Kukiyada suulka shukulaatada ee Laatiinka ah ee leh dulce de leche waa hab macaan oo farxad leh oo loogu dabaaldego ciidaha!
Kukiyada waxaa lagu sameeyay cajiinka buskudka shukulaatada fudud, ka dibna waxaa ka buuxsamay dulce de leche macaan oo lagu qooyay xoogaa glaze vanilj ah si taabasho dheeraad ah oo gaar ah loo sameeyo.
Kukiyadani waxay cajabin doonaan asxaabtaada iyo qoyskaaga! Si aad u hesho buskud shukulaato ah oo badan, hubi cuntooyinkan: Buskudka sonkorta shukulaatada oo labalaab Chocolate Biscotti.
U bood:
Sida Loo Sameeyo Kukiyada Shukulaatada Suulka
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Isku shaandhee burka, kookaha, iyo budada dubista baaquli dhexdhexaad ah oo meel dhig. (Beddelkeeda, isticmaal 280g oo bur ah oo is-kicinaya cuntadan oo ka tag budada dubista iyo milixda). Koob yar, isku dar caanaha iyo espresso degdeg ah; dhinac iska dhig.
Adigoo isticmaalaya gacanta ama qasiyaha istaaga oo leh lifaaqa paddle ee baaquli weyn, kareem subagga, sonkorta, soosaar vanilj saafi ah, basbaaska, iyo milix si dhakhso ah ilaa kareemka, qiyaastii 3 daqiiqo. Beddel fiicni Xawaaraha dhexdhexaadka ah, ku dar ukunta, midba mar, oo garaac ilaa la isku daro.
Ku garaac isku dhafka espresso. Hoos u xoq dhinacyada iyo gunta maddiibadda haddii loo baahdo. Isku laab maaddooyinka engegan ilaa inta la isku daray. Dabool si adag oo qabooji cajiinka buskudka ugu yaraan 1 saac iyo ilaa 3 maalmood.
Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada oo ku sii kululee 350 ° F. Sadarka labaad go'yaasha dubista la warqad xaashi ah; dhinac iska dhig.
Markay adag tahay, ku rogo cajiinka kubbadaha 1-inch oo kala dhig ½ inch oo kala fogee xaashida dubista ee la diyaariyey; qabooji buskudka ugu yaraan 15 ilaa 30 daqiiqo qaboojiyaha dhexdeeda.
Ku dub buskudka suulka shukulaatada 6 daqiiqo; Ka saar foornada oo isticmaal suulkaaga si aad wax yar ugu riixdo badhtanka buskud kasta. Ku buuxi gelid kasta oo ku saabsan shaaha Dulce de leche oo ku soo celi foornada.
Sii wad dubista ilaa buskudku yihiin bunni dahabi ah, ilaa 10 ilaa 24 daqiiqo ka dheer. U oggolow buskudka inuu ku qaboojiyo go'yaasha dubista 5 daqiiqo, ka dibna ka saar silig rack si aad si buuxda u qaboojiso ka hor dhaldhalaalka.
Ku kaydi buskudka Suulka Shukulaatada weel aan hawo lahayn oo heerkulka qolka ah ilaa 3 maalmood ama qaboojiyaha ilaa toddobaad.
Sida loo sameeyo Vanilla Glaze
Isku qas maaddooyinka glaze ilaa inta ay siman yihiin. Ku dar dareere badan si aad u khafiifiso ama ka badan sonkorta macmacaanka si ay u dhumucdo joogteyntaada aad rabto. Daadi aad u qaboojiyey Suulka Shukulaatada Kukiyada. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Kukiyada Suulka Shukulaatada Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 200 g bur-macaan oo dhan
- 50 g 100% budada kookaha
- 10 g budada dubista
- 125 g subag aan lahayn , oo la jilciyay heerkulka qolka
- 1 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 1 ukun weyn oo jaallo ah , heerkulka qolka
- 100 g sonkorta lagu dubay
- 25 g Sonkorta cawlan ee fudud
- 1 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 2 qaado shaah caano dhan ama biyo
- 2 qaado shaah espresso degdeg ah , ikhtiyaari ah
- 200 g La Lechera Dulce de Leche ama mid kasta oo la ilaaliyo ama dhadhan macaan oo aad jeceshahay
Loogu talagalay glaze Vanilla:
- 120 g sonkorta macmacaanka
- 15-30 ml kareem culus oo la uumi baxay caano ama caano
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
Tilmaamaha
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku shaandho burka, kookaha, iyo budada dubista oo meel dhig. (Beddelkeeda, waxaad isticmaali kartaa 280g oo bur ah oo is-kicinta cuntadan, oo ka tag budada dubista iyo milixda).
- Koob yar ku dar caanaha iyo espresso degdeg ah; dhinac iska dhig. Adiga oo isticmaalaya qasaha gacanta ama qasiyaha istaaga oo ku dheji balaastig ku jira baaquli weyn, kareem subagga, sonkorta, soosaaray vaniljka saafiga ah, zest, iyo milix xawaare sare ilaa kareem, ilaa 3 daqiiqo. Isku darka u beddel xawaare dhexdhexaad ah oo ku dar ukunta, hal mar oo garaac ilaa la isku daro. Ku garaac isku dhafka espresso.
- Hoos u xoq dhinacyada iyo gunta maddiibadda haddii loo baahdo. Isku laab maaddooyinka engegan ilaa inta la isku daray. Dabool si adag oo qabooji cajiinka buskudka ugu yaraan 1 saac iyo ilaa 3 maalmood.
- Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada oo ku sii kululee 350 ° F. Ku dheji laba xaashida dubista warqad baraf ah; dhinac iska dhig. Markay adag tahay, ku rogo cajiinka kubbadaha 1-inch oo kala dhig ½ inch oo kala fogee xaashida dubista ee la diyaariyey; qabooji buskudka ugu yaraan 15 ilaa 30 daqiiqo qaboojiyaha dhexdeeda.
- Ku dub buskudka suulka shukulaatada 6 daqiiqo, ka saar foornada oo isticmaal suulkaaga si aad wax yar ugu riixdo bartamaha buskud kasta. Ku buuxi jeex kasta oo ku saabsan shaaha Dulce de leche oo ku soo celi foornada. Sii wad dubista ilaa buskudku yihiin bunni dahabi ah, ilaa 10 ilaa 24 daqiiqo ka dheer.
- U ogolow buskudka inay ku qaboojiso xaashida dubista ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ka saar siliga siligga si aad u qaboojiso gebi ahaanba ka hor glazing. Ku kaydi buskudka Suulka Shukulaatada weel aan hawo lahayn oo heerkulka qolka ah ilaa 3 maalmood ama qaboojiyaha ilaa toddobaad.
Sida loo sameeyo Vanilla Glaze
- Isku qas maaddooyinka glaze ilaa inta ay siman yihiin. Ku dar dareere badan si aad u khafiifiso ama ku darso sonkorta macmacaanka oo dheeraad ah si ay u dhumucdo joogteyntaada aad rabto. Daadi aad u qaboojisay Kukiyada Suulka Shukulaatada. Ku raaxayso!
Notes
- Kukiyada Suulka Shukulaatada leh Dulce de Leche waxa lagu hayn karaa hawada heerkulka qolka ilaa 3 maalmood waxaana lagu hayn karaa qaboojiyaha ilaa 5 maalmood.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.