Ta recept za torto iz pomarančnega lista s pomarančno glazuro iz kremnega sira je okusna, hitra in preprosta sladica, po kateri boste hrepeneli po še.
Narejen je iz samo nekaj preprostih sestavin, ki jih imate verjetno pri roki, in daje subtilen okus pomaranče ter vlažne, nežne drobtine.
Vsak grižljaj je okusen, s teksturo, podobno pomarančni torti. Prelit je s kremasto pomarančno glazuro, ki okrepi okus citrusov.
To pomarančno torto je najbolje pripraviti s svežimi pomarančami, z uporabo svežih citrusov, kot v moji torta z limoninim makom; pomaga, da okus izstopa v vsakem grižljaju, zato je nujno, da uporabite količino pomarančne lupinice, ki je navedena v receptu, saj iz tega vira izvira izrazit okus pomaranče.
Kmalu bom objavila recept za torto iz pomarančnega lista, ki ne zahteva pinjenca in uporablja samo svež pomarančni sok in lupinico, za katero sem prepričan, da boste uživali prav tako kot ta hiter nasvet: Pomaranče predhodno olupite. preden jih iztisnete.
Pojdi na:
Kako narediti Torta iz pomarančnega lista
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Rešetko pečice nastavite na sredinski položaj in pečico segrejte na 350 stopinj F. Maslo in moka a 9 x 13-palčna posoda ali potresemo s pršilom za peko z moko.
V veliko skledo presejte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in koruzni škrob; dati na stran. V skledi stojnega mešalnika stepajte maslo in sladkor na srednji hitrosti, dokler ne postaneta rahla in puhasta, približno 5 minut.
Dodajte jajca, enega za drugim, dobro stepite za vsakim jajcem in strgajte po stenah posode. Zmešajte ¼ skodelice pomarančnega soka, lupinico, vanilijo in pinjenec v merilni skodelici za tekočino za dve skodelici.
Z mešalnikom na nizki hitrosti izmenično dodajte mešanico moke in mešanico pinjenca po tretjinah, začnite in končajte z moko.
Z gumijasto lopatico postrgajte po stenah sklede in na hitro premešajte, da se prepričate, da je testo dobro vmešano. Testo vlijemo v pripravljen pekač in gladimo površino.
Pecite 30 do 35 minut oziroma dokler testo za torto ali nabodalo, vstavljeno v sredino, ne pride čisto in se robovi ne začnejo umikati stran od sten pekača. Pustite, da se ohladi v pekaču 10 minut, nato ga obrnite na rešetko in popolnoma ohladite.
Kako narediti pomarančno glazuro iz kremnega sira
V stoječem mešalniku, opremljenem z nastavkom za lopatice, ali ročnem električnem mešalniku v veliki skledi zmešajte kremni sir, sladkor v prahu in maslo pri nizki hitrosti, dokler se ne povežejo.
Povečajte hitrost na najvišjo in mešajte, dokler se ravno ne združi, približno 5 minut.
Občasno izklopite mešalnik in z gumijasto lopatico postrgajte po stenah posode; ne bičaj! Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko.
Dodajte pomarančni sok, izvleček vanilije, Grand Manier in pomarančno lupinico, povečajte hitrost na visoko in na kratko premešajte, dokler ni gladka, občasno postrgajte po posodi.
Pomarančno glazuro s kremnim sirom enakomerno razporedite po ohlajeni pomarančni torti s pomočjo lopatice.
💡Camila Made Nasvet: Če ste navdušenec nad vanilijo, kot sem jaz, toplo priporočam nakup te galone prozorna vanilija in dodajanje nekaj vaniljeva zrna. Jaz sem svojemu dodal cel kup, da je bil bolj koncentriran. Nato ga shranite v shrambi, ko ga potrebujete. Ta okusna mešanica vanilijevih strokov je popolna za vse sladkarije, kot so torte, piškoti itd.; ko vam zmanjka, kupite še eno galono in jo ponovno napolnite.
Ta domač izvleček stroka vanilije ali aromo, kakorkoli že želite, lahko naredite z vodko namesto s čisto vanilijo in pustite, da se koncentrira 3 do 6 mesecev pred uporabo. Rada uporabljam prozorno vanilijo, tako da jo lahko uporabim takoj.
