ඇනූ කොක්කක් සවි කර ඇති විදුලි මිශ්රකයක බඳුනේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. සියලුම පිටි එකතු කර පිටි ගුලිය බෝලයකට එකතු වන තුරු අවම වේගයකින් මිශ්ර කරන්න; මෙය විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා ගත විය යුතුය.

පිටි ගුලිය තරමක් පිටි සහිත මතුපිටක් මතට හරවා එය සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් දණ ගසන්න. සැහැල්ලු තෙල් සහිත භාජනයකට ඇනූ මාරු කරන්න, එය කබාය වෙත හරවන්න, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න. පැය 1 ½ ක් පමණ ප්‍රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න.

විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ විශාල පීසා ගලක් පහළ අවන් රාක්කය මත තබා, උඳුන අංශක 500 ට පෙර රත් කරන්න.

පිටි ගුලිය පහළට ගසා, එය කොටස් 16 කට බෙදා, සෑම කැබැල්ලක්ම බෝලයකට එකතු කරන්න, ඔබ වැඩ කරන අතරතුර ඒවා සියල්ලම සැහැල්ලුවෙන් පිටි කර වසා තබා ගන්න. රෝල් කිරීමට පහසු වන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් ආවරණය කර ඇනූ බෝල විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කරමින්, සෑම පිටි ගුලියක්ම විෂ්කම්භය අඟල් 8ක් පමණ සහ අඟල් ¼ ඝනකමකින් යුත් රවුමකට රෝල් කරන්න. පිටි ගුලිය තුළ රැලි හෝ මැහුම් නොමැතිව රවුම සිනිඳු බව සහතික කර ගන්න, පිටා නිසි ලෙස පිම්බීම වළක්වයි. ඔබ ඒවා රෝල් කරන විට තැටි ආවරණය කරන්න, නමුත් ඒවා ගොඩ නොගසන්න.

උණුසුම් පීසා ගල් මත වරකට පිටා රවුම් 2ක් දමා විනාඩි 4ක් 5ක් බේක් කරන්න, එසේත් නැතිනම් පාන් බැලුනයක් මෙන් පිම්බෙන තුරු සුදුමැලි රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කරන්න. *(හොඳින් බලන්න; ඒවා ඉක්මනින් පිළිස්සීම).

උඳුනෙන් රොටි ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත තබන්න; ඒවා ස්වභාවිකවම පිම්බෙන අතර මධ්‍යයේ සාක්කුවක් ඉතිරි වේ. සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටා පාන් මෘදුව තබා ගැනීම සඳහා විශාල මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තුළ පිටා ඔතා

භුක්ති