මෙම චිකන් පෝට් පයි කැසරෝල් සෑදීමට පහසු වන අතර අපගේ තරම් රසවත් පෆ් පේස්ට්රි වට්ටෝරුව සමඟ චිකන් පොට් පයි. චිකන් සහ එළවළු පොහොසත් සහ ක්රීම් සහිත සෝස් සහ පයි කබොල සමග ඉහළට.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
එය ඉතා රසවත් හා ඉක්මනින් පිළියෙළ කළ හැකි තෘප්තිමත් ආහාරයකි; එය ඉතා සරල සහ පහසු කරමින් රොටිසේරි පදම් කළ කුකුල් මස් භාවිතයෙන් සාදා ඇත.
ඊට අමතරව, ඔබ අතේ ඇති හෝ හොඳම දේ මත පදනම්ව ඔබට අභිරුචිකරණය කළ හැකි එළවළු ඕනෑ තරම් එහි ඇත.
තවද, එය පහසුවෙන් සාදාගත හැකි පොහොසත් සහ ක්රීම් සෝස් එකක් ඇති අතර එමඟින් ඔබට හෘදයාංගම සහ තෘප්තිමත් චිකන් පෝට් පයි කැස්රෝල් සෑදීමට ඉඩ සලසයි, හොඳම කොටස නම් එය පවුලේ විලාසිතාවෙන් සාදා ගත හැකිය. 9 x 13-අඟල් ෙබ්කිං පිඟාන හෝ තනි තනි පයි බවට, ඒ නිසා සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම ඇත. ඔබට සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් පෆ් පේස්ට්රි හෝ පයි කබොලද භාවිතා කළ හැකිය.
මම අපේ ප්රියතම ෆ්ලැකි භාවිතා කරමි ගෙදර හැදූ පයි කබොල වට්ටෝරුව. එය සරල අමුද්රව්ය කිහිපයකින් සාදා ඇත, රසවත් වන අතර, ඔබේ ප්රියතම පයි කබොල වට්ටෝරුව, ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩාවෙන් මිලට ගත් හෝ පෆ් පේස්ට්රි සකස් කිරීමට හෝ භාවිතා කිරීමට ගත වන්නේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි.
එය සමඟ සේවය කරන්න කුළුබඩු සහිත මැංගෝ හබනෙරෝ සෝස්.
චිකන් පොට් පයි කැස්රෝල් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
Rostisserri චිකන් මස් ඉරා දමා සම සහ ඇටකටු ඉවතලන්න. ඔබට ඉරා දැමූ කුකුල් මස් කෝප්ප 4ක් පමණ ලැබේ.
විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් උණු කර, එළවළු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ මධ්යම අඩු තාපය මත ලූනු, සැල්දිරි සහ පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් බැදගන්න.
සුදුළූණු එකතු කර සුවඳ තෙක් උයන්න, තවත් විනාඩි 1 ක් පමණ. බ්රැන්ඩි හෝ වයින් එකතු කරන්න, පෑන් සියලු දුඹුරු බිටු, සහ විනාඩි 2 සඳහා උයන්න.
පිටි ටික දමා මද ගින්දරේ පිසගන්න, නොකඩවා විනාඩි 2ක් කලවම් කරන්න, පසුව උණුසුම් සුප් හොද්ද එකතු කරන විට දිගටම කලවම් කරන්න. සෝස් වලට. ඉරිඟු, කැරට් / කඩල, කළු ගම්මිරිස්, සාදික්කා, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මරී, අග්ගිස් සහ ඉරා දැමූ කුකුල් මස් එකතු කරන්න.
අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉඳහිට තවත් විනාඩි 10 ක් ඇවිස්සීමත්, ඝන වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. අධික ක්රීම් සහ කොත්තමල්ලි හෝ parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, ඉඳහිට කලවම් කරන්න. අවශ්ය නම්, කුළුබඩුවක් රස කර සකස් කරන්න.
