هي صحتمند ترڪي گوشت لوف ۽ ڀريل برسلز اسپراٽس جو طريقو ذائقي ۽ اطمينان بخش آهي.
ميٽ لوف فري فارم آهي ۽ گرائونڊ ترڪي، پنڪو، پياز، لوسن، انڊا، ڪيچپ، ورسيسٽر شائر ساس، ڊيجن سرسڊ، ٿائيم، سلينٽرو، لوڻ ۽ مرچ سان ٺاهيو ويندو آهي. اهي اجزاء گڏ ڪري هڪ نم ۽ خوشبوء وارو گوشت لوف ٺاهي.
برسلز اسپراوٽس کي اضافي ڪنوار زيتون جي تيل سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ لوڻ ۽ مرچ سان سيز ڪيو ويندو آهي ان کان اڳ جو ٿلهو ٿيڻ تائين روسٽ ڪيو وڃي.
روسٽ ڪرڻ کان پوءِ، برسلز اسپراوٽس کي زيتون جو تيل، بالسامڪ سرڪي ۽ ماکي جو هڪ ٽچ ۾ اڇلايو ويندو آهي، جيڪو انهن کي مٺو ۽ ٿلهو ذائقو ڏئي ٿو.
روسٽ ٿيل برسلز اسپروٽ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 425 ° F تي اڳي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي وچين لڪير ۾ سيٽ ڪريو 1 بيڪنگ شيٽ پارچمينٽ پيپر سان يا آسان صاف ڪرڻ لاءِ هيوي ڊيوٽي ايلومينيم ورق.
تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي برسلز اسپراوٽس کي ٽي چمچن اضافي ورجن زيتون جو تيل ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. روسٽ ڪريو، هڪ ڀيرو اڌ رستي تي هلايو، جيستائين نرم ۽ گولڊن برائون، اٽڪل 20 منٽ.
ان کان علاوه، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ تيل جي باقي چمچ، balsamic سرن، ۽ ماکي کي گڏ ڪريو.
تندور مان روسٽ ٿيل برسلز اسپراوٽ ڪڍو، انهن کي بالسامڪ سرڪي جي آميزش سان ٻوڙي ڇڏيو، ۽ انهن کي اڇلايو ته جيئن اهي هڪجهڙائي سان گڏ هجن. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏھن ضروري ھجي.
ترڪي گوشت لوف ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 ° F تي اڳي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي وچين لڪير ۾ سيٽ ڪريو 1 بيڪنگ شيٽ پارچمينٽ پيپر سان يا آسان صاف ڪرڻ لاءِ هيوي ڊيوٽي ايلومينيم ورق. زيتون جو تيل گرم ڪريو وچولي اسڪيليٽ ۾ وچولي گرمي تي.
پياز ۽ پوبلانو مرچ شامل ڪريو ۽ پکايو، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو، جيستائين 10 کان 15 منٽن تائين نرم ٿي وڃي.
لوسن شامل ڪريو ۽ 1 منٽ وڌيڪ کائڻ. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء کائڻ، شامل ڪرڻ لاء ھلڻ. شامل ڪريو Worcestershire ساس، لوڻ، مرچ، ڊيجن سرسري، ۽ ٿامي، ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
ڪمري جي حرارت کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ان کان علاوه، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ڪيچپ، براؤن شوگر، سائڊر سرگر، ۽ ڊيجن سرسري کي گڏ ڪرڻ لاء. الڳ ڪريو. انڊا ۽ ¼ پيالو ڪيچپ جو مرکب هڪ وڏي پيالي ۾ وجھو جيستائين چڱيءَ طرح گڏيل ٿي وڃي.
پياز ۽ مرچ جو مرکب شامل ڪريو ۽ ڪٽيل سلينٽرو يا اجماع ۽ ويسڪ کي گڏ ڪرڻ لاء. breadcrumbs ۽ زمين ترڪي شامل ڪريو. توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي، گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
گوشت جي لوڻ جو مرکب ٻن برابر دڙن ۾ ورهايو. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪريو ۽ هر دڙي کي شڪل ۾ شڪل ڏيو 9-5-انچ جي اوول لوف ۾ پنهنجي هٿن سان.
باقي ڪيچپ جو مرکب ٻوٽن تي پکڙيو. اٽڪل 45 منٽن لاءِ پچايو يا جيستائين اندروني درجه حرارت 165 درجا F نه ٿئي.
ترڪي جي گوشت جي لوڻ جي چوٽي کي ٽوڙڻ کان روڪڻ لاء، توهان جي گوشت جي لوڻ جي هيٺان ريڪ تي گرم پاڻيء جو هڪ پين رکو ته جيئن تندور نرم، نم گرمي سان ڀريو وڃي.
