafsan, buskud yar oo macaan korka ka saaraysa tufaax diirran, xawaash leh. Cuntadani waa sahlan tahay in la raaco oo hore ayaa loo samayn karaa, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon daaweynta cashada ka dib.
Intaa waxaa dheer, cobbler-ga waxaa lagu siin karaa jalaatada ama kareemka Darwiish ee macmacaanka kariimka ah.
Macmacaano badan oo Apple u waxyoonay, eeg cuntooyinkan: Cake tufaax Faransiis ah, Roodhi Tufaax, Muffins tufaax la shiiday, Apple Galette, Apple Pie, Nederlanday Pie, Iyo Muffins tufaaxa bocorka.
Sida Loo Sameeyo Apple Cobbler
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku sii kululee foornada ilaa 375 ° F oo dhig maro foornada booska dhexe. Dubi 11 "x 8.75" saxanka dubista oo leh subag; dhinac iska dhig.
In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar tufaax, sonkor, vanilj, liin, qorfe, lowska cusub ee daadi, casiirka liin, iyo galleyda. Walaaq si aad isugu darto, oo isku darka tufaaxa dhinac dhig. In baaquli weyn, isku dar walxaha qalalan.
Isku dar bur, sonkor, budada dubista, baking soda, iyo milixda. Ku dar subagga la kariyey, oo ku dhex shub isku darka burka leh jeexjeex ama gacmahaaga ilaa ay u ekaato jajabyada rootiga aan la taaban karin.
Ku garaac caano subagga iyo vaniljka wada jir koob wax lagu cabbiro ama baaquli yar. Ku dar isku dar ah burka iyo subagga isku dar ah oo ku walaaq spatula caag ah ilaa la isku daro; ha isku qasin.
Isku darka tufaaxa u wareeji saxanka dubista ee diyaarsan; si aan kala sooc lahayn u dhig 2 qaado oo subag aan cusbayn. Adigoo isticmaalaya qaaddo weyn, malqacadaha dollop ee buufinta buskudka dushooda tufaaxa; ku saydhaa qaaddada soo hadhay ee sonkorta.
Dubo ilaa dusha sare ay yihiin bunni dahab ah oo casiirkuna ay qaro weyn yihiin oo ay xumbo yihiin ilaa 45 ilaa 50 daqiiqo. Haddii buskudyadu ay aad u browning badan yihiin, si dabacsan ugu dabool xaashida.
Ka saar digsiga foornada. Qaboojiyaha in yar ha qaboojiso ka hor intaadan u adeegin qaado jalaato vanilj ah ama dollop kareem Darwiish ah.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Easy Apple Cobbler
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2-½ Nalalka (qiyaastii 5 ilaa 6 waaweyn) tufaax dubista (qiyaastii 2-½ rodol), diiray oo la jarjaray ¼-inch qaro weyn
- 2 qaado casiir liin cusub
- ⅓ cup sonkorta lagu dubay
- ⅓ cup Sonkorta cawlan ee fudud
- 3 qaado bur-macaan oo dhan
- 1-¼ qaado shaah qoraxda dhulka
- ¼ qaado shaah lowska cusub ka daadi
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 2 qaado subag aan lahayn , jarjar qaybo yaryar, oo lagu daray wax badan oo saliidda cuntada lagu dubo
Buskudka macaan
- 188 g (1-½ koob) bur ujeedo leh , malqacad lagu shubay koob wax lagu cabbiro oo la simay
- ⅓ cup sonkorta lagu dubay
- 1-¾ qaado shaah budada dubista
- ¼ qaado shaah Fixiso
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1 ku dheg (½ koob) subag qabow oo aan milix lahayn, jarjar qaybo yaryar
- ¾ koob oo lagu daray 2 qaado caanaha subagga ama subagga guriga lagu sameeyo
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
Kor-u-qaadista:
- 1 qaado Sonkorta Demerara
- ⅛ qaado shaah qoraxda dhulka
U Adeegidda
- Jalaatada Vanilla ama kareemka Darwishka macaan
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 375 ° F oo dhig maro foornada booska dhexe. Dubi 11 "x 8.75" saxanka dubista oo leh subag; dhinac iska dhig. Isku qas 1 qaado oo sonkor ah demerara iyo qorfe; dhinac iska dhig.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar tufaax, sonkor, vanilj, qorfe, lowska cusub ee la shiiday, liin, iyo bur. Walaaq si aad isugu darto, oo isku darka tufaaxa dhinac dhig.
- In baaquli weyn, isku dar walxaha qalalan. Isku dar bur, sonkor, budada dubista, baking soda, iyo milixda. Ku dar subagga la kariyey, oo ku dhex shub isku darka burka leh jeexjeex ama gacmahaaga ilaa ay u ekaato jajabyada rootiga aan la taaban karin.
- Ku garaac caanaha subagga iyo vaniljka si wada jir ah koob wax lagu cabbiro ama baaquli yar; ku dar burka iyo subagga isku dar ah oo ku walaaq spatula caag ah, kaliya ilaa la isku daro; ha isku qasin.
- Isku darka tufaaxa u wareeji saxanka dubista ee diyaarsan; si aan kala sooc lahayn u dhig 2 qaado oo subag aan cusbayn. Dabadeed, adigoo isticmaalaya qaaddo weyn, malqacadaha dollop ee buufinta buskudka dushiisa tufaaxa; ku saydhaa sonkorta iyo isku darka qorfe.
- Dubo ilaa dusha sare ay yihiin bunni dahabi ah iyo casiirka ay qaro weyn yihiin oo ay qarqarayaan ilaa 40 ilaa 45 daqiiqo. Haddii buskudyadu ay aad u browning badan yihiin, si dabacsan ugu dabool xaashida. Ka saar digsiga foornada. Qaboojiyaha in yar ha qaboojiso ka hor intaadan u adeegin qaado jalaato vanilj ah ama dollop kareem Darwiish ah.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.