මෙම Cinnamon Swirl Apple Bread වට්ටෝරුව සියලු අරමුණු පිටි, ඇපල් සහ කුරුඳු වැනි සරල අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි. එය උණුසුම් සහ සුවපහසු අතුරුපසකට ආශා කරන ඕනෑම කෙනෙකුට පරිපූර්ණයි.
තෙත් සහ මුදු මොළොක් හා පැණිරස හා කුළුබඩු සහිත කුරුඳු කරකැවිල්ලක් සමඟ, මෙම පාන් නිසැකවම පවුලේ ප්රියතම එකක් බවට පත්වනු ඇත. ඊට අමතරව, එය උදෑසන ආහාරය සඳහා, කෙටි ආහාරයක් ලෙස හෝ අතුරුපසක් ලෙස භුක්ති විඳීමට තරම් බහුකාර්ය වේ.
වෙත පනින්න:
ඇපල් පාන් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර මැද උඳුන් රාක්කයක් සකසන්න. අඟල් 9 රොටි පෑන් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න හෝ නොබැඳි ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ ඉසින්න.
පසෙකට දමන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් ලා දුඹුරු සීනි, ටෝස්ට් කළ පීකන්ස් සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට හලා ගන්න. පැත්තකින් තියන්න.
මධ්යම භාජනයක, සීනි, ලුණු බිත්තර, ඇපල් බ්රැන්ඩි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, අලිගැට පේර තෙල්, බටර්, සහ එකතු කරන්න පිරිසිදු වැනිලා සාරය, සහ ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තුරු whisk.
ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් සුදුළුනු; අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! අවසාන වශයෙන්, ඇනූ වලට ඇපල් එකතු කර ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් රබර් spatula සමඟ නමන්න.
සකස් කරගත් තාච්චියට බැටරයෙන් ⅔ පමණ හැන්දක් දමන්න. බ්රවුන් ෂුගර්-කුරුඳු මිශ්රණයෙන් ⅔ පමණ බැටරය උඩින් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි බැටරය උඩින් හැන්ද, ඉන්පසු ඉතිරි දුඹුරු සීනි-කුරුඳු මිශ්රණය.
බටර් පිහියක් භාවිතා කරමින්, එක් එක් දිශාවට වරක් බැටරය හරහා සිග්-සැග් චලනය කිරීමෙන් ස්ථර කරකවන්න (එය ඉක්මවා නොයන්න!). ඇනූ නිරවුල් කිරීම සඳහා කවුන්ටරය මත පෑන් කිහිප වතාවක් තට්ටු කරන්න.
ඇපල් පාන් විනාඩි 50ක් පමණ හෝ පාන් රන්වන් පැහැ වන තුරු හෝ මධ්යයට ඇතුළු කර ඇති කේක් පරීක්ෂකයක් හෝ ටූත්පික් එකක් පිරිසිදුව එනතුරු බේක් කරන්න. පෑන් හැසිරවීමට තරම් සිසිල් වන තුරු සිසිලන රාක්කයක සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
ඇපල් පාන් පෑන් පිටතට පෙරළා උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- Pecans සමග කෙසෙල් පාන්
- Zucchini පාන්
- ඇවකාඩෝ පාන්
- පොල් සමග කෙසෙල් පාන්
- වට්ටක්කා පාන්
- ටෝටාස් සඳහා පාන්
වට්ටෝරුව
පහසු ඇපල් පාන්
අමුද්රව්ය
- 203 g (කෝප්ප 1-½) සියලු කාර්ය සඳහා පිටි, මිනුම් කෝප්පයට හැඳි සහ සමතලා කර ඇත
- 3 තේ හැඳි සයිගොන් බිම කුරුඳු
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 100 g (½ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 100 g (½ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර සමතලා කර ඇත
- ½ කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ ½ කුසලාන (1 සැරයටිය) ලුණු නොකළ බටර්, උණු කොට තරමක් සිසිල්
- ½ කුසලාන බටර් කිරි හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- 2 තේ හැඳි පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 තේ හැන්දක ඇපල් බ්රැන්ඩි , විකල්ප
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 2 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- 1 කුසලාන භාවිතයට ගනී , cored, සහ සිහින්ව diced Granny Smith ඇපල්, 1 ඇපල්
- 50 g (½ කුසලාන) බැදපු පීකන්ස්, කැඩුණු
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. අඟල් 9 රොටි පෑන් එකක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පේළි කරන්න හෝ නොබැඳි ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ ඉසින්න. පැත්තකින් තියන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් ලා දුඹුරු සීනි, ටෝස්ට් කළ පීකන්ස් සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට හලා ගන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- මධ්යම භාජනයක, සීනි, ලුණු බිත්තර, ඇපල් බ්රැන්ඩි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, අලිගැට පේර තෙල් එකතු කර බටර් කිරි සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය එකතු කර ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් විස්ක් කරන්න. ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණය බැටරයට එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් සුදුළුනු, අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! අවසාන වශයෙන්, ඇනූ වලට ඇපල් එකතු කර ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් රබර් spatula සමඟ නමන්න.
- සකස් කරගත් තාච්චියට බැටරයෙන් ⅔ පමණ හැන්දක් දමන්න. බ්රවුන් ෂුගර්-කුරුඳු මිශ්රණයෙන් ⅔ පමණ බැටරය උඩින් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි බැටරය උඩින් හැන්ද, ඉන්පසු ඉතිරි දුඹුරු සීනි-කුරුඳු මිශ්රණය. බටර් පිහියක් භාවිතා කරමින්, එක් එක් දිශාවට වරක් බැටරය හරහා සිග්-සැග් චලනය කිරීමෙන් ස්ථර කරකවන්න (එය ඉක්මවා නොයන්න!). බැටරය සමතලා කිරීමට සහ සමතලා කිරීමට කවුන්ටරය මත ඇති පෑන් කිහිප වතාවක් තට්ටු කරන්න.
- ඇපල් පාන් විනාඩි 50ක් පමණ හෝ පාන් රන්වන් පැහැ වන තුරු හෝ මධ්යයට ඇතුළු කර ඇති කේක් පරීක්ෂකයක් හෝ ටූත්පික් එකක් පිරිසිදුව එනතුරු බේක් කරන්න. හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන තුරු සිසිලන රාක්කයක් මත පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පෑන් එකෙන් රොටි පෙරළන්න, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය ප්ලාස්ටික් හෝ ඇලුමිනියම් තීරු තදින් ඔතා. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට එය වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. එය දින 2 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. ඔබට පාන් කැටි කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා, පසුව ඇලුමිනියම් තීරු, එය මාස 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතුය.
- නැවත රත් කිරීමට: අවන් එක 350°F දක්වා රත් කරන්න. ඔබ රොටි ශීතකරණයේ හෝ ශීතකරණයේ ගබඩා කර ඇත්නම්, එය නැවත රත් කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න. පාන් තීරු වලින් ඔතා විනාඩි 10-15 ක් හෝ එය උණුසුම් වන තුරු උඳුන තුල තබන්න. විකල්පයක් ලෙස, තත්පර 10-15 බැගින් හෝ උණුසුම් වන තෙක් තනි පෙති මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. ඔබට ඇපල් පාන් ටෝස්ට් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ටෝස්ටරයක හෝ උඳුනක තබා එය සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් ටෝස්ට් කරන්න. ඇපල් පාන් නැවත රත් වූ පසු, එය සරලව හෝ බටර් හෝ විප් ක්රීම් වැනි ඔබේ ප්රියතම ටොපිංස් සමඟ පිළිගන්වන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.