සෑදීමට පහසු සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පිරුණු සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් උදෑසන ආහාර විකල්පයක් සොයනවාද? මෙම නිවිති මෆින් හැර බලන්න එපා!
නැවුම් නිවිති, ක්රීම් සහිත මොසරෙල්ලා චීස් සහ සුදුමැලි බිත්තර සමඟ, මෙම රසවත් මෆින් ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීමට හොඳම ක්රමයයි. වැනි සරල අමුද්රව්ය ස්වයං-මතු පිටි, සම්පූර්ණ කිරි, සහ අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල් සතියේ දින උදෑසන ආහාරය හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා ඉක්මන් සහ පහසු වේ.
නිවිති මෆින් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350ºF ට පෙර රත් කර ග්රීස් කරන්න (24)මෆින් ෙබ්කිං පෑන් ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමග ටින්. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මධ්යම නොබැඳි භාජනයක මධ්යම තාපයට වඩා රත් කර විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා ටෙන්ඩර් තෙක් ළූණු උයන්න. නිවිති එකතු කර මැලවෙන තෙක් උයන්න, තවත් විනාඩි 2 ක්. විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, කිරි සහ බිම කළු ගම්මිරිස් ගසන්න. පිසගත් එළවලු මිශ්රණය, කොළ ලූනු, මොසරැල්ලා චීස් දමා කලවම් කරන්න.
හලාගත් ස්වයං-එසවුම් පිටි, සහ මොසරැල්ලා චීස් මිශ්ර වන තෙක් නවන්න. සකස් කරගත් මෆින් ටින් එකට මිශ්රණය වත් කරන්න. නිවිති සහ බිත්තර මෆින් විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පිසින ලද සහ රන්වන් වන තෙක් පිළිස්සීම. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව කෑමට සූදානම් වන තෙක් වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. විනෝද වන්න !!!
අදාළ වට්ටෝරු:
- තැළුණු බිත්තර
- බැදපු බිත්තර
- බිත්තර උදෑසන ආහාරය බුරිටෝස්
- මධ්යධරණී ස්ක්රැම්බල් බිත්තර කලවම් කරන්න
- සෝස් වීඩේ බිත්තර සපාකෑම්
වට්ටෝරුව
පහසු නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 400 g (4 කෝප්ප) ස්වයං-එසවුම් පිටි, පෙරන ලද
- 500 ml (2 කෝප්ප) සම්පූර්ණ කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
- 4 බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 250 g Mozzarella චීස් , කඩදාසි
- 1 ලූනු , ලොප් කළ
- 3 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 හරිත ළූණු පොකුරක් , සිහින් ව කැඩුණු
- 340 g නැවුම් නිවිති
- ½ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් , රස බැලීමට
- ¼ තේ හැන්දක කොහර් ලුණු , රස බැලීමට
උපදෙස්
- උඳුන 350ºF ට පෙර රත් කර (24) මෆින් බේකින් පෑන් ටින් එකක් ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ ග්රීස් කරන්න. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මධ්යම නොබැඳි භාජනයක මධ්යම තාපයට වඩා රත් කර විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා ටෙන්ඩර් තෙක් ළූණු උයන්න. නිවිති එකතු කර මැලවෙන තෙක් උයන්න, තවත් විනාඩි 2 ක්.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, කිරි සහ බිම කළු ගම්මිරිස් ගසන්න. පිසගත් එළවලු මිශ්රණය, කොළ ලූනු, මොසරැල්ලා චීස් දමා කලවම් කරන්න. හලාගත් ස්වයං-එසවුම් පිටි යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තුරු නවන්න, සහ මොසරැල්ලා චීස්. සකස් කරගත් මෆින් ටින් එකට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින් විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පිසින ලද සහ රන්වන් වන තෙක් පිළිස්සීම. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව කෑමට සූදානම් වන තෙක් වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. රසවිදින්න!!!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: නිවිති මෆින්, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු දින 4 ක් දක්වා කන්ටේනරය සහ නෞකාවලට මාරු කරන්න. ඔබට මාස 3 ක් දක්වා මෆින් කැටි කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා, පසුව ශීත කළ ආරක්ෂිත කන්ටේනරයක හෝ ශීතකරණ බෑගයක තබන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: ශීතකරණයෙන් මෆින් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න. මයික්රෝවේව්වේ නැවත රත් කිරීමට, තත්පර 30-60 අතර කාලයක් හෝ රත් වන තුරු මයික්රෝවේව්වේ තබා ගන්න. උඳුන තුල නැවත රත් කිරීම සඳහා, උඳුන 350 ° F (175 ° C) ට පෙර රත් කරන්න, මෆින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 5-10 ක් හෝ රත් වන තුරු පුළුස්සන්න. මෆින් වල ප්රමාණය සහ ඔබේ මයික්රෝවේව් හෝ අවන් අනුව නැවත රත් කිරීමේ වේලාවන් වෙනස් විය හැක, එබැවින් අවශ්ය පරිදි සකස් කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.