Cuntada Fudgy Brookies ee guriga lagu sameeyo ee qumman. Qofkasta oo leh ilig macaan!
Dooxooyinkani waa mid ka mid ah kuwa aan waligay ugu jecelahay iyo dad badan oo ka farxiya. Ma aha oo kaliya in ay dhadhamiyaan srumptious, laakiin sidoo kale waa ay fududahay in la sameeyo. Runtii waa macmacaan nooc ka mid ah!😍
Sida loo sameeyo Brookies
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku sii kululee foornada ilaa 350 ºF. Dubi digsiga dubista 9x13-inch oo gaaban; dhinac iska dhig. In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar burka, baking soda, iyo budada dubista.
Ku garaac subagga iyo labada sonkoroodba xawaare dhexdhexaad ah oo ku jira qasiyaha taagan ee ku rakiban lifaaqa suufka (ama baaquli weyn haddii la isticmaalayo qasiyaha gacanta) ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta, ilaa 4 daqiiqo. Ku dar ukunta oo garaac ilaa la isku daro.
Ku garaac vaniljka. Hoos u xoq dhinaca maddiibadda haddii loo baahdo. Iska yaree xawaaraha oo dhexdhexaad ah, ku dar isku darka daqiiqda, oo garaac ilaa inta la isku daray. Ku walaaq jajabyada shukulaatada.
Ku dabool duub caag ah oo qaboojiya qaboojiyaha inta aad samaynayso buufin brownie ah. Ku rid subagga baaquli badbaado leh oo dhexdhexaad ah oo ku dhalaali microwave ilaa 1 daqiiqo.
Haddii kale, waxaad ku dhalaali kartaa subagga iyo shukulaatada digsi dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah, adigoo si joogta ah u walaaqaya. Ku dar shukulaatada oo garaac ilaa ay si buuxda u dhalaaliso. Ha yara qaboojiso. Ku dar sonkorta, milixda iyo vaniljka.
Ku garaac ukunta ilaa inta la isku daray. Ku dar isku darka burka oo walaaq si aad isugu darto. Ku shub weelka digsiga diyaarsan oo si siman ugu faafi spatula.
Ka saar cajiinka buskudka qaboojiyaha oo malqacadaha yar yar si siman ugu dulsaar baytarka brownie. Dubo ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo, adigoo ku wareejinaya xaashida dubista kala bar inta lagu jiro karinta. U ogolow in ay istaagto 15-20 daqiiqo ka hor inta aadan bixin.
Si aad u adeegto, ka soo qaad qulqulka digsiga adigoo isticmaalaya xajinta xaashida oo ku wareeji looxa goynta. Ka soo jiid xaashida geesaha. Si toos ah 2-geesood u jar burooyinka adigoo isticmaalaya mindi fiiqan. Ku raaxayso!😋🥛🍪
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Easy Brookies
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Loogu talagalay Batter Brownie:
- 113 g (1 ul / ½ koob) subag aan milix lahayn
- 4 oz shukulaatada qadhaadhka leh, oo qiyaas ahaan la jarjaray
- 100 g (½ koob) sonkorta granulated
- 100 g (½ koob) sonkor bunni khafiif ah oo la soo buuxiyay
- 2 qaado shaah laga soosaaray basbaaska
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 2 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- 63 g (½ koob) bur ujeedo leh
Wixii cajiinka buskudka:
- 113 g (1 ul) subag aan cusbayn, heerkulka qolka
- 73 g (⅓ koob) sonkorta granulated
- 73 g (⅓ koob) sonkor bunni khafiif ah xiran
- 2 qaado shaah laga soosaaray basbaaska
- 1 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- ½ qaado shaah budada dubista
- ¼ qaado shaah Fixiso
- 157 g (1-¼ koob) bur ujeedo leh
- 84 g (½ koob) jajabyo shukulaato badh-macaan ah
Tilmaamaha
- Ku rid foornada ilaa 350 ºF. Dubi digsiga dubista 9x13-inch oo gaaban; dhinac iska dhig.
Wixii cajiinka buskudka:
- Isku qas bur, baking soda, iyo budada dubista baaquli dhexdhexaad ah. Ku garaac subagga iyo labada sonkoroodba xawaare dhexdhexaad ah oo ku dhex jira baaquli isku-darka taagan oo ku rakiban dhejiska (ama baaquli weyn haddii la isticmaalayo qasiyaha gacanta) ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta, qiyaastii 4 daqiiqo. Ku dar ukunta oo garaac ilaa la isku daro. Ku garaac vaniljka. Hoos u xoq dhinaca maddiibadda haddii loo baahdo. Iska yaree xawaaraha oo dhexdhexaad ah, ku dar isku darka daqiiqda, oo garaac ilaa inta la isku daray. Ku walaaq jajabyada shukulaatada. Ku dabool duub caag ah oo qaboojiya qaboojiyaha inta aad samaynayso buufin brownie ah.
Loogu talagalay baytari brownie:
- Ku rid subagga baaquli badbaado leh oo dhexdhexaad ah oo ku dhalaali microwave, ilaa 1 daqiiqo. Haddii kale, waxaad ku dhalaali kartaa subagga iyo shukulaatada digsi dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah, adigoo si joogta ah u walaaqaya. Ku dar shukulaatada, oo garaac ilaa shukulaatada si buuxda u dhalaaliso. Ha yara qaboojiso.
- Ku dar sonkorta, milixda iyo vaniljka. Ku garaac ukunta ilaa inta la isku daray. Ku dar isku darka burka, oo walaaq si aad isugu darto. Ku shub basbaaska digsiga diyaarsan, oo si siman ugu faafi spatula.
- Ka saar cajiinka buskudka qaboojiyaha oo ku dul qaado malqacadaha yaryar ee cajiinka buskudka si siman u dulsaar baytariga brownie. Dubo 20 ilaa 25 daqiiqo, wareegtada xaashida dubista kala badh wakhtiga karinta. U ogolow in ay istaagto 15-20 daqiiqo ka hor inta aadan bixin.
- Si aad u adeegto, ka soo qaad dooxooyinka digsiga adigoo isticmaalaya xajinta xaashida oo ku wareeji looxa goynta. Ka soo jiid xaashida geesaha. Adigoo isticmaalaya mindi fiiqan, googooy dooxooyinka 2-geesood si toos ah xaashida. Ku raaxayso!😋🥛🍪
Notes
- Keydso: U ogolow inay si buuxda u qaboojiyaan, ka dibna ku wareeji weel aan hawadu lahayn ama bac dib loo xidhi karo. Waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka ilaa 3-4 maalmood ama qaboojiyaha ilaa toddobaad. Haddii aad rabto inaad kaydiso wakhti dheer, waxaad barafaysan kartaa ilaa 3 bilood. Si aad u qaboojiso, si adag ugu duub duub balaastig ah oo ku rid weel aan hawadu lahayn ama bacda qaboojiyaha dib loo xidhi karo.
- Si aad u kululayso: Brookies, waxaad ku diirin kartaa microwave-ka ilaa 10-15 ilbiriqsi, iyadoo ku xiran heerka diirimaadka aad rabto. Ka digtoonow inaad kululayn iyaga, waayo way engegi karaan oo lumin karaan muuqaalkooda haddii la kululeeyo wakhti dheer. Haddi aad kaydinayso ama dib u kululaynayso Brookies, si tartiib ah u qabooji si aad uga fogaato jabinta ama burburinta iyaga.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.