ආහාර සකසනයක පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ලෝහ තලයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සීතල බටර් සහ කෙටි කිරීම එකතු කර ඉක්මනින් පිටිවලින් සෑම කෑල්ලක්ම ආලේප කරන්න - ස්පන්දනය 10 වතාවක් පමණ හෝ එය කඩල ප්රමාණය වන තුරු.
මෝටරය ධාවනය වන අයිස් වතුර එකතු කරන්න; පිටි ගුලිය තෙත් කිරීමට සහ එය එකට එකතු කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. පිටි දැමූ පුවරුවකට ඇනූ දමා ඉක්මනින් බෝලයකට අනා ගන්න. ඇනූ ප්ලාස්ටික් වලින් ඔතා විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
අවන් අංශක 375 ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයට සකසන්න - පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඇලුමිනියම් තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න. ගෙදර හැදූ කබොල සඳහා, පයි පිටි ගුලිය පෙරළා එය 9 සිට 13 දක්වා ෙබ්කිං පිඟානකට ගැලපෙන පරිදි කපන්න.
ඊළඟට, පිරවීම 9 සිට 13 දක්වා ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, ජලය 1 tablespoon සමග බිත්තරය පරාජය කරන්න. ඉන්පසුව, ගෙදර හැදූ පිටි ගුලිය පිරවුමට ඉහළින් තබා දාර මුද්රා කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය පිඟානේ දෙපැත්තට තද කරන්න.
ඊළඟට, දාර තද කිරීමට දෙබලක භාවිතා කරන්න. අවසාන වශයෙන්, බිත්තර සේදීමෙන් පිටි ගුලිය මදින්න, සහ පිහාටු පිහියක් භාවිතා කර, පිළිස්සීමේදී වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ සලසන පරිදි කබොල මුදුනේ සිදුරු කපන්න.
ෙබ්කිං පිඟාන තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. මිනිත්තු 55 සිට 60 දක්වා හෝ කබොල රන්වන් දුඹුරු වන තුරු සහ පිරවුම උණුසුම් වන තුරු චිකන් පෝට් පයි කැසරෝල් පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර පයි විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අපේ චිකන් පොට් පයි කැස්රෝල් භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- චිකන් පොට් පයි
- රසවත් රොටිසේරි චිකන් කේක්
- බේක් කරන ලද Pecan Crusted Chicken Tenders
- පෑන් කොන් පොලෝ
- කජු කුකුල් මස්
- චිකන් බ්රොකොලි
වට්ටෝරුව
පහසු චිකන් පොට් පයි කැස්රෝල්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
කුකුළු මස් මිශ්රණය සඳහා:
- 1 රොටිසෙරි චිකන් , සම ඉවත දමන ලද සහ මස් ඉරා දැමූ (ගොඩවල් කෝප්ප 4 ක් පමණ)
- 8 හැදි (1 සැරයටිය) ලුණු නොකළ බටර්
- 1 මධ්යම කහ ලූනු , කැට කපා
- 1 poblano ගම්මිරිස් හෝ රතු බෙල් පෙපර් , ලොප් කළ
- 5 කරාබුනැටි සුදුළුනු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 3 දඬු යට සැල්දිරි , කැට කපා
- 6 නැවුම් අග්ගිස් , සිහින් ව කැඩුණු
- 6 අතු බෙදීම් , කොළ සිහින් ව කැඩුණු
- 2 රෝස්මරී අතු , කොළ සිහින් ව කැඩුණු
- 1 කුසලාන ශීත කළ මිහිරි ඉරිඟු හෝ මුතු ලූනු (ඩිෆ්රොස්ට් කිරීමට අවශ්ය නැත)
- ½ කුසලාන ශීත කළ මුතු ලූනු (ඩිෆ්රොස්ට් කිරීමට අවශ්ය නැත)
