Česnova bela omaka za pico je odlična alternativa za tiste, ki je ne želijo uporabljati rdeča vrba na njihovi pici. Ta recept lahko pripravite po svojem okusu in s tem receptom ustvarite svojo mojstrovino.
Ta bela omaka za pico vsebuje svež česen, moko, sol, nesoljeno maslo, mleti črni poper, mleko in sveže nariban muškatni orešček. Ta okusna omaka ustvari neverjeten okus, ki dopolni vsako skorjo ali preliv.
Kako narediti česnovo belo omako za pico
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V majhni kozici segrevajte mleko na srednje nizkem ognju, dokler ne zavre. Medtem segrejte maslo v srednji ponvi na srednjem ognju, dokler se ne stopi, nato dodajte česen in kuhajte, dokler ne zadiši, približno 1 minuto.
Dodaj moko in mešajte, dokler ni gladka in zgoščena. Kuhajte, mešajte, vendar ne pustite, da potemni; le približno 2 minuti. Med nenehnim mešanjem počasi prilivamo toplo mleko.
Začinite s soljo, česnom, poprom in muškatnim oreščkom, rahlo dušite in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 10 do 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi pred uporabo ali pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo. (Omaka se bo bolj zgostila, ko se bo ohladila, vendar bo še vedno dovolj kremasta, da jo boste zlahka namazali po testu za pico).
Sorodni recepti
- Pizza omaka z rdečim vinom
- Enostavna omaka za pico
- Začimba za pico s 4 sestavinami brez soli
- Polnozrnato testo za pico
- Domača polnjena pica s feferoni
Recept
Enostavna česnova bela omaka za pico
Sestavine
- 3 skodelice polnomastno mleko
- ½ držijo nesoljeno maslo
- ¼ pokal večnamenska moka , presejano
- ¼ čajna žlička granulirani česen
- 1 čajna žlička košer sol , okusiti
- 4 velika svež česen , tanko narezan
- ¼ čajna žlička sveže nariban muškatni orešček
- 11/2 čajne žličke Mlet črni poper
navodila
- V majhni kozici segrevajte mleko na srednje nizkem ognju, dokler ne zavre. Medtem segrejte maslo v srednji ponvi na srednjem ognju, dokler se ne stopi, nato dodajte česen in kuhajte, dokler ne zadiši, približno 1 minuto.
- Dodamo moko in stepamo, dokler ni gladka in zgoščena. Kuhajte, mešajte, vendar ne pustite, da potemni, le približno 2 minuti. Med nenehnim mešanjem počasi prilivamo toplo mleko.
- Začinite s česnom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter pustite, da rahlo vre in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 10 do 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi pred uporabo ali pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo. (Omaka se bo bolj zgostila, ko se bo ohladila, vendar bo še vedno dovolj kremasta, da jo boste zlahka namazali po testu za pico).
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.