Iščete zdrav in okusen zajtrk? Ne iščite dlje od tega recepta za domačo granolo! Poln zdravih sestavin, kot so staromodni ovseni kosmiči, oreščki, suho sadje, med in malo svetlo rjavega sladkorja, je ta recept okusen in priročen način, da začnete dan na pravi nogi.
Je enostavno narejen in zelo prilagodljiv, tako da lahko sestavine prilagodite svojim željam po okusu in prehranskim potrebam. Ne glede na to, ali ga uživate z jogurtom, mlekom ali neposredno iz ponve, bo zagotovo postal najljubši zajtrk v vašem gospodinjstvu. Torej zgrabite sestavine in se lotimo kuhanja!
Kako narediti granolo
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 350 ° F. S pergamentnim papirjem obložite 18-palčni pekač in ga postavite na stran. V veliki skledi zmešajte oves, orehe, kokos in cimet. V ločeni skledi mešajte, dokler se med, olje, vanilija in sol ne emulgirajo.
Zmes prelijemo k suhim sestavinam in dobro premešamo. Zmes enakomerno razporedimo po pripravljenih pekačih in pečemo 25 do 30 minut, premešamo in z lopatko nekajkrat premažemo, dokler ni zmes srednje zlato rjave barve. (Pozorno opazujte proti koncu peke, saj se hitro zažge).
Dodamo suho sadje in premešamo, da se vse sestavine povežejo. Pustite, da se ohladi na rešetki na sobno temperaturo. Ko se ohladi, ga razdelite na velike grozde in shranite v nepredušni posodi do 2 tedna. Uživajte!
Sorodni recepti:
- Domača jabolčna granola
- Muffini z bananinimi oreščki
- muesli
- Muffini z bananinimi oreščki
- 3 enostavni načini za popečenje oreščkov
Recept
Lahka granola
Sestavine
- 5 skodelice staromodno (valjani) oves
- ¼ pokal mleto laneno seme
- ½ pokal surovi mandlji , grobo sesekljan
- ½ pokal surovi pekani , grobo sesekljan
- ½ pokal surovi orehi , grobo sesekljan
- 2 skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev , ali narezano
- ½ pokal nesoljena surova sončnična semena , surov
- ½ pokal nesoljena surova bučna semena , surov
- ¼ pokal med ali javorjev sirup
- ¼ pokal svetlo rjav sladkor
- 1 žlica mleti cimet
- ⅔ pokal avokadovo olje ali katero koli drugo vrsto olja z nevtralnim okusom , kot je arašidovo olje, olje grozdnih pešk ali rastlinsko olje. Uporabite lahko tudi nesoljeno maslo, stopljeno
- 1 žlica čisti ekstrakt vanilije
- ¼ čajna žlička košer sol
- 2 skodelice suho sadje (kot so suhe marelice, suhe češnje, brusnice, rozine, ribez, datlji, fige itd.)
navodila
- Pečico segrejte na 325 °F. Zelo velik pekač obložite s pergamentnim papirjem in ga postavite na stran. V veliki skledi zmešajte oves, kokos, mleto laneno seme in cimet. V ločeni posodi stepajte med, olje, svetlo rjavi sladkor, vanilijo in sol, dokler ne postanejo emulgatorji.
- Zmes prelijemo k suhim sestavinam in dobro premešamo. Zmes za granolo enakomerno razporedite po pripravljenih pekačih in granolo pecite 25 do 30 minut, premešajte in nekajkrat porazdelite z lopatko, dokler ni celotna zmes srednje zlato rjave barve. (Pozorno opazujte proti koncu peke, saj se hitro zažge).
- Dodajte suho sadje, oreščke in semena; premešajte, da se vse sestavine povežejo. Pustite, da se ohladi na rešetki na sobno temperaturo. Ko se ohladi, ga razdelite na velike grozde in shranite v nepredušni posodi do 2 tedna. Uživajte!
Opombe
- Shraniti: Domačo granolo počakajte, da se popolnoma ohladi, in jo prestavite v neprodušno zaprto posodo. Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od vlage in sončne svetlobe.
- Za ponovno ogrevanje: Ko ste pripravljeni za uživanje, ga uživajte takšnega ali ga pogrejte tako, da ga razporedite po pekaču in pečete pri 300 °F (150 °C) 5-10 minut. Druga možnost je, da v intervalih segrejete v mikrovalovni pečici in vmes mešajte, dokler se ne segreje. Pogreto granolo pustite, da se na kratko ohladi, preden jo uživate. Tako se lahko hrani do 2 tedna.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.