Iščete okusno in enostavno za pripravo predjed ali glavno jed, ki bo zagotovo navdušila? Poskusite ta okusna piščančja krilca z limono!
Marinirana v aromatični mešanici sojine omake, sakeja in rjavega sladkorja, so ta krila pečena do popolnosti in nato obložena s pikantno in sladko limonino česnovo omako.
Ne glede na to, ali gostite zabavo ali iščete hiter in zadovoljiv obrok, bodo ta krila zagotovo prava uspešnica. Torej zakurite svojo pečico in se pripravite na uživanje v tem okusnem receptu!
Kako narediti limonine piščančje krila
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V veliki vrečki z zadrgo zmešajte piščančje peruti in vse sestavine za marinado. Nekajkrat masirajte, da se marinada enakomerno razprši. *(Poskusite iz vrečke iztisniti čim več zraka.)
Pustite, da se marinira vsaj 30 minut ali čez noč v hladilniku. Obložite velik pekač z aluminijasto folijo. Na vrh postavite rešetko za peko. Na rešetko rahlo poškropite jedilno olje, da preprečite prijemanje.
Marinirana piščančja peruti z limono poravnajte na rešetko s kožo navzgor. Na krila potresemo košer sol in mleti črni poper. Obrnite in naredite isto na drugi strani.
Krila položite na srednjo rešetko in pecite pri 450 F približno 45 minut ali dokler niso popolnoma kuhana in zoglenela. *(Dokončajte jih pod brojlerjem za bolj hrustljavo kožo).😉
Za limonino omako:
Med peko kril pripravimo limonino glazuro. V majhni ponvi segrejte olje, dokler se ne segreje. Dodajte česen in ingver. Kuhamo in mešamo, dokler ne zadiši. Nato dodajte limonin sok, rižev kis, limonino lupinico, kosmiče rdeče paprike in med. Kuhajte dokler ne zavre.
V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in 4 žlice vode, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato ga vmešajte v omako. Premešamo, da se poveže in ponev odstavimo s štedilnika.
Ko so piščančja krila z limono pripravljena, jih vzemite iz pečice in prelijte z limonino česnovo omako. Postrezite toplo. Uživajte!!!😋🍻
Sorodni recepti:
- Začinjena piščančja krila v korejskem slogu
- Buffalo Honey Sriracha piščančja krila
- Piščančja krila na kitajski način
- Pečen perujski piščanec
Recept
Enostavna kitajska piščančja krilca z limono
Orodja
Sestavine
- 3 in ½ funta piščančjih peruti
- 2 čajne žličke Košer sol , okusiti
- 1 čajna žlička zmleti črni poper , okusiti
Za marinado:
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- ½ pokal Japonski sake , mirin ali rižev kis
- ¼ pokal sojina omaka
- 1 žlica rjavi sladkor ali granulirani sladkor
- 3 čajne žličke česen v prahu
Za limonino omako:
- 1 čajna žlička olivno olje ali olje kanole
- 6 strok česna , drobno mleto
- 3 čajne žličke ingver , drobno mleto
- ½ čajna žlička rdeča paprika kosmiči
- ½ čajna žlička zmleti črni poper
- ½ pokal svež limonin sok
- lupina 2 velikih limon
- 4 žlice rižev kis
- 4 žlice med
- 1 žlica koruzni škrob
navodila
- V veliki vrečki z zadrgo zmešajte piščančje peruti in vse sestavine za marinado. Nekajkrat masirajte, da se marinada enakomerno razprši. *(Poskusite iz vrečke iztisniti čim več zraka). Pustite, da se marinira vsaj 30 minut ali čez noč v hladilniku.
- Obložite velik pekač, obložen z aluminijasto folijo. Na vrh postavite rešetko za peko. Na rešetko rahlo popršite jedilno olje, da preprečite prijemanje.
- Marinirana piščančja peruti z limono poravnajte na rešetko s kožo navzgor. Na krila potresemo košer sol in mleti črni poper. Obrnite in naredite isto na drugi strani.
- Krila položite na srednjo rešetko in pecite pri 450 F približno 45 minut ali dokler niso popolnoma kuhana in nekoliko zoglenela. *(Dokončajte jih pod brojlerjem za bolj hrustljavo kožo).😉
Za limonino omako:
- Med peko kril pripravimo limonino glazuro. V majhni ponvi segrejte olje, dokler se ne segreje. Dodajte česen in ingver. Kuhamo in mešamo, dokler ne zadiši. Nato dodajte limonin sok, rižev kis, limonino lupinico, kosmiče rdeče paprike in med. Kuhajte dokler ne zavre.
- V majhni skledi zmešajte koruzni škrob skupaj s 4 žlicami vode, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato ga vmešajte v omako. Premešamo, da se poveže in ponev odstavimo s štedilnika.
- Ko so limonina piščančja krila pripravljena, jih vzemite iz pečice in jih okopajte v limonino česnovi omaki. Postrezite toplo. Uživajte!!!😋🍻
Opombe
- Shraniti: Bistveno je, da jih hranite v posodi in tesno zavite v plastično ali aluminijasto folijo. V hladilniku jih lahko hranimo do 3 dni. Ko pride čas za ponovno segrevanje kril, lahko uporabite nekaj različnih metod, odvisno od vaših želja.
- Za ponovno ogrevanje: Položite jih na pekač in pecite 10–15 minut pri 350 °F (175 °C) ali v mikrovalovni pečici, tako da jih položite na krožnik, primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, in pokrijete z vlažno papirnato brisačo za 1–2 minuti na visoki temperaturi. . Če imate cvrtnik, lahko perutnice tudi ponovno segrejete tako, da jih predhodno segrejete na 400 °F (200 °C) in peruti pečete 5-7 minut, dokler niso segreta in hrustljava. Ne pozabite preveriti notranje temperature piščanca s termometrom, da zagotovite, da doseže 165 °F (74 °C) pred uživanjem.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.