මෙම රසවත් තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක් වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා පමණි! මෙම ඉස්ටුවක් මුළු පවුලටම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර විකල්පයකි.
එය පරිප්පු, පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් සහ කැරට් වැනි පෝෂ්යදායී අමුද්රව්යවලින් පිරී ඇති අතර ඉඟුරු සහ කරි කුඩු වැනි සුවඳැති කුළුබඩු සමඟ පදම් කර ඇත.
හොඳම දෙය නම්, එය සූදානම් කිරීම සරල වන අතර පැයකට අඩු කාලයකදී මේසය මත තැබිය හැකි අතර, කාර්යබහුල සති අන්ත හෝ කම්මැලි සති අන්ත සඳහා එය විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි. ඉතින් ඇයි බලාගෙන ඉන්නේ? අද මෙම තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක් උත්සාහ කර නව ප්රියතම සුවපහසු ආහාර වට්ටෝරුවක් සොයා ගන්න!
තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක් සාදා ගන්නා ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම තාපය මත විශාල භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු, පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා මෘදු වන තෙක් උයන්න සහ ඉඳහිට කලවම් කරන්න. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 1 ක් සඳහා කුක් සහ කලවම් කරන්න. අඩු තාපයට හැරෙන්න.
කරි කුඩු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 1 ක් බීට් කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා බීට් කරන්න., *(තක්කාලි පේස්ට් ඇලවීමට පටන් ගන්නේ නම්, කුකුල් මස් ස්ටොක් ස්වල්පයක් වත් කර ඔබේ spatula භාවිතා කර පෑන් ඉවත් කරන්න).
කැට කපාගත් තක්කාලි, චිකන් ස්ටොක්, පරිප්පු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ තක්කාලි-පරිප්පු ඉස්ටුවක් මධ්යම ඉහළ තාපය මත උයන්න. අඩු තාපයක් බවට පත් කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උයන්න. රස සහ රස අනුව කුළුබඩු සකස් කරන්න.
තක්කාලි-පරිප්පු ඉස්ටුවක් සේවය කරන්න තැම්බූ සහල් මත උණුසුම්. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක්
අමුද්රව්ය
- 1 (450g/1-lb) බෑගය වියලන ලද පරිප්පු
- 3 හැදි ඔලිව් තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 2 පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් , ලොප් කළ
- 1 ලොකු ලූනු , අඹරන ලදි
- 2 කැරට් , පෙති කපන ලද හෝ කැඩුණු
- 3 සුදුළුනු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 1 tablespoon සිහින් ව අඹරන ලද ඉඟුරු
- 2 හැදි තුනපහ කුඩු
- 8 කෝප්ප අඩු කළ සෝඩියම් නෝර් කුකුල් මස් තොගය
- 1 (170-g/6-oz) තක්කාලි පේස්ට් ටින්
- 1 (400-g/14-oz) කැට කපාගත් තක්කාලි කෑන්
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- මධ්යම තාපය මත විශාල භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු, පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා මෘදු වන තෙක් උයන්න සහ ඉඳහිට කලවම් කරන්න. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 1 ක් සඳහා කුක් සහ කලවම් කරන්න.
- අඩු තාපයට හැරෙන්න. කරි කුඩු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 1 ක් බීට් කරන්න.
- තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා බීට් කරන්න., * (තක්කාලි පේස්ට් ඇලවීමට පටන් ගන්නේ නම්, කුකුළු මස් ස්ටොක් ස්වල්පයක් වත් කර ඔබේ spatula භාවිතා කර පෑන් ඉවත් කරන්න).
- කැට කපාගත් තක්කාලි, චිකන් ස්ටොක්, පරිප්පු එකතු කරන්න. තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක් උයන්න, මධ්යම ඉහළ තාපය මත උතුරන තෙක් උයන්න. ඉඳහිට කලවම් කරන්න. අඩු තාපයක් බවට පත් කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උයන්න.
- රස, සහ රස කිරීමට කුළුබඩු සකස් කරන්න. තක්කාලි පරිප්පු ඉස්ටුවක් තැම්බූ බත් මත උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.