Tieto klasické špagety s paradajkovou omáčkou sú vynikajúce jedlo, ktoré môžete pripraviť pre vašu rodinu. Je to rýchle a zdravé jedlo, po ktorom sa každý bude cítiť sýty a spokojný.
Tento recept je ideálny pre tie noci, keď chcete niečo chutné, ale nemáte veľa času na jeho prípravu. Príprava trvá menej ako 20 minút a suroviny sú lacné.
Aby boli tieto Špagety s paradajkovou omáčkou ešte zaujímavejšie, pridajte extra omáčku, napríklad varenú slaninu, krevety alebo dokonca niekoľko hrstí baby špenátu.
Tento recept na špagety s paradajkovou omáčkou je ideálny na rýchle týždenné večerné jedlo a dokonale sa hodí k cesnakovému syrovému chlebu a Caesar šalát or Záhradný šalát. Slúži asi 6-8 ľuďom.
Prejdi na:
Ako pripraviť špagety s paradajkovou omáčkou
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Prineste si a veľký hrniec vody (asi 4 litre) do úplného varu. Pridajte 2 polievkové lyžice kóšer soli a linguine a varte podľa pokynov na obale.
Nechajte si 1-½ šálky vody z cestovín, potom cestoviny dôkladne sceďte. Kým sa cestoviny varia, zohrejte olej a maslo v a 14-palcová nepriľnavá panvica alebo pracujte na strednom ohni.
Keď je olej horúci, pridajte cesnak a varte, miešajte, kým sa nezačne farbiť asi 1 minútu.
Pridajte drvené paradajky, opláchnite plechovku asi 1 šálkou vody z cestovín a pridajte vodu do panvice - dochuťte kóšer soľou, vločkami červenej papriky a cukrom.
Priveďte do varu a varte do mierneho zhustnutia a chuti, asi 15 až 20 minút. Pomocou klieští vyberte cestoviny z cedníka a pridajte ich do paradajkovej omáčky spolu so zvyšnou ½ šálkou vody z cestovín a bazalkou; dusíme 2 až 3 minúty.
Ochutnajte a podľa potreby dochuťte kóšer soľou a vločkami červenej papriky. Špagety s paradajkovou omáčkou preložíme do veľkej misy a na vrch posypeme strúhaným parmezánom.
Ako vyrobiť cesnakový syrový chlieb
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Zmiešajte maslo, olej, petržlenovú vňať, granulovaný cesnak alebo pretlačený čerstvý cesnak v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry alebo v malom hrnci. Zohrievajte v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo v malom hrnci na miernom až miernom ohni, kým sa maslo neroztopí.
Plátky chleba poukladajte v jednej vrstve na a Papier na pečenie a hojne ich so zmesou cesnakového oleja – posypte syrom, ak používate, a opečte pod brojlerom do zlatista alebo na predhriatej 375 stupňov F. Opečte ich do veľmi jemne zlatistej, asi 10 minút.
Ak ste pridali syr Mozzarella, vráťte sa k brojleru a pečte do zlatista a bublinky po dobu 30 sekúnd.
Predhrejte rúru na 400 stupňov F a položte ju na plech na pečenie. Vo veľkom množstve so zmesou oleja a masla – ak používate, posypte syrom. Pečieme do zlatista a opekáme 8 až 15 minút.
Ak ste pridali syr Mozzarella, opekajte pod brojlerom do zlatista a 30 sekúnd bublajte. Crozdeľte na 4 kusy a podávajte spolu so špagetami s paradajkovou omáčkou. Užite si to!
