රසය සහ පෝෂණයෙන් පිරුණු ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර වේලක් සොයන්නේද? හතු සහ zucchini වට්ටෝරුව සමඟ මෙම රසවත් චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි හැර තවත් බලන්න! රසවත් හා මිහිරි රසවල පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් ඇතිව, මෙම චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි ඔබේ රස අංකුර තෘප්තිමත් කරන අතරම ඔබේ ශරීරයට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ජවසම්පන්න වීමට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙනු ඇත.
මෘදු කුකුල් මස්, හතු හතු සහ නැවුම් zucchini ඇතුළත්, මෙම ආහාරය ඔබේ දෛනික ප්රෝටීන් මාත්රාව සහ එළවළු ලබා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඉතින් ඇයි බලාගෙන ඉන්නේ? අදම මෙම චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි වට්ටෝරුව උත්සාහ කර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම කෙතරම් රසවත් හා තෘප්තිමත් දැයි බලන්න!
හතු සහ සුචිනි සමඟ චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම භාජනයක් තුළ, කුකුල් මස් සහ සියලු marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට බීට්. මිනිත්තු 15 ක් පමණ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තවත් මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ, සියලු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න.
පසෙකට දමන්න අලිගැට පේර තෙල් මේස හැඳි 2 ක් වෝක් එකක හෝ විශාල භාජනයක මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත් කරන්න. කුකුළු මස් වෝක් හෝ විශාල කබලෙන් ලිපට දමන්න. මිනිත්තු 2ක් හෝ 3ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සෙලවීමකින් තොරව පතුල රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක් මදින්න.
තවත් විනාඩියක් හෝ රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් අනෙක් පැත්ත උයන්න කලවම් කර පෙරළන්න. පිසූ කුකුල් මස් විශාල පිඟානකට මාරු කර පසෙකින් තබන්න.
එම wok හෝ skillet භාවිතා තෙල් ඉතිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න, පසුව හතු සහ zucchini එකතු කරන්න. හතු සහ zucchini පිසින තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න, සහ දියර වාෂ්ප වී යයි. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න.
කලවම් කර විනාඩියක් උයන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරීමට සෝස් නැවත කලවම් කර එය වොක් එකට වත් කරන්න. සෝස් ඝන වන තුරු කිහිප වතාවක් බීට් කරන්න. කුකුළු මස් නැවත වොක් එකට එකතු කර හරිත ළූණු දමන්න.
චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි සෝස් සමඟ හොඳින් ආලේප කිරීමට බීට් කරන්න. වහාම චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි විශාල පිඟානකට මාරු කරන්න. තැම්බූ බත් මත චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- ඉස්සන් ලෝ මේන්
- එළවළු ලෝ මයින්
- ස්පයිසි බීෆ් ස්ටර් ෆ්රයි
- හරක් මස් බ්රොකොලි
- ගෝවා සහ හරක් මස් කලවම් කරන්න
- චිකන් බ්රොකොලි
වට්ටෝරුව
පහසු චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි
අමුද්රව්ය
Marinade සඳහා:
- 1 tablespoon අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon ෂොක්සිං වයින්
- 1 tablespoon ඉරිඟු
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ⅛ තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
විලෝ සඳහා:
- 3 හැදි බෙල්ලන් සෝස්
- 2 හැදි ෂොක්සිං වයින්
- 1 tablespoon බිම්මල් රස අඳුරු සෝයා සෝස් හෝ අඳුරු සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon අඩු සෝඩියම් සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- ½ කුසලාන අඩු කළ සෝඩියම් නෝර් චිකන් රස බොයිලන් සමඟ උණුසුම් ජලය ඒකාබද්ධ වේ
- 3 තේ හැඳි සීනි
- 2 තේ හැඳි ඉරිඟු
- 1 තේ හැන්දක බිම cayenne ගම්මිරිස් හෝ බිම කළු ගම්මිරිස්
කලවම් ෆ්රයි සඳහා:
- 3 හැදි අලිගැට පේර තෙල් , රටකජු තෙල්, කැනෝලා තෙල්, හෝ එළවළු තෙල් බෙදා ඇත
- ½ lbs (ග්රෑම් 225) ළදරු portabella හතු හෝ සුදු
- 4 කරාබුනැටි සුදුළුනු , සිහින් ව කැඩුණු
- 3 තේ හැඳි ඉඟුරු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 1 හරිත ළූණු කුඩා පොකුරක් , ලොප් කළ
උපදෙස්
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, කුකුල් මස් සහ සියලු marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට බීට්. මිනිත්තු 15 ක් පමණ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- තවත් මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ, සියලු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. පැත්තකින් තියන්න
- අලිගැට පේර තෙල් මේස හැඳි 2 ක් වෝක් එකක හෝ විශාල භාජනයක මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත් කරන්න. කුකුළු මස් වෝක් හෝ විශාල කබලෙන් ලිපට දමන්න. මිනිත්තු 2ක් හෝ 3ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සෙලවීමකින් තොරව පතුල රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක් මදින්න. තවත් විනාඩියක් හෝ රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් අනෙක් පැත්ත උයන්න කලවම් කර පෙරළන්න. පිසූ කුකුල් මස් විශාල පිඟානකට මාරු කර පසෙකින් තබන්න.
- එම wok හෝ skillet භාවිතා, ඉතිරි 1 tablespoon තෙල් එකතු කරන්න, පසුව හතු සහ zucchini එකතු කරන්න. හතු සහ zucchini පිසින තෙක් උයන්න සහ කලවම් කර දියර වාෂ්ප වී යයි.
- සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩියක් උයන්න.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරීමට සෝස් නැවත කලවම් කර එය හොඳින් වොක් එකට වත් කරන්න. සෝස් ඝන වන තුරු කිහිප වතාවක් බීට් කරන්න.
- කුකුළු මස් නැවත වොක් එකට එකතු කර හරිත ළූණු දමන්න. සෝස් සමඟ සියල්ල හොඳින් ආලේප කිරීමට බීට් කරන්න. වහාම සියල්ල විශාල තහඩුවකට මාරු කරන්න. තැම්බූ බත් මත චිකන් ස්ටර් ෆ්රයි උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.