පිරවූ කබොල පෙපෙරෝනි පීසා සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා භාජනයක් තුළ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් හෝ උණු කළ බටර්, සුදුළූනු කුඩු, ඔෙරගනයෝ සහ පර්මේසන් චීස් එකතු කරන්න, ඒකාබද්ධ කර පසෙකට දමන්න.
450 ° F වෙත උඳුන පෙර රත් කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද පීසා පෑන් එකක, ඔබේ පීසා පෑන් පතුලේ ඉරිඟු පිටි ඉසිය, ඔබේ ඇඟිලි තුඩුවලින් විෂ්කම්භය 12" සිට 14'' දක්වා පිටි ගුලිය තට්ටු කරන්න, නැතහොත් පීසා පීල් හෝ ප්රතිලෝම ෙබ්කිං මත පීසා පිටි ගුලිය දිගු කිරීමට පින් එකක් භාවිතා කරන්න. ෂීට්, ඉරිඟු පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් දූවිලි දමා පීසා පෑන් මතට පීසා ලිස්සන්න.
ඉඳි චීස් කූරු 8ක් (හෝ අවශ්ය පරිදි) කබොල මත දාරයේ සිට අඟල් 2ක් පමණ රවුමක ඒකාකාරව සකසන්න. පිටි ගුලියේ දාරය ඉහළට ඇදගෙන, ස්ට්රින්ග් චීස් ස්ටික් එකින් එක උඩින් ඇදගෙන, චීස් ස්ටික් ඇතුළත මුද්රා තැබීමට පිටි ගුලිය තුළට දාරය ඔබන්න.
පිසීමේදී චීස් කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි ගුලිය පතුලේ ඇණ ගසන්න. සෝස් එක ඒකාකාරව පැතිර ස්ටෆ්ඩ් ක්රස්ට් පෙප්පරෝනි පීසා මතට ඉරාගත් මොසරැල්ලා චීස් සහ පෙපෙරෝනි ඉසිය යුතු ය.
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයෙන් කබොල සැහැල්ලුවෙන් මදින්න. පිරවූ ක්රස්ට් පෙපෙරෝනි පීසා විනාඩි 12 සිට 14 දක්වා හෝ කබොල රන්වන් දුඹුරු සහ චීස් බුබුලු සහ දියවන තෙක් පිළිස්සීම. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- පීසා සෝස්
- ගෙදර හැදූ නිවිති ආර්ටිකෝක්
- රතු වයින් සමඟ පීසා සෝස්
- චීස් සුදු පීසා තුනක්
- චීස් පීසා
- පීසා කුළුබඩුවක්
වට්ටෝරුව
පහසු පිරවූ කබොල Pepperoni Pizza
අමුද්රව්ය
- 8 නූල් චීස් කූරු , අවශ්ය පරිදි
- ගෙදර හැදූ හෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් පීසා සෝස්
- 6 oz. කැඩුණු මොසරෙල්ලා චීස් , අවශ්ය පරිදි
- 2 oz. පෙපෙරෝනි පෙති , අවශ්ය පරිදි
දත්මැදීම සඳහා:
- 4 tablespoon අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් හෝ උණු කළ බටර්
- ¼ තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක සිහින්ව කැපූ
- 2 මේස හැඳි පරෙස්සම් චීස්
උපදෙස්
- කුඩා භාජනයක් තුළ, අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් හෝ උණු කළ බටර්, සුදුළූනු කුඩු, ඔෙරගනයෝ සහ පර්මේසන් චීස් එකතු කර ඒකාබද්ධ කිරීමට මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න. උඳුන 450 ° F ට පෙර රත් කරන්න.
- සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන ලද පීසා පෑන් එකක, ඔබේ පීසා පෑන් පතුලේ ඉරිඟු පිටි ඉසිය, විෂ්කම්භය 12" සිට 14'' දක්වා ඔබේ ඇඟිලි තුඩු භාවිතයෙන් පිටි ගුලිය තට්ටු කරන්න හෝ පීසා පීල් හෝ ප්රතිලෝම ෙබ්කිං පත්රයක් මත පීසා පිටි ගුලිය දිගු කිරීමට පින් එකක් භාවිතා කරන්න. , බඩ ඉරිඟු පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් කුඩු කර පීසා පෑන් මතට පීසා ලිස්සා යන්න.
- ඉඳි චීස් කූරු 8ක් (හෝ අවශ්ය පරිදි) කබොල මත දාරයේ සිට අඟල් 2ක් පමණ රවුමක ඒකාකාරව සකසන්න.
- පිටි ගුලියේ දාරය ඉහළට ඇදගෙන, ස්ට්රින්ග් චීස් ස්ටික් එකින් එක උඩින් ඇදගෙන, චීස් ස්ටික් ඇතුළත මුද්රා තැබීමට පිටි ගුලිය තුළට දාරය ඔබන්න.
- පිසීමේදී චීස් කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි ගුලිය පතුලේ එකට අඳින්න.
- පීසා සෝස් එක සමානව තවරා උඩින් ගාගත් මොසරැල්ලා චීස් සහ පෙපෙරෝනි ඉස ගන්න. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයෙන් කබොල සැහැල්ලුවෙන් මදින්න.
- පිරවූ කබොල පෙපෙරෝනි පීසා විනාඩි 12 සිට 14 දක්වා හෝ කබොල රන්වන් දුඹුරු සහ චීස් බුබුලු දියවන තෙක් පිළිස්සීම. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ප්ලාස්ටික් හෝ ඇලුමිනියම් තීරු වලින් එය තදින් ඔතා, දින 3-4 ක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. ඔබට එය වාතය රහිත භාජනයක ද ගබඩා කළ හැකිය. ශීතකරණයේ ඇති ප්රබල සුවඳ සහිත ආහාරවලින් පීසාව ඈත් කරන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: ඔබේ අවන් එක 350°F (175°C) ට පෙර රත් කර පීසා එක ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. විනාඩි 10-15 ක් හෝ චීස් දිය වී කබොල හැපෙනසුළු වන තෙක් පිළිස්සීම. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට පීසා පෙර රත් කළ භාජනයක හෝ මධ්යම තාපය මත පෑන් එකක නැවත රත් කළ හැකිය. තාපය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර චීස් දිය වී කබොල හැපෙනසුළු වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න. තවත් විකල්පයක් නම් මයික්රෝවේව්වේ ඇති පීසා තත්පර 30 සිට මිනිත්තු 1 දක්වා නැවත රත් කිරීම, එය තෙත් කබොලකට හේතු විය හැක.
ශීතකරන ආකාරය
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.