ماني جي ڪنارن کان ڪنهن به ٿلهي کي اسڪريپ ڪريو، پوء ترڪي گوشت لوف کي پليٽ ۾ منتقل ڪريو. جيڪڏھن چاھيو ته سلائيٽرو يا پارسلي سان سلائس ۽ گارنش ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون
رشيد
آسان ترڪي Meatloaf
اوزار
Ingredients
روسٽ ٿيل برسلز اسپرائوٽس لاءِ:
- 2 پون برسلز ڄمائيندي آھي ، اڌ، تنا ۽ ڳاڙها ٻاھرين پنن کي هٽايو ويو
- 4 ٿانو اضافو زيتون جو تيل آهي ، ورهايل
- ¾ چچا ڪشير لوڻ
- ½ چچا تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1 چمڪيو بيالميام سرڪشي
- 1 چچا ماکي
BBQ چمڪ:
- ⅔ ڪپ ڪيٽپ
- 3 ٿانو هلڪو ڳاڙهو ، ڀريل
- 1-½ ٿانو ايپل سيف سائمن
- ½ چچا ڊجن سرزمين
Meatloaf لاء:
- 3 ٿانو اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 وچولي پيلو پياز ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 4 ڪپڙا ٿوم ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 1-½ نوڪريون ڪنور ڪڪڙ جو ذائقو ڪيل بلون يا ڪوشر لوڻ ذائقي مطابق ڪرڻ
- 1 چچا تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1 چمڪيو ٽماٽو پيسٽ يا paprika
- 1 چمڪيو تازو thyme يا 1 چمچ خشڪ
- 1-½ ٿانو ونڊورنسائر سوء
- 1-½ ٿانو ڊجن سرزمين
- 2 وڏي ڳاڙهو
- 1.36 kg (3 پائونڊ) گرائونڊ ترڪي (93/7)
- ¾ ڪپ سادي Panko Breadcrumbs
- ¼ ڪپ cilantro پنن يا اطالوي parsley ٿلهي ڪٽيل (اختياري)
جون هدايتون
روسٽ ٿيل برسلز اسپرائوٽس لاءِ:
- تندور کي 425 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. لڪير 1 بيڪنگ شيٽ پارچمينٽ پيپر سان يا هيوي ڊيوٽي ايلومينيم ورق آسان صاف ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن گهربل هجي.
- تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي، برسلز اسپراٽس کي ٽي چمچن اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. روسٽ ڪريو، هڪ ڀيرو اڌ رستي تي هلايو، جيستائين نرم ۽ گولڊن برائون، اٽڪل 20 منٽ.
- ان کان علاوه، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ تيل جي باقي چمچ، balsamic سرن، ۽ ماکي کي گڏ ڪريو. تندور مان روسٽ ٿيل برسلز اسپراوٽ ڪڍي، بالسامڪ سرڪي جي آميزش سان انهن کي ٻوڙي ڇڏيو، ۽ انهن کي اڇلايو ته جيئن اهي هڪجهڙائي سان گڏ هجن. ذائقو ڪريو ۽ موسم کي ترتيب ڏيو، جيڪڏهن ضروري هجي.
ترڪي گوشت لوف لاء:
- تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. لڪير 1 بيڪنگ شيٽ پارچمينٽ پيپر سان يا هيوي ڊيوٽي ايلومينيم ورق آسان صاف ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن گهربل هجي.
- زيتون جو تيل گرم ڪريو وچولي اسڪيليٽ ۾ وچولي گرمي تي. پياز ۽ پوبلانو مرچ شامل ڪريو ۽ ڪڪ ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو، جيستائين نرم ٿي وڃي، 10 کان 15 منٽ. لوسن شامل ڪريو ۽ 1 منٽ وڌيڪ کائڻ. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء کائڻ، شامل ڪرڻ لاء ھلڻ. شامل ڪريو Worcestershire ساس، ڪڪڙ جو ذائقو ٿيل بلون، مرچ، ڊيجن سرسري، ۽ ٿامي، ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ڪمري جي حرارت کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ان کان علاوه، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ڪيچپ، براؤن شوگر، سائڊر سرگر، ۽ ڊيجن سرسري کي گڏ ڪرڻ لاء. پاسي رکي.
- انڊا ۽ ¼ پيالو ڪيچپ جو مرکب هڪ وڏي پيالي ۾ وجھو جيستائين چڱيءَ طرح گڏيل ٿي وڃي. پياز ۽ مرچ جو مرکب شامل ڪريو ۽ ڪٽيل سلينٽرو يا اجماع ۽ ويسڪ کي گڏ ڪرڻ لاء. breadcrumbs ۽ زمين ترڪي شامل ڪريو. توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي، گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
- گوشت جي لوڻ جو مرکب ٻن برابر دڙن ۾ ورهايو. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪريو ۽ هر دڙي کي شڪل ۾ شڪل ڏيو 9-5-انچ جي اوول لوف ۾ پنهنجي هٿن سان. باقي ڪيپچپ جو مرکب ٻوٽن تي پکڙيو. اٽڪل 45 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو يا جيستائين اندروني درجه حرارت 165 درجا F. ۽ گوشت جي لوف ذريعي پکايا وڃن.
- گوشت جي لوڻ جي چوٽي کي ٽوڙڻ کان روڪڻ لاء، توهان جي گوشت جي لوڻ جي هيٺان ريڪ تي گرم پاڻيء جو هڪ پين رکو، تنهنڪري تندور نرم، نم گرمي سان ڀريو ويندو آهي. مانيءَ جي پاسن کان ڪنهن به ٿلهي کي لڪايو، پوءِ مانيءَ کي پليٽ ۾ منتقل ڪريو. جيڪڏھن چاھيو ته سلائيٽرو يا پارسلي سان سلائس ۽ گارنش ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.