Ole fua ole Pumpkin Compote lea e faigofie ma tofo! E taʻua foi o le "Andai Kamby" i Guarani, o lenei faiga o le paukena Paraguayan e faia i mea faigofie, e aofia ai le maukeni fou, suka, ma mea manogi.
E faigofie ona fai muamua ma e mafai ona tu'uina atu i le vevela po'o le malulu, ma avea ai ma se filifiliga sili ona lelei. E le gata i lea, e aunoa ma ni mea faʻaoga poʻo ni mea faʻasao, e mafai ona e lagona le fiafia e uiga i le tuʻuina atu i au uo ma aiga.
Auala e fai ai le Pumpkin Compote
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Otioti le maukeni i le afa ma aveese le paʻu. Ona sosoo ai lea, aveese fatu ma tipi i ni pusa 1-inisi. I totonu o se ulo tele, faʻavevela le suka i luga o le vevela vevela, faʻamalosi pea, seia oʻo ina liusua le suka ma maua ai se caramel enaena enaena, pe a ma le 7 minute.
Faaopopo le vai, maukeni, cloves, ma le laau o le kinamoni. Fagogo i luga o le vevela vevela, faʻafefe i nisi taimi, seia oʻo ina vaivai le maukeni ae tumau pea lona foliga ma faʻafefeteina le sua i se sua manifinifi, 25 i le 30 minute. Mulimuli ane, faʻafefe i totonu o le vanilla extract.
Aveese le cloves ma le laau kinnamon. Fa'aaogā le palu pateta po'o le tui, lolomi fa'asa'o ma fa'amalie atoa, ona fa'asolo lea o le Pumpkin Compote i se fagu fa'amaufa'ailoga. Ina ia tufaina, tuu ni nai sipuni o le paluga maukeni i totonu o se ipu, sasaa sina susu malulu, faʻafefe, ma fiafia!
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faigofie Pumpkin Compote
Meafaigaluega
vaega
mo lenei Pumpkin Compote
- 1 kg suka maukeni (lea e ta'ua o le pai maukeni) po'o le maukeni pata, pa'u'u, olo uma fatu mai totonu, ma tipi i se 3 inisi kupita
- 350 g suka fa'ama'i po'o se isi suka
- 250 ml (1 ipu) vai
- 1 sipuni tele mama vanilla extracti
- 3 totoa atoa
- 2 laau kinamoni pupuu
E tautua faatasi ma:
- 350 ml (1-½ ipu) susu atoa po'o le susu susu, pe a mana'omia
faatonuga
- Otioti le maukeni i le afa ma aveese le paʻu. Ona sosoo ai lea, aveese fatu ma tipi i ni pusa 1-inisi. I totonu o se ulo tele, faʻavevela le suka i luga o le vevela vevela, faʻamalosi pea, seia oʻo ina liusua le suka ma maua ai se caramel enaena enaena, pe a ma le 7 minute.
- Faaopopo le vai, maukeni, cloves, ma le laau o le kinamoni. Fagogo i luga o le vevela, faʻafefe i nisi taimi seia oʻo ina vaivai le maukeni ae tumau pea lona foliga ma faʻafefeteina le sua i se sua manifinifi, 25 i le 30 minute. Mulimuli ane, faʻafefe i totonu o le vanilla extract.
- Aveese le cloves ma le laau kinnamon. Fa'aaogā le palu pateta po'o le tui, lolomi fa'asa'o ma fa'amalie atoa, ona fa'asolo lea o le Pumpkin Compote i se fagu fa'amaufa'ailoga. Mo le tautua, tu'u ni nai sipuni o le paukena maukeni i totonu o se ipu, sasaa sina susu malulu, fa'afefe ma fiafia!
Faamatalaga
- Faaopopo le vanilla extract pe a uma ona aveese le apa mai le vevela.
- Teu i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso. (Ia mautinoa o lo'o malu atoatoa lau compote maukeni a'o le'i teuina).
- Filifili le ituaiga Maukeni Sa'o: Aua le pikiina se jack-o-lantern, e lauiloa foi o le maukeni vaneina. O maukeni mo le vaneina e sili atu le filo ma le vai nai lo isi kikai. Ae, o le maukeni suka o le ituaiga maukeni e masani ona faʻaaogaina mo le mama (faʻapitoa foi o le pai maukeni). O lona aano mautu e kuka i lalo i se suamalie suamalie ma suamalie, ma faʻalelei ai mo Andai Kamby. E le gata i lea, filifili se maukeni suka e leai ni mea vaivai poʻo ni manuʻa e mautu, lamolemole, ma mamafa mo lona tele.
- Aua le mu le karamel: Kuki le suka seia oo ina sua, ona kuka lea seia liu enaena auro. A maeʻa lena, faʻaopopo le vai ma mea o totoe. O le faia o le caramel e filifili, ae ou te fautuaina tele aua e maua ai se tofo caramelized i le compote maukeni. I le isi itu, e mafai ona e tuʻuina mea uma i totonu o le ulo ma kuka seʻia oʻo ina faamalulu le maukeni.
- Mafaufau e faaopoopo mea manogi: O laau kinamon ma cloves atoa e masani ona faʻaaogaina i le paluga maukeni Paraguayan, ae e mafai ona faʻaumatia pe a manaʻomia; ae peitai, ou te matua fautuaina i latou aua e faaopoopo ai se tofo mafanafana.
- Suamalie Lagona le saoloto e fetuunai le suka e tusa ai ma lou tofo. O le suka e masani lava i le faia o Paraguayan Compote, ae e mafai ona e faʻaogaina lau suamalie e sili ona e fiafia i ai pe a manaʻomia. Afai o lo'o e fa'aogaina le suamalie fa'amalieina, fa'amisi le karamel; na'o le tu'u uma o mea i totonu o le ulo ma kuka se'ia o'o ina fa'amalulu le maukeni.
- Auauna ma le susu malulu: Fa'aaogā le susu fa'aitiiti mo se pa'u maukeni mafiafia. Ona, fa'amamafa, fa'aopoopo sina susu.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.