පරිප්පු සුප් යනු සීතල කාලගුණය සඳහා හෝ ඔබට සැනසිලිදායක සහ තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් අවශ්ය ඕනෑම වේලාවක පරිපූර්ණ හෘදයාංගම සහ පෝෂ්යදායී ආහාරයකි.
මෙම පරිප්පු සුප් වට්ටෝරුවෙහි විවිධ එළවළු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ඇතුළත් වන අතර එය රසවත් හා රසවත් සුප් එකක් නිර්මාණය කරයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් සොයමින් හෝ සිසිල් දිනයක ඔබව උණුසුම් කිරීමට යමක් සොයමින් සිටියද, මෙම පරිප්පු සුප් විශිෂ්ට තේරීමකි. ඊට අමතරව, ඔබට විවිධ වෙනස්කම් සහ ආදේශන සමඟ වට්ටෝරුව අභිරුචිකරණය කළ හැකිය, එය ඔබේම කර ගැනීම සහ එය නැවත නැවතත් භුක්ති විඳින්න.
වෙත පනින්න:
පරිප්පු සුප් හදන හැටි
සටහන: අමුද්රව්යවල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
විශාල ලන්දේසි උඳුනක බඳුනක මධ්යම තාපය මත තෙල් රත් කරන්න. උණුසුම් වූ පසු, සැල්දිරි, ළූණු, පොබ්ලානෝ සහ කැරට් එකතු කරන්න. මෘදු වන තෙක් උයන්න. අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ පිස ගන්න, ඉන්පසු ලෙමන් තැවරුනු, යුෂ සහ ලුණු හැර ඉතිරි සියලුම ද්රව්ය එකතු කරන්න.
ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න, තාපය වැඩි කරන්න, සහ නභිගත කරන්න. පියන තබා තාපය මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කරන්න. පරිප්පු සුප් එක විනාඩි 35 - 40 ක් හෝ පරිප්පු මෘදු වන තුරු ගිල්වන්න. කොෂර් ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට කන්නය.
ලෙමන් තැවරුනු සහ දෙහි යුෂ කලවම් කරන්න, අවශ්ය නම්, කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග සැරසීම සහ උණුසුම්, කබොල සහිත පාන් සමඟ සේවය කරන්න. අපගේ පරිප්පු සුප් රසවිඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- වට්ටක්කා සුප්
- කැරට් සහ බතල සුප්
- කුළුබඩු සහිත කරි මල් ගෝවා සුප්
- බැදපු තක්කාලි බැසිල් සුප්
- ඉන්දියානු කුළුබඩු සහිත රතු පරිප්පු සුප්
වට්ටෝරුව
පහසු පරිප්පු සුප්
අමුද්රව්ය
- ¼ කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 විශාල කහ හෝ සුදු ලූනු , ලොප් කළ
- 4 සුදුළූණු බිග්ග , සිහින්ව අඹරන ලද
- 3 විශාල කැරට් , ලොප් කළ
- 1 විශාල poblano ගම්මිරිස් , ලොප් කළ
- 5 සැල්දිරි ඉළ ඇට , ලොප් කළ
- 16 oz වියළි දුඹුරු පරිප්පු , තෝරාගෙන සෝදා ගත්තේය
- 400 g (අවුන්ස 14) තැළුණු තක්කාලි
- 8 කෝප්ප ජලය
- 2 මේස හැඳි Knorr Granulated Chicken Flavour Bouillon , ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කරන්න
- 1 දුරු තේ හැන්දක ගොඩ
- 1 කොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැඳි ගොඩ
- 2 තේ හැන්දක පැපිරා කුඩු
- 2 වියළි බේ කොළ
- 1 ලෙමන් සිට zest සහ යුෂ
- කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ½ තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට්
උපදෙස්
- විශාල ලන්දේසි උඳුනක බඳුනක මධ්යම තාපය මත තෙල් රත් කරන්න. උණුසුම් වූ පසු, සැල්දිරි, ලූනු පොබ්ලානෝ සහ කැරට් එකතු කරන්න. මෘදු වන තෙක් උයන්න.
- අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ පිස ගන්න, ඉන්පසු ලෙමන් තැවරුනු, යුෂ සහ ලුණු හැර ඉතිරි සියලුම ද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කර තාපය වැඩි කර නභිගත කරන්න.
- පියන තබා තාපය මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කරන්න. පරිප්පු සුප් මිනිත්තු 35 - 40 ක් හෝ පරිප්පු මෘදු වන තෙක් උයන්න - කොෂර් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට.
- ලෙමන් තැවරුනු සහ දෙහි යුෂ කලවම් කර අවශ්ය නම් කැඩුණු කොත්තමල්ලි වලින් සරසා උණුසුම් කබොල සහිත පාන් සමඟ පිළිගන්වන්න. අපේ පරිප්පු සුප් රසවිඳින්න!
සටහන්
මෙම පරිප්පු සුප් සාදා සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයේ හෝ ශීතකරණයේ ගබඩා කළ හැකිය. සූදානම් වන්නේ නම්, සුප් එක වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්නේ නම්, දිනය සහ අන්තර්ගතය සමඟ කන්ටේනරය ලේබල් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වූ විට, ඉහත උපදෙස් අනුව සුප් නැවත රත් කරන්න. එය ලිහිල් කිරීමට සහ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ගෙන ඒම සඳහා ඔබට නැවත රත් කරන විට සුප් එකට වතුර හෝ සුප් හොද්ද එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම පරිප්පු සුප් වට්ටෝරුව නැවුම් හෝ පසුව ගබඩා කර භුක්ති විඳිය හැකි බහුකාර්ය සහ රසවත් ආහාර වේ. මෙම ඉඟි සමඟ, ඔබට පහසුවෙන් සේවය කිරීමට, ගබඩා කිරීමට, නැවත රත් කිරීමට සහ ඔබේ අවශ්යතා සහ කාලසටහනට සරිලන පරිදි මෙම සුප් සෑදීමට හැකිය.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.