Súvisiace recepty
- Krémové cestoviny s hubami a karamelizovanou cibuľkou
- Kastról na cestoviny s tuniakom Hovädzie braciole s maslovými cestovinami
- Zapečené cestoviny
- Krémový fettucine
- Pečené Ziti
Recept
Jednoduché špagety s paradajkovou omáčkou
náradie
Zloženie
- ¾ pohár extra panenský olivový olej
- 2 lyžice maslo
- 10 klinček cesnak , nakrájané alebo mleté
- Jedna 28-uncová plechovka slivkových paradajok , rozdrvené ručne
- 1 čajová lyžička Vločky červenej papriky (Vynechajte, ak máte malé deti)
- ½ čajová lyžička kóšer soľ alebo podľa chuti
- 1 čajová lyžička kryštálový cukor
- ½ pohár natrhané lístky bazalky alebo nasekanú čerstvú taliansku petržlenovú vňať
porcia:
- 1 libra linguine alebo špagety
- ½ pohár strúhaný parmezán , plus na podávanie
- Nakrájaná čerstvá bazalka alebo talianska petržlenová vňať na ozdobu
Na cesnakovo syrový chlieb:
- 2 lyžičky granulovaný cesnak alebo čerstvý strúčik cesnaku , olúpané
- 4 lyžice maslo
- 4 lyžice extra panenský olivový olej
- 1 bochník francúzskeho chleba alebo veľká vidiecka bageta , ½ palca nakrájaný chlieb alebo rozdelený na polovicu pozdĺžne
- 1 čajová lyžička sušená petržlen
- 1 čajová lyžička sušené oregano
- 3 lyžice strúhaný syr Parmigiano , voliteľné
- Mozzarella alebo mexická zmes , skartované, podľa potreby (voliteľné)
Inštrukcie
Na špagety s paradajkovou omáčkou
- Priveďte veľký hrniec vody (asi 4 litre) do úplného varu. Pridajte 2 polievkové lyžice kóšer soli a linguine a varte podľa pokynov na obale. Nechajte si 1-½ šálky vody z cestovín, potom cestoviny dôkladne sceďte.
- Kým sa cestoviny varia, zohrejte olej a maslo na 14-palcovej nepriľnavej panvici alebo pracujte na strednom ohni. Keď je olej horúci, pridajte cesnak a varte, miešajte, kým nezačne farbiť, asi 1 minútu.
- Pridajte drvené paradajky, opláchnite plechovku asi 1 šálkou vody z cestovín a pridajte vodu do panvice - dochuťte kóšer soľou, vločkami červenej papriky a cukrom. Priveďte do varu a varte do mierneho zhustnutia a chuti, asi 15 až 20 minút.
- Pomocou klieští vyberte cestoviny z cedníka a pridajte ich do paradajkovej omáčky, spolu so zvyšnou ½ šálkou vody z cestovín a bazalkou, povarte 2 až 3 minúty. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte kóšer soľou a vločkami červenej papriky. Preneste špagety s paradajkovou omáčkou do veľkej servírovacej misy a navrchu nastrúhajte parmezán.
Ako vyrobiť cesnakový syrový chlieb
- Zmiešajte maslo, olej, petržlenovú vňať a granulovaný cesnak alebo roztlačený čerstvý cesnak v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry alebo v malom hrnci. Zohrievajte v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo v malom hrnci na miernom až miernom ohni, kým sa maslo neroztopí.
- Na krájaný chlieb: Plátky chleba poukladajte do jednej vrstvy na plech na pečenie a hojne ich posypte zmesou cesnakového oleja – posypte syrom, ak používate, a opečte pod brojlerom do zlatista alebo v predhriatej 375 stupňoch F ich opečte do veľmi jemne zlatistej farby. asi 10 minút Ak ste pridali syr Mozzarella, vráťte sa k brojleru a pečte do zlatista a bublinky 30 sekúnd.
- Na štiepaný chlieb: Predhrejte rúru na 400 stupňov F a položte ju na plech na pečenie. Vo veľkom množstve so zmesou oleja a masla – ak používate, posypte syrom. Pečieme do zlatista a opečené, 8 až 15 minút. Ak ste pridali syr Mozzarella, opekajte pod brojlerom do zlatista a 30 sekúnd bublajte. Nakrájajte na 4 kusy a podávajte spolu so špagetami s paradajkovou omáčkou. Užite si to!
Poznámky
- Do obchodu: Chladené zvyšné špagety s paradajkovou omáčkou, zakryté až 2 dni. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým nebude horúca. Cesnakový syrový chlieb sa môže uchovávať pri izbovej teplote dva dni, pevne zabalený do plastu alebo fólie.
- Prehriatie: Zabaľte ho do fólie a pečte 10-12 minút v predhriatej rúre na 350 F. Prípadne môžete na rýchle zohriatie použiť mikrovlnnú rúru.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.