Ta recept za klasične piškote s cvetovi iz arašidovega masla je kot nalašč za praznike ali družinska srečanja: narejen iz okusnega testa za piškote iz arašidovega masla, nato povaljan v sladkorju in prelit s poljubom iz temne Hersheyjeve čokolade v sredini.
Za več sladic, ki jih navdihuje arašidovo maslo, si oglejte te recepte: Skodelica arašidovega masla, Popolno arašidovo maslo Piškotki in Reese's Brownies z glazuro iz arašidovega masla.😋
Pojdi na:
Kako narediti piškote cvetov iz arašidovega masla
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sode bikarbone; dati na stran. V stojalu mixer z nastavkom za lopatice zmešajte maslo, sladkorje in sol na srednji hitrosti, dokler ne postane kremasto, približno 3 minute. Pri nizki hitrosti stepajte arašidovo maslo, dokler se ne združi. Z gumijasto lopatico postrgajte stranice in dno posode.
Dodajte jajce in čisti ekstrakt vanilje. Obrnite mešalnik na visoko in stepajte, dokler se ne združi, približno 1-2 minuti. Z gumijasto lopatico znova postrgajte stranice in dno posode. Pri nizki hitrosti dodajte suhe sestavine. Mešajte, dokler se le ne združi, ne premešajte! Tesno pokrijte in ohladite testo za piškote, dokler ni dovolj čvrsto za zvijanje, približno 1 uro ali do 3 dni.
Kako sestaviti
Obložite (2) pekače s pergamentnim papirjem; jih postavite na stran. V majhno skledo dajte ½ skodelice granuliranega sladkorja. Rpiškotno testo razvaljajte v 1-palčne kroglice (približno 1 žlico vsake), jih povaljajte v sladkorju in položite 2 cm narazen na pripravljen pekač; jih ohladite vsaj 15 minut.
Pečico segrejte na 350 °F. Pecite eno serijo piškotkov, dokler se robovi ne strdijo in postanejo rahlo zlati, približno 8 do 9 minut; medtem ko se prva serija peče, naj bo preostala serija ohlajena. Pekač vzamemo iz pečice in v sredino vsakega piškota narahlo vtisnemo poljubček iz sladkarije, da rahlo poči. Vrnite se v pečico do svetlo zlato rjave barve, 2 minuti; ne prepeci! Odstranite iz pečice, pustite, da se nekaj minut ohladi na pekaču, nato pa ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi. Piškote hranite v nepredušni posodi do 3 dni.
Več priljubljenih receptov za piškote:
Recept
Piškotki iz cvetov arašidovega masla
Sestavine
- 188 g (1-½ skodelice) večnamenske moke, ki jo z žlico stresemo v merilno skodelico in poravnamo
- ½ čajna žlička pecilni prašek
- ½ čajna žlička žlička sode bikarbone
- ⅛ čajna žlička košer sol
- 1 držijo (½ skodelice) nesoljeno maslo, zmehčano
- 240 g (1 skodelica) kremastega arašidovega masla , kot je Jif
- ¾ pokal pakiran svetlo rjavi sladkor
- ¼ pokal kristalni sladkor
- 3 čajne žličke čisti ekstrakt vanilije
- 1 veliko jajce , sobna temperatura
- 36 Temna čokolada Hershey's poljubi
Za premaz:
navodila
- V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sodo bikarbono; dati na stran. V stalnem mešalniku z nastavkom z lopatico stepajte maslo, sladkorje in sol pri srednji hitrosti, dokler ne postane kremasto, približno 3 minute.
- Pri nizki hitrosti stepajte arašidovo maslo, dokler se ne združi. Z gumijasto lopatico postrgajte po stenah in navzgor po dnu posode. Dodajte jajce in ekstrakt čiste vanilije. Obrnite mešalnik na visoko in stepajte, dokler se ne združi, približno 1-2 minuti. Z gumijasto lopatico znova postrgajte po straneh in navzgor po dnu posode.
- Pri nizki hitrosti dodajte suhe sestavine. Mešajte, dokler se le ne združi, ne premešajte! Tesno pokrijte in ohladite testo za piškote, dokler ni dovolj čvrsto za zvijanje, približno 1 uro ali do 3 dni.
- Kako sestaviti cvetove iz arašidovega masla
- Obložite (2) pekače s pergamentnim papirjem; postavite na stran. V majhno skledo dajte ½ skodelice granuliranega sladkorja. Testo za piškote razvaljajte v 1-palčne kroglice (približno 1 žlico vsake), jih povaljajte v sladkorju in položite 2 cm narazen na pripravljen pekač; jih ohladite vsaj 15 minut.
- Pečico segrejte na 350 °F. Pecite eno serijo piškotov, dokler se robovi piškotov ne strdijo in rahlo zlato zapečejo, približno 8 do 9 minut; medtem ko se prva serija peče, naj bo preostala serija ohlajena.
- Pekač vzamemo iz pečice in v sredino vsakega piškota narahlo vtisnemo poljubček iz sladkarije, da rahlo poči. Vrnite se v pečico do svetlo zlato rjave barve, 2 minuti; ne prepeci! Odstranite iz pečice, pustite, da se nekaj minut ohladi na pekaču, nato pa ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.