මෙම කැරට් සහ බතල සුප් වට්ටෝරුව කැරට්, බතල, සහ ඇපල් වැනි රසවත් අමුද්රව්ය වලින් පිරී ඇති අතර එමඟින් කුළුබඩු ඉඟියක් සමඟ පැණිරස හා රසවත් රසයක් ලබා දේ.
ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ කරපිංචා වල උණුසුම් සහ සුවපහසු සුවඳ එය ඔබේ මෙනුවට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් කරයි. මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට පහසු වන අතර කිසිදු විසිතුරු ඉවුම් පිහුම් කුසලතා හෝ උපකරණ අවශ්ය නොවේ.
කැරට් සහ බතල සුප් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
විශාල සුප් එකක තෙල් රත් කරන්න බඳුන් මධ්යම ඉහළ තාපය මත. ළූණු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ එළවළු මෘදු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
චිකන් බෝයිලන්, කේයින්, කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කර තවත් විනාඩි 1 ක් උයන්න. බතල කලවම් කරන්න, වතුර එකතු කරන්න, උනු. බතල විනාඩි 25ක් 30ක් පමණ මෘදු වන තුරු ගින්දර මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කරන්න, ආවරණය කර තෙම්පරාදු කරගන්න.
ඇපල් එකතු කරන්න. ස්ටික් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර ඉස්ම කරන්න සුප් එක සිනිඳු සහ ක්රීම් වන තුරු (විකල්පයක් ලෙස, සුප් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයේ කොටස් 2 කින් ඉස්ම කරන්න.
පියනේ සිදුර විවෘතව තැබීමට වග බලා ගන්න, වාෂ්ප පිටවීම සඳහා පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවායකින් ආවරණය කරන්න.) අවශ්ය නම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කර සකස් කරන්න. කැරට් සහ බතල සුප් භාජනවලට දමා අවශ්ය නම් ක්රීම් කරකැවිල්ලක් සමඟ පිළිගන්වන්න.
සටහන්: කැරට් සහ බතල මත පාවෙන ක්රීම් කරකැවිල්ලක් එක් කරන්න සුප් එක: ක්රීම් මේස හැඳි කිහිපයක් විස්ක් එකකින් තරමක් උකු වන තෙක් කසන්න, ඉන්පසු කැරට් සහ බතල මත ක්රීම් ඉසින්න සුප් එක.
අදාළ වට්ටෝරු:
- ඉන්දියානු කුළුබඩු සහිත රතු පරිප්පු සුප්
- පරිපූර්ණ වට්ටක්කා සුප්
- පහසු ගෙදර හැදූ තක්කාලි සුප්
- කුළුබඩු සහිත කරි මල් ගෝවා සුප්
- පරිප්පු සුප්
වට්ටෝරුව
පහසු කැරට් සහ බතල සුප්
අමුද්රව්ය
- 4 හැදි ඔලිව් තෙල්
- 2 මධ්යම කහ ලූනු , ලොප් කළ
- 1 තැඹිලි බෙල් පෙපර් , බීජ සහ කැට කපා
- ඉඟුරු මුල් අඟල් 1 කෑල්ලක් , පෙති කපන ලදී
- 4 සුදුළුනු , ලෙලි ගසා පොඩි කළා
- 1 පවුම කැරට් , භාවිතෙය්දී අඟල් 1 කෑලි කපා
- 1-½ පවුම් (කුඩා 2 ක් පමණ) බතල, පොතු ඉවත් කර අඟල් 1 කෑලි කපා
- 8 කෝප්ප උණු වතුර
- 2 හැදි knorr granulated කුකුළු මස් රස bouillon
- 11 තේ හැඳි තුනපහ කුඩු , රස බැලීමට
- 1 මී පැණි හැපෙන ඇපල් හෝ ග්රැනී ස්මිත් ඇපල් , භාවිතෙය්දී, බීජ, සහ කැඩුණු
- ½ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 3 කොළ ලූනු , ලොප් කළ
උපදෙස්
- මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල සුප් බඳුනක තෙල් රත් කරන්න. ළූණු, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ කැරට් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ එළවළු මෘදු වන තෙක් කලවම් කරන්න. චිකන් බෝයිලන් සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බතල සහ වතුර කලවම් කර නභිගත කරන්න. තාපය මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කර අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා උයන්න. ඇපල් එකතු කරන්න.
- ස්ටික් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර, සුප් එක සිනිඳු සහ ක්රීම් වන තෙක් ඉස්ම කරන්න (විකල්පයක් ලෙස, සුප් එක තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයේ කොටස් 2 කට ඉස්ම කරන්න. පියනේ සිදුර විවෘත කර පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවායකින් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ දෙන්න.)
- අවශ්ය නම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කර සකස් කරන්න. කැරට් සහ බතල සුප් භාජනවලට දමා අවශ්ය නම් ක්රීම් කරකැවිල්ලක් සමඟ පිළිගන්වන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.