Sorodni recepti:
- Pomarančni kruh
- Rdeči žametni kolaček s pomarančno glazuro iz kremnega sira
- Pomarančno medeno maslo
- Pomarančni churros z začinjeno vročo čokolado
- Domači pomarančni krofi "Orange Buns"
- Klasični pomarančni brusnični mafini
Recept
Enostavna pomarančna torta
Orodja
Sestavine
Za pomarančno torto:
- 343.75 g (2 ¾ skodelice) večnamenske moke
- 30 g (¼ skodelice) koruznega škroba
- ½ čajna žlička košer sol
- ½ čajna žlička pecilni prašek
- ½ čajna žlička sode bikarbone
- ¼ pokal sveže stisnjen pomarančni sok , približno 1 do 2 veliki pomaranči
- 1 pokal Pinjenec , streseno ali kislo mleko (glej opombe)
- 226 g (2 palčki) nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
- 400 g (2 skodelici) granuliranega sladkorja
- 4 velika jajca pri sobni temperaturi
- 1 žlica čisti ekstrakt vanilije
- ¼ pokal naribana pomarančna lupina , ohlapno pakirano (5 do 6 velikih pomaranč)
- Pekač namažite z maslom in pomokajte ali uporabite pršilo proti sprijemanju
Za glazuro s pomarančnim kremnim sirom:
- 226 g (8 oz) polnomastnega kremnega sira, zmehčanega
- 248 g (2 skodelici) presejanega slaščičarskega sladkorja
- 113 g (1 palčka) nesoljeno maslo, zmehčano
- 15 ml (1 žlica) svežega pomarančnega soka
- 15 ml (1 žlica) ekstrakta Grand Marnier ali Clear vanilije
- 1 žlica sveže naribane pomarančne lupinice
navodila
- Rešetko za pečico nastavite na sredinski položaj in pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač velikosti 9 x 13 palcev namažite z maslom in pomokajte ali popršite z razpršilom za peko z moko. V veliko skledo presejte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in koruzni škrob; dati na stran.
- V skledi stojnega mešalnika stepajte maslo in sladkor na srednji hitrosti, dokler ne postaneta rahla in puhasta, približno 5 minut. Dodajte jajca, enega za drugim, dobro stepite za vsakim jajcem in strgajte po stenah posode. V merilni skodelici za tekočino za dve skodelici zmešajte ¼ skodelice pomarančnega soka, lupinico, vanilijo in pinjenec. Z mešalnikom na nizki hitrosti izmenično dodajte mešanico moke in mešanico pinjenca po tretjinah, začnite in končajte z moko.
- Z gumijasto lopatico postrgajte po stenah sklede in na hitro premešajte, da se prepričate, da je testo dobro vmešano. Testo vlijemo v pripravljen pekač in gladimo površino. Pecite 30 do 35 minut oziroma dokler testo za torto ali nabodalo, vstavljeno v sredino, ne pride čisto in se robovi ne začnejo umikati stran od sten pekača. Pustite, da se ohladi v pekaču 10 minut, nato obrnite na rešetko in popolnoma ohladite.
Kako narediti pomarančno glazuro iz kremnega sira
- V stoječem mešalniku, opremljenem z nastavkom za lopatice, ali ročnem električnem mešalniku v veliki skledi zmešajte kremni sir, sladkor v prahu in maslo pri nizki hitrosti, dokler se ne povežejo. Povečajte hitrost na najvišjo in mešajte, dokler se ravno ne združi, približno 5 minut.
- Občasno izklopite mešalnik in z gumijasto lopatico postrgajte po stenah posode; ne bičaj! Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko. Dodajte pomarančni sok, izvleček vanilije, Grand Manier in pomarančno lupinico, povečajte hitrost na visoko in na kratko premešajte, dokler ni gladka, občasno postrgajte po posodi.
- Pomarančno glazuro s kremnim sirom enakomerno razporedite po ohlajeni pomarančni torti s pomočjo lopatice.
Opombe
- Shraniti: Pomarančna torta z glazuro iz pomarančnega kremnega sira; pustite, da se torta popolnoma ohladi, nato pa jo tesno pokrijte s plastično folijo ali prestavite v nepredušno posodo. Torto hranimo v hladilniku do 4 dni. Pred serviranjem pustite, da se torta približno 30 minut segreje na sobno temperaturo.
- Za ponovno ogrevanje: Rezino ali dve torte položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, in jo segrevajte v mikrovalovni pečici približno 15-20 sekund ali dokler se rahlo ne segreje. Torto lahko pogrejete tudi v pečici. Pečico segrejte na 350 °F (180 °C), torto zavijte v aluminijasto folijo in pecite približno 10-15 minut ali dokler se ne segreje. Ne pozabite, da se lahko torta prepeče, da se izsuši, zato jo med pogrevanjem pozorno spremljajte.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.