These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as තැළුණු බිත්තර, බැදපු බිත්තර, හැපෙනසුළු බේකන්, හෝ සොසේජස් හොදි. මෙම වට්ටෝරුව මෘදු චෙඩ්ඩර් චීස් භාවිතා කරයි, නමුත් ඔබට කැමති ඕනෑම චීස් භාවිතා කළ හැකිය!
How to Make Cheddar Biscuits
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. පේළිය a 13''x 18'' ෙබ්කිං පත්රය සමග පාච්මන්ට් කඩදාසි; පැත්තකින් තියලා. ආහාර සකසනයක, පල්ස් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. a වෙත මාරු කරන්න large මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුන සහ චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ, බටර් කිරි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ ඩීඉහලින් රයිස්ල් බටර්; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න පේස්ට්රි කටර් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක්).
පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, තවත් පිටි සමඟ ඉහළට දූවිලි ගසන්න, මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසුව, තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීම හෝ බංකු scraper, ඇනූ කොටස් තුනකට කපා.
පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න. බංකු scraper සමග පිටි ගුලිය ඔසවන්න සහ පිටි ගුලිය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් මතුපිට දූවිලි කරන්න. අවශ්ය නම් පිරිසිදු දාර සෑදීමට පිටි ගුලිය දෙපස තුනී මායිමක් කපන්න.
පිටි ගුලිය 10'' x 5'' සහ ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයකට රෝල් කරන්න. තියුණු පිටි යෙදූ පිහියකින් පිටි ගුලිය දිගට දෙකට කපා ඉන්පසු හතරැස් වලට හරස් කොට සෘජුකෝණාස්ර 8ක් හෝ 12ක් සාදා සකස් කළ පත්රයට මාරු කරන්න. පෑන්.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
අදාළ වට්ටෝරුව:
වට්ටෝරුව
Easy Cheddar Biscuits
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 250g (කෝප්ප 2) සියලු පිටි පිටි , ප්ලස් අවශ්ය පරිදි තවත්
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- ¾ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 ½ සීතල ලුණු නොකළ බටර් ඇලවීම , කැට කපා
- ½ කෝප්ප plus 2 හැදි සීතල බටර් කිරි , සොලවා හෝ ගෙදර හැදූ බටර් කිරි, සහ දත්මැදීම සඳහා 2 හැදි
- 1 විශාල බිත්තරයකි , සීතල
- 100g (1 කුසලාන) ගාන ලද මෘදු චෙඩ්ඩර් චීස්
උපදෙස්
- උඳුන අංශක 425 ට පෙර රත් කරන්න. පැත්තකින් තියලා.
- ආහාර සකසනයක, පල්ස් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීමට. සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුනකට මාරු කර චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, බටර් කිරි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ ඉහළට බටර් මිශ්රණය ඉසින්න; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, පේස්ට්රි කටර් එකක් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක් භාවිතා කර විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න).
- පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, පිටි ස්වල්පයක් සමඟ පිටි ගුලිය ඉහළට දමා මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසු, තියුණු පිහියක් හෝ බංකු scraper භාවිතා කරමින්, ඇනූ කොටස් තුනකට කපා.
- පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න. බංකු scraper සමග පිටි ගුලිය ඔසවන්න සහ පිටි ගුලිය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් මතුපිට දූවිලි කරන්න. අවශ්ය නම් පිරිසිදු දාර සෑදීමට පිටි ගුලිය දෙපස තුනී මායිමක් කපන්න.
- 10'' x 5'' සහ ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයකට පිටි ගුලිය මෘදු ලෙස තට්ටු කරන්න හෝ රෝල් කරන්න. තියුණු පිටි යෙදූ පිහියකින් ඇනූ දිගට අඩකින් කපා ඉන්පසු හතරැස් වලට හරස් කොට සෘජුකෝණාස්ර 8 සිට 12 දක්වා කරන්න. ඒවා මාරු කරන්න. සූදානම් කළ ෙබ්කිං පත්රයට.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.