ඔබ ඔබේ වට්ටෝරු ප්රසංගයට එකතු කිරීමට රසවත් සහ පහසු මුහුදු ආහාරයක් සොයන්නේ නම්, මී පැණි සුදුළූනු ඉස්සන් අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය. මෙම ආසියානු ආනුභාව ලත් වට්ටෝරුව ෂොක්සිං වයින්, අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්, කුළුබඩු මිශ්රණයකින් අච්චාරු දමන ලද ඉස්සන්, පසුව සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ හරිත ළූණු සමඟ කලවම් කර ඇත.
ප්රදර්ශනයේ තරුව මී පැණි, සෝයා සෝස් සහ රතු ගම්මිරිස් පිටිවලින් සාදන ලද පැණිරස හා රසවත් සෝස් වන අතර එමඟින් පිඟානට රසවත් රසයක් එක් කරයි. තැම්බූ බත් හෝ නූඩ්ල්ස් ඇඳක් උඩින් එය පිළිගන්වන්න, ඔබට සතියේ ඕනෑම දවසකට ගැලපෙන ඉක්මන් හා රසවත් ආහාර වේලක් තිබේ.
කොහොමද හදන්නේ මී පැණි සුදුළූණු ඉස්සන්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම භාජනයක් හෝ විශාල zip-lock බෑගයක marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. පැත්තකින් තියන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, සෝස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න; පැත්තකින් තියලා. විශාල භාජනයක් තෙල් සමග අධික ගින්දරේ තබා සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කර කලවම් කර තත්පර කිහිපයක් උයන්න. ඉස්සන් කබලෙන් ලිපට එකතු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ඉස්සන් රෝස පැහැයට හැරෙන තෙක් කලවම් කරන්න.
ඉස්සන් පිසෙන තුරු සහ සෝස් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උකු වන තෙක් කබලෙන් ලිපට වෙන් කර ඇති සෝස් එකතු කරන්න. හරිත ළූණු කලවම් කර අවශ්ය නම් කුළුබඩු සකස් කරන්න. කැඩුණු හරිත ළූණු වලින් සැරසූ තැම්බූ බත් හෝ එළවළු මත මී පැණි සුදුළූනු ඉස්සන් කලවම් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- ඉස්සන් ලෝ මේන්
- කැමරෝන්ස් සහ ලා ඩයබ්ලා
- ඉස්සන් ෆ්රයිඩ් රයිස්
- මෙක්සිකානු ඉස්සන් කොක්ටේල්
- ඉස්සන් කොක්ටේල්
වට්ටෝරුව
පහසු මී පැණි සුදුළූණු ඉස්සන්
අමුද්රව්ය
Marinade සඳහා:🦐
- 600 g කුනිස්සා , peeled and deveined
- 1 tablespoon Shaoxing වයින් හෝ වියළි ෂෙරි
- 1 tablespoon අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon ඉරිඟු
- ¼ බිම cayenne ගම්මිරිස් හෝ කළු ගම්මිරිස්
සෝස් සඳහා:🍯
- 1 tablespoon බිම්මල් රස අඳුරු සෝයා සෝස් , අඳුරු සෝයා සෝස්, හෝ අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- ¼ කුසලාන පැණි
- ¼ තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට් , බිම cayenne ගම්මිරිස්, හෝ බිම කළු ගම්මිරිස්
කලවම් කිරීම සඳහා:🧄
- 1 tablespoon රටකජු තෙල් , අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, හෝ බටර්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළුනු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 1 tablespoon ඉඟුරු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 3-4 හරිත ළූණු , සැරසිලි සඳහා කැඩුණු ප්ලස්
උපදෙස්
- මධ්යම භාජනයක් හෝ විශාල zip ලොක් බෑගයක marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. පැත්තකින් තියන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, සෝස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න; පැත්තකින් තියලා.
- විශාල භාජනයක් තෙල් සමග අධික ගින්දරේ තබා සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කර කලවම් කර තත්පර කිහිපයක් උයන්න. ඉස්සන් කබලෙන් ලිපට එකතු කර ඉස්සන් රෝස පැහැයට හැරෙන තෙක් කලවම් කරන්න, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා.
- ඉස්සන් පිසෙන තුරු සහ සෝස් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උකු වන තෙක් කබලෙන් ලිපට වෙන් කර ඇති සෝස් එකතු කරන්න. හරිත ළූණු කලවම් කර අවශ්ය නම් කුළුබඩු සකස් කරන්න. කැඩුණු හරිත ළූණු වලින් සැරසූ තැම්බූ බත් හෝ තැම්බූ එළවළු මත මී පැණි සුදුළූණු ඉස්සන් කලවම් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: ඔබ සතුව මී පැණි සුදුළුණු ඉස්සන් ඉතිරි වී ඇත්නම්, ඔබට එය දින තුනක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. කන්ටේනරය වෙත මාරු කිරීමට පෙර පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පැය දෙකකට වඩා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න එපා.
- නැවත රත් කිරීමට: ඔබ පිඟාන නැවත රත් කිරීමට සූදානම් වූ විට, ඔබට එය මයික්රෝවේව්වේ හෝ ලිප මත නැවත රත් කළ හැක. මයික්රෝවේව් කිරීමට, ඉස්සන් මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත කෑමක තබා තෙත් කඩදාසි තුවායකින් ආවරණය කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.