O le faia o se pa'u pai pata uma o se auala sili lea e fatu ai se fa'avae mālū ma pa'epa'e mo pai eseese, pe suamalie pe suamalie. O lenei pa'u pai e aunoa ma le fa'apu'upu'u fua e fa'amaonia ai e o'o lava i faifa'ato'aga fa'ato'aga e mafai lava ona maua i taimi uma se pa'u pai ma'ale'ale.
Ua avea ma se tasi o mea e sili ona ou alu i le pa'u pa'u pai ona o lona faigofie: o le paluga e fa'aalia ai le pata, ma'i ma'i, ma o le paluga e faigofie ona tago ma ta'avale i fafo. E le gata i lea, e tausia lelei lona foliga i le taimi o le taoina.
O le auala autu iinei o le faʻamalieina o le paluga aʻo leʻi taoina, faʻamautinoaina taunuuga lelei.
O le isi itu lelei o lenei fua o lona fua, saunia lava paluga mo le fa crusts, ma fa'apena lelei mo le vaitau o aso malolo.. Mo musumusuga, mafaufau e faataitai nisi oa matou pai e sili ona fiafia i ai: Pai apu Dutch, Pai Pecan Bourbon, Paʻu Pai, po o Pai uala.
Auala e fai uma ai le Pa'u Pa'u Pa'u
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Amata i le tipiina o le pata le masima ma tuu i totonu o le pusaaisa a'o saunia le paluga falaoamata. Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima i totonu o se mea faʻafefiloi.
Fa'aopoopo le pata mālūlū ma fa'afefiloi fa'aaoga le foe fa'apipi'i i luga o le saoasaoa fa'avave se'ia o'o ina fa'atupu ni fasi pi, pe a ma le 3 minute.
Mo paluga pa'u'ai, fa'atatau mo fasi pata e tusa ma le ½ inisi i le ¾ inisi (1.5-2cm). Mo se paluga mafiafia, sili atu le tele, fa'amoemoe mo se mea'ai e pei o le saito lapo'a.
I totonu o se ipu fua, faʻafefiloi le vai malulu ma le vanilla. Fa'aopoopo le paluga vai-vanila i le taimi e tasi i le paluga ma fa'aauau pea ona fa'afefiloi seia o'o ina amata ona fa'atasi le paluga; aua le soona palu!
Liliu le paluga i luga o se mea faigaluega ua pefu mama i le falaoamata. Fa'apena ma fua le paluga e tusa ai ma ou mana'oga. Ufi mau le paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 1 le itula aʻo leʻi taʻavale.
Fautuaga a Camila: Pe a saunia lenei paluga pai, ou te iloa e aoga le vaevae i ni vaega tutusa se fa, ma o vaega taitasi e tusa ma le 348 kalama le mamafa. O lenei mea e faigofie ai le fa'apotopotoga.
'Aua ne'i fa'aumatia fasi paluga pai! Fa'apotopoto i latou, oomi i totonu o se polo, ma ta'avale i fafo i le ¼ inisi le mafiafia. Mo se pa'i fa'aopoopo o le suamalie, pulumu i le pata fa'afefeteina fa'afefeteina, fa'asausau tele i le suka kinamoni, ona tipi lea i foliga e te mana'o ai. Tuu nei mea i luga o se pepa tao tao ma tao i le 350 ° F seia oʻo i le auro, pe a ma le 12 minute.
Va'ai nisi fa'aputuga pai:
faiga
Faigofie Pa Pa'u Pa'u Uma
Meafaigaluega
vaega
- 680 g falaoamata uma-faamoemoe
- 2 punetini gaʻo falala
- 455 g (4 fasi) pata le masima maalili, ma tipi i ni vaega
- 210 ml vai aisa
- 1 Laulau sipuni mama vanilla extracti po'o le vai mālūlū
- 10 g kosher salt
faatonuga
- Amata i le tipiina o le pata le masima ma tuu i totonu o le pusaaisa a'o saunia le paluga falaoamata. Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima i totonu o se mea faʻafefiloi. Fa'aopoopo le pata mālūlū ma fa'afefiloi fa'aaoga le foe fa'apipi'i i luga o le saoasaoa fa'avave se'ia o'o ina fa'atupu ni fasi pi, pe a ma le 3 minute. Mo paluga pa'u'ai, fa'atatau mo fasi pata e tusa ma le ½ inisi i le ¾ inisi (1.5-2cm). Mo se paluga mafiafia, sili atu le tele, fa'amoemoe mo se mea'ai e pei o le saito lapo'a.
- I totonu o se ipu fua, faʻafefiloi le vai malulu ma le vanilla. Fa'aopoopo le paluga vai-vanila i le taimi e tasi i le paluga ma fa'aauau pea ona fa'afefiloi seia o'o ina amata ona fa'atasi le paluga; aua le soona palu! Liliu le paluga i luga o se mea faigaluega ua pefu mama i le falaoamata. Fa'apena ma fua le paluga e tusa ai ma ou mana'oga. Ufi mau le paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 1 le itula aʻo leʻi taʻavale.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.