Ak hľadáte chutné a jednoduché jedlo z morských plodov, ktoré by ste pridali do svojho repertoáru receptov, krevety s medovým cesnakom musíte vyskúšať. Tento recept inšpirovaný Áziou obsahuje šťavnaté krevety marinované vo sviežej zmesi vína Shaoxing, sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka, korenia a potom restované s cesnakom, zázvorom a zelenou cibuľkou.
Hviezdou predstavenia je sladká a slaná omáčka vyrobená z medu, sójovej omáčky a vločiek červenej papriky, ktorá jedlu dodáva lahodnú hĺbku chuti. Podávajte na posteli s dusenou ryžou alebo rezancami a máte rýchle a chutné jedlo ideálne na každý deň v týždni.
Ako spraviť Medovocesnakové krevety
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Zmiešajte ingrediencie na marinádu v strednej miske alebo vo veľkom vrecku na zips. Odložte bokom. V malej miske zmiešajte ingrediencie omáčky; odložiť. Postavte veľkú panvicu na vysokú teplotu s olejom, pridajte cesnak a zázvor, premiešajte a varte niekoľko sekúnd, aby sa uvoľnila vôňa. Pridajte krevety na panvicu a za stáleho miešania smažte, kým krevety nezružovejú, 2 až 3 minúty.
Pridajte odloženú omáčku na panvicu a za stáleho miešania smažte, kým sa krevety neuvaria a omáčka nezhustne 2 až 3 minúty. Vmiešame zelenú cibuľku a podľa potreby dochutíme. Medovocesnakové krevety podávajte s dusenou ryžou alebo zeleninou ozdobené nakrájanou zelenou cibuľkou. Užite si to!
Súvisiace recepty:
Recept
Jednoduché medovo cesnakové krevety
Zloženie
Na marinádu:🦐
- 600 g garnát , olúpané a zbavené
- 1 lyžice Shaoxing víno alebo suché sherry
- 1 lyžice Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
- 1 lyžice kukuričný škrob
- ¼ mleté kajenské korenie alebo čierne korenie
Na omáčku:🍯
- 1 lyžice tmavá sójová omáčka s hubovou príchuťou tmavá sójová omáčka alebo sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
- ¼ pohár med
- ¼ čajová lyžička červené korenie vločky , mleté kajenské korenie, alebo mleté čierne korenie
Na praženicu:🧄
- 1 lyžice arašidový olej , extra panenský olivový olej alebo maslo
- 3 klinček cesnak , jemne mletý
- 1 lyžice zázvor , jemne mletý
- 3-4 zelené cibule , nasekané plus na ozdobu
Inštrukcie
- Zmiešajte ingrediencie na marinádu v strednej miske alebo vo veľkom vrecku na zips. Odložte bokom. V malej miske zmiešajte ingrediencie omáčky; odložiť.
- Postavte veľkú panvicu na vysokú teplotu s olejom, pridajte cesnak a zázvor, premiešajte a niekoľko sekúnd varte, aby sa uvoľnila vôňa. Pridajte krevety na panvicu a za stáleho miešania smažte, kým krevety nezačnú ružovieť, 2 až 3 minúty.
- Pridajte odloženú omáčku na panvicu a za stáleho miešania smažte, kým sa krevety neuvaria a omáčka nezhustne 2 až 3 minúty. Vmiešame zelenú cibuľku a podľa potreby dochutíme. Medovocesnakové krevety podávajte s dusenou ryžou alebo dusenou zeleninou ozdobené nakrájanou zelenou cibuľkou. Užite si to!
Poznámky
- Do obchodu: Ak máte nejaké zvyšky kreviet s medovým cesnakom, môžete ich uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až tri dni. Pred preložením do nádoby nechajte misku úplne vychladnúť a nenechávajte ju pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny.
- Prehriatie: Keď ste pripravení pokrm zohriať, môžete ho zohriať v mikrovlnnej rúre alebo ho zohriať na varnej doske. Do mikrovlnnej rúry vložte krevety do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryte ju vlhkou papierovou utierkou.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.