Rižev pilaf z jasminom z brusnicami in mandlji, recept za "bližnjevzhodni riž". Če iščete popoln riž za svoje bližnjevzhodne jedi, je tukaj naš hiter recept za jasminov rižev pilaf z brusnicami in mandlji.
Obstaja veliko različic te jedi in način njene priprave se lahko razlikuje od ene družine do druge. Naša različica je verjetno najbolj preprosta, najbolj zdrava in najbolj okusna. Potrebuje le nekaj sestavin in manj kot 20 minut. Poskusite!😉
Kako narediti rižev pilaf
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednji ponvi na srednje močnem ognju segrejte ekstra deviško oljčno olje. Dodajte čebulo in med pogostim mešanjem kuhajte do temno zlato rjave barve, približno 12 minut.
V ponev dodajte česen, cimet, kajensko papriko in kumino. Med mešanjem kuhajte 1 minuto. Vmešajte juho z okusom riža in piščanca. Dodajte vročo vodo, postrgajte vse rjave koščke in zavrite.
Zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte in kuhajte, dokler se riž ne zmehča in voda ne vpije, približno 7 do 12 minut. Ugasnite ogenj, pustite pokrov in pustite, da se rižev pilav nemoteno kuha približno 5 minut – prepihajte z vilicami. Vmešajte cilantro, mandljev in limonin sok ter postrezite. Uživajte v našem riževem pilafu z brusnicami in mandlji!
Recept
Enostaven rižev pilaf
Orodja
Sestavine
- 2 skodelice Jasmin riž
- 3 žlice ekstra deviško oljčno olje , avokadovo olje, maslo, repično olje ali rastlinsko olje
- 1 rumena čebula , drobno sesekljan
- 1 Čajna žlička kumina
- ½ čajna žlička mleta kurkuma
- ¼ čajna žlička cimet
- 3 klinčki česen , mleto
- 3 ½ skodelice topla voda
- 1 žlica knorr granulirana piščančja juha z okusom
- 1 čajna žlička mleti kajenski poper ali mleti črni poper
- ½ pokal brusnice , ribez ali rozine
- ¼ pokal narezane ali narezane mandlje , popečen
- ¼ pokal Koriander , sesekljan
navodila
- V srednji ponvi na srednje močnem ognju segrejte ekstra deviško oljčno olje. Dodajte čebulo in med pogostim mešanjem kuhajte do temno zlato rjave barve, približno 12 minut. V ponev dodajte česen, cimet, kajensko papriko in kumino. Med mešanjem kuhajte 1 minuto. Vmešajte juho z okusom riža in piščanca. Dodajte vročo vodo, postrgajte vse rjave koščke in zavrite.
- Zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte in kuhajte, dokler se riž ne zmehča in voda ne vpije, približno 7 do 12 minut. Ugasnite ogenj, pustite pokrov in pustite, da se riž za pilaf nemoteno kuha približno 5 minut. Preluknjajte z vilicami. Vmešajte koriander, mandljev in limonin sok ter postrezite. Uživajte v našem riževem pilafu z brusnicami in mandlji!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.