- 10 oz ශීත කළ ඇට සහ කැරට් (ඩිෆ්රොස්ට් කිරීමට අවශ්ය නැත)
- ½ කුසලාන නැවුම් කොත්තමල්ලි හෝ parsley කොළ , අඹරන ලදි
- ½ කුසලාන සියලු පිටි පිටි , පේස්ට්රි රෝල් කිරීම සඳහා තවත්
- 4 කෝප්ප උණුසුම් ජලය 1 tablespoon චිකන් බුලියන් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ (නිර්දේශිත: නෝර් සන්නාමය)
- ¼ කුසලාන බ්රැන්ඩි හෝ සුදු වයින් , විකල්ප
- කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
- 1 තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා
- ½ තේ හැන්දක පැපිකා
- ½ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් , රස බැලීමට
- ½ කුසලාන බර ක්රීම් හෝ අර්ධ හා අඩක්
ගෙදර හැදූ පයි කබොල සඳහා:
- 3 කෝප්ප සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ග්රෑම් සීනි
- 1 තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- ½ කුසලාන Crisco වැනි එළවළු කෙටි කිරීම , සීතල
- 1 සීතල ලුණු නොකළ බටර් ඇලවීම , කැට කපා
- ½ කුසලාන අයිස් ජලයේ
- 1 බිත්තර 1 tablespoon ජලය සමග පහර , බිත්තර සේදීම සඳහා
උපදෙස්
ඉදිරියට කරන්න:
- 425 උපාධි සඳහා උඳුන උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම.
- Rostisserri චිකන් මස් ඉරා දමා සම සහ ඇටකටු ඉවතලන්න. ඔබට ඉරා දැමූ කුකුල් මස් කෝප්ප 4 සිට 6 දක්වා ඇත.
- ෙබ්කිං පත්රයක් මත අඟල් 9 x 13 ෙබ්කිං පිඟානක් තබන්න.
කුකුළු මස් මිශ්රණය සඳහා:
- Rostisserri චිකන් මස් ඉරා දමා සම සහ ඇටකටු ඉවතලන්න. ඔබට ඉරා දැමූ කුකුල් මස් කෝප්ප 4ක් පමණ ලැබේ.
- විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් උණු කර, එළවළු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ මධ්යම අඩු තාපය මත ලූනු, සැල්දිරි සහ පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් බැදගන්න.
- සුදුළූණු එකතු කර සුවඳ තෙක් උයන්න, තවත් විනාඩි 1 ක් පමණ. බ්රැන්ඩි හෝ වයින් එකතු කරන්න, පෑන් සියලු දුඹුරු බිටු සහ විනාඩි 2 සඳහා උයන්න.
- පිටි විස්ක් කර අඩු තාප පුරා උයන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 2 ක් සහ පසුව උණුසුම් සුප් හොද්ද සෝස් වලට එකතු වන පරිදි කලවම් කරන්න. ඉරිඟු, කැරට් / කඩල, කළු ගම්මිරිස්, සාදික්කා, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මරී, අග්ගිස් සහ ඉරා දැමූ කුකුල් මස් එකතු කරන්න. අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉඳහිට තවත් විනාඩි 10 ක් ඇවිස්සීමත්, ඝන වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. බර ක්රීම් සහ කොත්තමල්ලි හෝ parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, ඉඳහිට කලවම් කරන්න. අවශ්ය නම්, කුළුබඩුවක් රස කර සකස් කරන්න.
ගෙදර හැදූ කබොල සඳහා:
- ලෝහ තලයක් සහිත ආහාර සකසනයක, පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීතල බටර් සහ සීතල කෙටි කිරීම එකතු කර ඉක්මනින් පිටිවලින් සෑම කෑල්ලක්ම ආලේප කරන්න - ස්පන්දනය 10 වතාවක් පමණ හෝ එය කඩල ප්රමාණය වන තුරු.
