මුඛයෙන් දියවන ප්රීතියක් හඳුන්වා දෙමින්, සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන්! මෙම ප්රබෝධමත් වට්ටෝරුව ඔබේ රස අංකුරවලට වැඩි ආශාවක් ඇති කරන තෙත් සහ රසකාරක Budin de Aguacate නිර්මාණය කිරීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරයි. අඩු කළ සීනි සහ බටර් හෝ තෙල් නොමැතිව, මෙම පාන් රසය හෝ වයනය සම්මුතියට පත් නොවන සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයකි.
මෙම ප්රණීත සංග්රහය නිර්මාණය කිරීමේ සරල පියවරයන් හරහා අපි ඔබව රැගෙන යන විට යහපත්කමේ පෙත්තක් විඳීමට සූදානම් වන්න. සෑම කටගැස්මකදීම පෝෂණය සහ තෘප්තිය පිළිබඳ ප්රියජනක සම්මිශ්රණයක් අත්විඳීමට සූදානම් වන්න.
සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350F ට පෙර රත් කරන්න. 9"x 5" පේළිය පාන් පෑන් පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ බටර් සහ පිටි සමඟ පසෙකට දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට ගසන්න.
අලිගැටපේර මස්, මී පැණි, ලෙමන් යුෂ, සීනි සහ ලුණු එකතු කර, පැඩල් හෝ විස්ක් ඇමිණුම් සමඟ සවි කර ඇති ස්ථාවර මික්සර් බඳුනක සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. ඒකාබද්ධ වන තෙක් බිත්තර එකින් එක බීට් කරන්න; වැනිලා සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. දැන්, ක්රමයෙන් තෙත් මිශ්රණය වියළි අමුද්රව්යවලට වත් කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් කසන්න.
සකස් කරගත් පාන් පෑන් එකට මිශ්රණය වත් කර සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න, පෑන් එක බාගෙට හරවන්න. පෙති කැපීමට පෙර රොටි විනාඩි 15 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. විනෝද වන්න !!!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන්
අමුද්රව්ය
- 60 g (කෝප්ප 2) 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, පෙරන ලද
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- 11 තේ හැඳි බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 tablespoon පැණි
- 2 බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1/3 යි කුසලාන මෝරු , සැහැල්ලු ක්රීම්, හෝ සම්පූර්ණ කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 අලිගැටපේර , ඉදුණු
- 6 හැදි ග්රෑම් සීනි , සමතලා කර ඇත
- 6 හැදි ලා දුඹුරු සීනි , ඇසුරුම් කර සමතලා කර ඇත
- 2 හැදි නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
උපදෙස්
- උඳුන 350F ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ බටර් සහ පිටිවලින් 9"x 5" පාන් පෑන් එකක් දමා පැත්තකින් තබන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට මිශ්ර කරන්න.
- පැඩල් හෝ විස්ක් ඇමිණුම් සමඟ සවි කර ඇති ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනක, අලිගැට පේර මස්, මී පැණි, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සහ ලුණු එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. බිත්තර එකින් එක එකතු වන තුරු බීට් කරන්න, වැනිලා සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න.
- දැන්, ක්රමයෙන් තෙත් මිශ්රණය වියළි අමුද්රව්යවලට වත් කර යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තෙක් කසන්න.
- සකස් කළ පාන් පෑන් තුළට වත් කර සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න, පෑන් අඩක් පිළිස්සීමේදී හරවන්න. පෙති කැපීමට පෙර සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන් විනාඩි 15ක් සිසිල් කරන්න. රසවිදින්න!!!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී ඇති බව සහතික කර ප්ලාස්ටික් එතුමකින් තදින් ඔතා හෝ වාතය රහිත භාජනයක තබන්න. මෙය වියළීම වැළැක්වීම සහ ශීතකරණය තුළ ඇති අනවශ්ය ගන්ධයන් අවශෝෂණය කිරීමෙන් එය ආරක්ෂා කරයි. ඔබට රොටි කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 2-3 ක් ගබඩා කළ හැකිය, නැතහොත් දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා සතියක් දක්වා ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය.
- නැවත රත් කිරීමට: සම්පූර්ණ තිරිඟු අලිගැට පේර පාන් නැවත රත් කරන විට, සම්පූර්ණ රොටියට වඩා තනි පෙති උණුසුම් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබේ අවන් එක 350°F (175°C) ට පෙර රත් කර අවශ්ය පාන් පෙති ප්රමාණය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ජලය හෝ ඔලිව් තෙල් සමඟ එක් එක් පෙත්තේ මුදුන සැහැල්ලුවෙන් මදින්න. පෙති රත් වන තුරු මිනිත්තු 5-7 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. විකල්පයක් ලෙස, පෙති ටෝස්ටරයක හෝ ටෝස්ටර් උඳුනක දමා ඒවා ඔබේ අභිමතය පරිදි උණුසුම් වන තුරු ටෝස්ට් කළ හැකිය.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.