සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් පාන් විකල්පයක් සොයනවාද? සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න.
සෞඛ්ය සම්පන්න සුදු තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද සහ මී පැණි සහ ලා දුඹුරු සීනි සමඟ පැණිරස කරන ලද මෙම පාන් ඕනෑම ආහාර වේලකට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමකි.
පිටා පාන් සෑදීමට පහසු වන අතර මෘදු, සිනිඳු සහ තරමක් හපමින් එළියට එයි - ඔබේ ප්රියතම සැන්ඩ්විච් අමුද්රව්ය පිරවීමට හෝ ඔබේ ප්රියතම ඩිප්ස් සමඟ සේවය කිරීමට පරිපූර්ණයි. අමුද්රව්ය අතලොස්සක් සමඟින්, ඔබට සිත් ඇදගන්නා මෙම ගෙදර හැදූ පිටාස් සමූහයක් කසයෙන් තළා ගත හැකිය.
කොහොමද හදන්නේ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඇනූ කොක්කක් සවි කර ඇති විදුලි මිශ්රකයක බඳුනේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. සියලුම පිටි එකතු කර පිටි ගුලිය බෝලයකට එකතු වන තුරු අවම වේගයකින් මිශ්ර කරන්න; මෙය විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා ගත විය යුතුය.
සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන් පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් පිටි සහිත මතුපිටක් මතට හරවා එය සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් දණ ගසන්න. සැහැල්ලු තෙල් සහිත භාජනයකට ඇනූ මාරු කරන්න, එය කබාය වෙත හරවන්න, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් එය ආවරණය කරන්න.
පැය 1 ½ ක් පමණ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න. පහළ අවන් රාක්කය මත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ පීසා ගලක් තබා උඳුන අංශක 500 ට පෙර රත් කරන්න. පිටි ගුලිය පහළට ගසා, එය කොටස් 16 කට බෙදා, එක් එක් බෝලයකට එකතු කරන්න, ඔබ වැඩ කරන විට සියල්ල සැහැල්ලුවෙන් පිටි සහ ආවරණය කර තබා ගන්න. රෝල් කිරීමට පහසු වන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් ආවරණය කර ඇනූ බෝල විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කරමින්, සෑම පිටි ගුලියක්ම විෂ්කම්භය අඟල් 8ක් පමණ සහ අඟල් ¼ ඝනකමකින් යුත් රවුමකට රෝල් කරන්න. පිටි ගුලිය තුළ රැලි හෝ මැහුම් නොමැතිව රවුම සිනිඳු බව සහතික කර ගන්න, පිටා නිසි ලෙස පිම්බීම වළක්වයි.
ඔබ ඒවා රෝල් කරන විට තැටි ආවරණය කරන්න, නමුත් ඒවා ගොඩ නොගසන්න. උණුසුම් පීසා ගල් මත වරකට පිටා රවුම් 2ක් දමා විනාඩි 4ක් 5ක් බේක් කරන්න, එසේත් නැතිනම් පාන් බැලුනයක් මෙන් පිම්බෙන තුරු සුදුමැලි රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කරන්න.
*(හොඳින් බලන්න; ඒවා ඉක්මනින් පිළිස්සීම). උඳුනෙන් රොටි ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත තබන්න; එය ස්වභාවිකව පිම්බෙන අතර මධ්යයේ සාක්කුවක් ඉතිරි වේ. සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන් මෘදුව තබා ගැනීම සඳහා විශාල මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තුළ පිටා ඔතා. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන්
අමුද්රව්ය
- 841 g (6 - ½ කෝප්ප) සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, හැඳි, මට්ටම් කර පෙරන ලද
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 මේස හැන්ද ලා දුඹුරු සීනි
- 1 මේස හැන්ද පැණි
- 4 තේ හැඳි ක්ෂණික යීස්ට්
- 2-½ කෝප්ප උණු වතුර
- 4 හැදි ඔලිව් තෙල්
උපදෙස්
- ඇනූ කොක්කක් සවි කර ඇති විදුලි මිශ්රකයක බඳුනේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. සියලුම පිටි එකතු කර පිටි ගුලිය බෝලයකට එකතු වන තුරු අවම වේගයකින් මිශ්ර කරන්න; මෙය විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා ගත විය යුතුය.
- පිටි ගුලිය තරමක් පිටි සහිත මතුපිටක් මතට හරවා එය සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් දණ ගසන්න. සැහැල්ලු තෙල් සහිත භාජනයකට ඇනූ මාරු කරන්න, එය කබාය වෙත හරවන්න, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න. පැය 1 ½ ක් පමණ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න.
- විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ විශාල පීසා ගලක් පහළ අවන් රාක්කය මත තබා, උඳුන අංශක 500 ට පෙර රත් කරන්න.
- පිටි ගුලිය පහළට ගසා, එය කොටස් 16 කට බෙදා, සෑම කැබැල්ලක්ම බෝලයකට එකතු කරන්න, ඔබ වැඩ කරන අතරතුර ඒවා සියල්ලම සැහැල්ලුවෙන් පිටි කර වසා තබා ගන්න. රෝල් කිරීමට පහසු වන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් ආවරණය කර ඇනූ බෝල විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කරමින්, සෑම පිටි ගුලියක්ම විෂ්කම්භය අඟල් 8ක් පමණ සහ අඟල් ¼ ඝනකමකින් යුත් රවුමකට රෝල් කරන්න. පිටි ගුලිය තුළ රැලි හෝ මැහුම් නොමැතිව රවුම සිනිඳු බව සහතික කර ගන්න, පිටා නිසි ලෙස පිම්බීම වළක්වයි. ඔබ ඒවා රෝල් කරන විට තැටි ආවරණය කරන්න, නමුත් ඒවා ගොඩ නොගසන්න.
- උණුසුම් පීසා ගල් මත වරකට පිටා රවුම් 2ක් දමා විනාඩි 4ක් 5ක් බේක් කරන්න, එසේත් නැතිනම් පාන් බැලුනයක් මෙන් පිම්බෙන තුරු සුදුමැලි රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කරන්න. *(හොඳින් බලන්න; ඒවා ඉක්මනින් පිළිස්සීම).
- උඳුනෙන් රොටි ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත තබන්න; ඒවා ස්වභාවිකවම පිම්බෙන අතර මධ්යයේ සාක්කුවක් ඉතිරි වේ. සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන් මෘදුව තබා ගැනීම සඳහා විශාල මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තුළ පිටා ඔතා
- භුක්ති
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.