- මෝටරය ධාවනය වන අයිස් වතුර එකතු කරන්න; පිටි ගුලිය තෙත් කිරීමට පමණක් ප්රමාණවත් වන අතර එය එකට එකතු කරන්න. පිටි දැමූ පුවරුවකට ඇනූ දමා ඉක්මනින් බෝලයකට අනා ගන්න. ඇනූ ප්ලාස්ටික් වලින් ඔතා විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
එකලස් කිරීම සහ පිරවීම සඳහා:
- අවන් අංශක 375 ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයට සකසන්න - පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඇලුමිනියම් තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න. ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි සඳහා, පයි පිටි ගුලිය රෝල් කර 9 සිට 13 දක්වා ෙබ්කිං පිඟානකට ගැලපෙන ලෙස කපන්න. ඊළඟට, පිරවීම 9 සිට 13 දක්වා ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, ජලය 1 tablespoon සමග බිත්තරය පරාජය කරන්න. ඉන්පසුව, ගෙදර හැදූ පිටි ගුලිය පිරවුමට ඉහළින් තබා දාර මුද්රා කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය පිඟානේ දෙපැත්තට තද කරන්න. ඊළඟට, දාර තද කිරීමට දෙබලක භාවිතා කරන්න. අවසාන වශයෙන්, බිත්තර සේදීමෙන් පිටි ගුලිය අතුල්ලන්න, සහ පිහියක් භාවිතා කර, පිළිස්සීමේදී වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ සලසන පරිදි කබොල මුදුනේ සිදුරු කපා.
පිළිස්සීමට:
- ෙබ්කිං පිඟාන තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. මිනිත්තු 55 සිට 60 දක්වා හෝ කබොල රන්වන් දුඹුරු සහ පිරවුම උණුසුම් වන තෙක් චිකන් පොට් පයි කැස්රෝල් පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර පයි විනාඩි 15 ක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. අපේ චිකන් පොට් පයි කැස්රෝල් භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: Chicken pot pie casserole එය සාදන ලද දිනයේ හොඳම වේ, නමුත් ඉතිරි කොටස් ශීතකරණයේ, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර හෝ වාතය රහිත භාජනයක දින 2 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
- දක්වා නැවත රත් කරන්න: චිකන් පොට් පයි කැසරෝල් පෙර රත් කළ උඳුනක (මෙය පයි කබොල නැවත හැපෙනසුළු වනු ඇත) 375˚F (190˚C) දක්වා නැවත රත් කර පැය 1 ක් පමණ උණුසුම් වන තෙක් පුළුස්සන්න. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් සිසිල් කරන්න.
- Chicken pot pie casserole එය සාදන ලද දිනයේ හොඳම වේ, නමුත් ඉතිරි කොටස් ශීතකරණයේ, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර, හෝ වාතය රහිත භාජනයක, දින 2 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. චිකන් පොට් පයි කැසරෝල් පෙර රත් කළ උඳුනක (මෙය නැවත පෆ් පේස්ට්රි හැපෙනසුළු වනු ඇත) 400˚F (200˚C) දක්වා නැවත රත් කර 25 සිට 30 දක්වා උණුසුම් වන තෙක් බේක් කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් සිසිල් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට එය රත් වන තුරු මයික්රෝවේව් කළ හැක; පෆ් පේස්ට්රි මෘදු විය හැකි අතර හැපෙනසුළු නොවන බව මතක තබා ගන්න.
- චිකන් පෝච්චි පයි කැස්රෝල් එකලස් කර දිනකට පෙර ශීතකරණය කළ හැක. පිළිස්සීමට පෙර බිත්තර සේදීම සමඟ ගෙදර හැදූ කබොල මුදුනේ බුරුසුව. චිකන් පොට් පයි කැසරෝල් ද මෙම අදියරේදී ශීත කළ හැක, එබැවින් ඉහත ෆ්රීස් සටහනේ පරිදි ශීත කළ සිට උයන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.