Naš vroč jabolčni mošt je odlična poslastica za hladno vreme. Združuje tradicionalni okus jabolčnega moštnika z različnimi aromatičnimi začimbami, kot so cimet, piment, nageljnove žbice, zvezdasti janež in malo muškatnega oreščka, kar pijači daje topel in pikanten značaj.
Dodamo tudi nekaj pomarančne lupinice za osvežujoč citrusov pridih. Čeprav je ta jabolčni moštnik brezalkoholen in okusen že sam po sebi, lahko tisti, ki iščejo malo več, dodajo kanček burbona, da izboljšajo okus.
Mehke lesne note burbona se neopazno zlijejo s toplimi začimbami. Ne glede na to, ali gostite praznično zabavo ali se samo želite udobno sprostiti ob ognju, je naš domači vroč jabolčni mošt popolna izbira za vsako priložnost.
Metoda na prvi pogled
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
- Pripravite pomarančno lupino.
- Združite sestavine.
- Mešanico segrejte.
- Precedite jabolčnik.
- Postrezite.
💡Nasveti in nasveti
Če nimate pimentovih jagod ali zvezdastega janeža, jih lahko nadomestite z zmletimi različicami teh začimb ali pa jih izpustite. Jabolčnik bo še vedno aromatičen s cimetom, nageljnovimi žbicami in pomarančo. Če vam burbon ni všeč, ga lahko poskusite z drugo vrsto viskija ali ruma za drugačen profil okusa.
Oglejte si več receptov:
Jabolčni moštnik z vročim maslom
Recept
Preprost vroč jabolčni jabolčnik
Orodja
- Lupilec ali nož za zelenjavo
- Sito ali cedilo
- Vrč ali lonec, odporen na vročino
- Skodelice ali toplotno odporna očala
- Zajemalka ali livnik
Sestavine
- 8 skodelice kakovosten jabolčni mošt iz trgovine. Poiščite možnosti brez dodanih sladkorjev ali umetnih dodatkov za najboljši okus.
- 4 celega pimenta
- 3 (2 do 3-palčne) cimetove palčke, , plus za okras
- 3 celih posušenih nageljnovih žbic
- 1 zvezdasti janež
- 1 čajna žlička sveže nariban muškatni orešček
- Olupite 1 pomarančo , plus 1 pomaranča za okras
- Dober burbon , neobvezno
Za okrasitev:
- 1 Živahno oranžna , prerežite na pol skozi steblo in prečno narežite na ¼ palca debele polkroge
- 1 hrustljavo rdeče jabolko prerežite na pol skozi steblo, odstranite sredico in prečno narežite na ¼-palčne debele kroge
navodila
- Z lupilcem za zelenjavo ali nožem previdno olupite veliko (1 krat 4-palčno) zunanjo lupino pomaranče. Prizadevajte si, da dobite čim več barvne lupine in čim manj bele sredice.
- V srednje veliki ponvi zmešajte jabolčni mošt, jagode pimenta, nageljnove žbice, muškatni orešček, zvezdasti janež, cimetove palčke in celotno olupljeno lupino pomaranče.
- Ponev postavite na srednje močan ogenj in mešanico zavrite. Ko zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in pustite vreti približno 10 minut. Ta korak dušenja omogoča, da se okusi začimb in pomarančne lupine zlijejo z jabolčnikom.
- Po vrenju jabolčnik precedite skozi cedilo v vročo odporen vrč ali drug lonec, da odstranite vse trdne sestavine.
- Vroč jabolčnik nalijemo ali zajemamo v skodelice ali toplotno odporne kozarce. Če želite, dodajte približno 2 žlici burbona v vsako skodelico, prilagodite okusu. Vsako porcijo okrasite z rezino jabolka in cimetovo palčko. Po želji dodajte rezino pomaranče v vsako skodelico za dodano citrusno noto.
- Jabolčnik postrezite vroč.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.