චීන පිපිඤ්ඤා සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
පිපිඤ්ඤා සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා නැවත මුද්රා තැබිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න. මුද්රා තබා ඔබේ අතේ හෝ රෝලිං පින් එකකින් පිපිඤ්ඤා සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කරන්න.
බෑගයෙන් පිපිඤ්ඤා ගෙන, කෙළවර ඉවත් කර, ඒවා පෙති හෝ අඟල් 1 කුට්ටි කපා. බඳුනකට එකතු කර කොෂර් ලුණු සමග කන්නය. ආලේප කිරීමට විසි කරන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, Chinkiang විනාකිරි, සෝයා සෝස්, තල තෙල්, සීනි සහ මිරිස් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න..
සීනි විසුරුවා හැරීමට විස්ක් කරන්න. පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, පසුව ටෝස් කර අවශ්ය නම්, බැදපු තල ඇට සහ කොත්තමල්ලි සමග සැරසීම. චීන පිපිඤ්ඤා සේවය කරන්න සලාද වහාම හෝ සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු චීන පිපිඤ්ඤා සලාද
අමුද්රව්ය
- 2 මධ්යම ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා , බීජ හෝ බීජ නොකළ, කෙළවර ඉවත් කර ඇත
- 1 කරාබු නැටි සුදුළූණු , සිහින්ව ගාන ලද
- 4 තේ හැඳි චිංකිං විනාකිරි හෝ සහල් විනාකිරි
- 4 තේ හැඳි අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස් හෝ සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- ½ තේ හැන්දක කොහර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක තල තෙල්; රස අනුව සකස් කරන්න
- 1 tablespoon ගෙදර හැදූ මිරිස් තෙල් හෝ ගබඩා මිරිස් තෙල් , හෝ රටකජු තෙල්
- සැරසිලි සඳහා සම්පූර්ණ කොත්තමල්ලි කොළ කුඩා අතලොස්සක්
උපදෙස්
- පිපිඤ්ඤා සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා නැවත මුද්රා තැබිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න. මුද්රා තබා ඔබේ අතේ හෝ රෝලිං පින් එකකින් පිපිඤ්ඤා සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කරන්න.
- බෑගයෙන් පිපිඤ්ඤා ගෙන, කෙළවර ඉවත් කර, ඒවා පෙති කපා හෝ අඟල් 1 කුට්ටි කපා. බඳුනකට එකතු කර කොෂර් ලුණු සමග කන්නය. ආලේප කිරීමට විසි කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, Chinkiang විනාකිරි, සෝයා සෝස්, තල තෙල්, සීනි සහ මිරිස් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරීමට විස්ක් කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, පසුව ටෝස් කර අවශ්ය නම්, බැදපු තල ඇට සහ කොත්තමල්ලි සමග සැරසීම.
- චීන පිපිඤ්ඤා සලාද වහාම සේවය කරන්න හෝ සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.