චීස් පීසා, සම්භාව්ය සහ ප්රියමනාප කෑමක්, මෘදු, හපන පිටි ගුලිය, පොහොසත් තක්කාලි සෝස් සහ ගුයි උණු කළ චීස් වල මුව දිය කරන සංයෝගයකි.
මෙම සරල නමුත් තෘප්තිමත් පීසා යනු විවිධ ටොපිංස් සමඟ රස විඳිය හැකි හෝ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් රස විඳිය හැකි බහුකාර්ය සහ අභිරුචිකරණය කළ හැකි විකල්පයකි.
ඔබ එය ගමනේ දී ඉක්මන් ආහාර වේලක් ලෙස හෝ සමාජ රැස්වීමක කේන්ද්රස්ථානයක් ලෙස භුක්ති වින්දත්, චීස් පීසා පෙත්තක ඇති චීස් ගුණය කිසිදා තෘප්තිමත් කිරීමට අසමත් නොවේ.
ඉතින්, ඔබ මුළු පවුලම ප්රිය කරන රසවත් සහ පහසුවෙන් සාදාගත හැකි ආහාර වේලක් සොයන්නේ නම්, මෙම අවසාන චීස් පීසා වට්ටෝරුව උත්සාහ කර චීස් සහිත ස්වර්ගයේ පෙත්තක් භුක්ති විඳින්න!😋
වෙත පනින්න:
චීස් පීසා සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
අවන් එක 450° F ට පෙර රත් කිරීම. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, ඔෙරගනයෝ සහ සුදුළුණු කුඩු කුඩා භාජනයකට ගසන්න.
පසෙකට දමන්න සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද පීසා පෑන් එකක, ඔබේ පීසා පෑන් පතුලේ ඉරිඟු පිටි ඉසිය, විෂ්කම්භය 12" සිට 14'' දක්වා ඔබේ ඇඟිලි තුඩු භාවිතයෙන් පිටි ගුලිය තට්ටු කරන්න, නැතහොත් පීසා පීල් හෝ ප්රතිලෝම ෙබ්කිං මත පීසා පිටි දිගු කිරීමට පින් එකක් භාවිතා කරන්න. පත්රය.
ඉරිඟු පිටි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් දූවිලි පිස දමන්න, ඉන්පසු පීසා පීසා පෑන් මතට ලිස්සන්න.පීසා සෝස් සමග කබොල ඉහළට, ඉන්පසු පෙති කපන ලද මන්ස්ටර් චීස්, සහ ඉරා දැමූ මොසරැල්ලා සහ ගාන ලද පර්මේසන් ඉසිය යුතු ය.
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයෙන් කබොල සැහැල්ලුවෙන් මදින්න. චීස් මුදුනේ බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් පීසා විනාඩි 12-15 ක් හෝ රන් දුඹුරු සහ චීස් බුබුලු එනතුරු පිළිස්සීම.
භුක්ති
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු චීස් පීසා
අමුද්රව්ය
- 1 ගෙදර හැදූ පීසා පිටි ගුලිය
- ½ සිට ¾ දක්වා කුසලාන පීසා සෝස් , කැමති පරිදි
- 8 අවුන්සයි පෙති කපන ලද මන්ස්ටර් චීස්
- 1 සහ ½ කෝප්ප ඉරා දැමූ මොසරැල්ලා
- 3 මේස හැඳි ගාන ලද පර්මේසන් චීස්
- බිම බැසිල් , රස බැලීමට
- බිම ඔෙරගනයෝ , රස බැලීමට
දත්මැදීම සඳහා:
- 4 මේස හැඳි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon සිහින්ව කැපූ
- ¼ සුදුළූනු කුඩු
උපදෙස්
- උඳුන 450 ° F ට පෙර රත් කිරීම. කුඩා භාජනයක් තුළ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, ඔෙරගනයෝ සහ සුදුළූනු කුඩු ගසන්න. පැත්තකින් තියන්න
- සැහැල්ලු ග්රීස් පීසා පෑන් එකක, ඔබේ පීසා පෑන් පතුලේ ඉරිඟු පිටි ඉසිය, 12" සිට 14'' දක්වා විෂ්කම්භයකින් ඔබේ ඇඟිලි තුඩු භාවිතයෙන් පිටි ගුලිය තට්ටු කරන්න හෝ පීසා පීල් හෝ ප්රතිලෝම ෙබ්කිං පත්රයක් මත පීසා පිටි ගුලිය දිගු කිරීමට පින් එකක් භාවිතා කරන්න. , බඩ ඉරිඟු පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් කුඩු කර පීසා පෑන් මතට පීසා ලිස්සා යන්න.
- පීසා සෝස් සමග කබොල ඉහළට, ඉන්පසු පෙති කපන ලද මන්ස්ටර් චීස්, ඉන්පසු ඉරා දැමූ මොසරැල්ලා සහ ගාන ලද පර්මේසන් ඉසිය යුතු ය. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයෙන් කබොල සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලන්න.
- චීස් මුදුනේ බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ සමග ඉසිය යුතු ය.
- චීස් පීසා විනාඩි 12-15ක් හෝ රන් දුඹුරු සහ චීස් බුබුළු දමන තෙක් පිළිස්සීම. රසවිඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් වූ පසු, ඇලුමිනියම් තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් පීසා ආවරණය කරන්න. ඔබට තනි පෙති තිබේ නම්, ඔබට ඒවා වාතය රහිත භාජනයක තැබිය හැකිය, නැතහොත් ප්ලාස්ටික් වලින් තදින් ඔතා. පීසා දින 3-4 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: ඔබේ උඳුන 375°F (190°C) ට පෙර රත් කරන්න. ඔබ සතුව පීසා ගලක් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් තිබේ නම්, කබොල හැපෙනසුළු කිරීම සඳහා උඳුන තුල එය පෙර රත් කරන්න. ඉතිරි වූ පීසා කෙලින්ම අවන් රාක්කය මත හෝ පෙර රත් කළ ගල්/පත්රය මත තබා චීස් දිය වී කබොල රත් වන තුරු විනාඩි 5-10ක් පමණ රත් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත තහඩුවක් මත පෙත්තක් හෝ දෙකක් තබා, මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත ආවරණයකින් හෝ තෙත් කඩදාසි තුවායකින් එය ආවරණය කිරීමෙන් සහ තත්පර 30 සිට විනාඩි 1 දක්වා ඉහළට මයික්රෝවේව් කිරීමෙන් ඔබට පීසා මයික්රෝවේව්වේ නැවත රත් කළ හැකිය.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.