گهڻو ڪري پيراگواين کاڌو آرام سان کاڌو آهي، ۽ هڪ بهترين مثال سوپا سوو آهي. هي لذيذ ڊش روايتي سوپا پيراگويا تي مشتمل آهي موسمي زمين جي گوشت، پياز، لوسن ۽ مرچ سان ڀريل.
هن Sopa So'o ترڪيب لاء، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا منهنجو Chipa گوزو (چيزي سوفلي) يا پيراگوئي سوپ (سووري مڪئي جي ماني) بيٽر؛ ٻئي اختيار هڪجهڙا آهن delicious.a
سوپا سوو هڪ ورسٽائل ڊش آهي جيڪا هفتي جي ڪنهن به ڏينهن لاءِ ڀرپور آهي. اهو اڪثر ڪري هڪ مکيه ڪورس طور ڪم ڪيو ويندو آهي پر اهو پڻ لطف اندوز ٿي سگهي ٿو ايپليزر يا سائڊ ڊش جي طور تي. توھان ان کي پنھنجي ذائقي ۾ ذاتي ڪري سگھوٿا اجزاء شامل ڪري جيئن زيتون، مشمس، يا سخت ابليل انڊا. 😋
وڌيڪ Paraguayan کان متاثر ٿيل ترڪيبون لاء، چيڪ ڪريو اسان جي سوپا پيراگوايا, Chipa وس وارو, Chipa Guazu Muffins، ۽ Chipa So'o.
سوپا سوء ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
ڀرڻ جي تياري:
- زيتون جو تيل گرم ڪريو: 4 چمچ زيتون جو تيل هڪ وڏي اسڪيليٽ ۾ گرم ڪريو.
- گوشت پچائڻ: زمين جو گوشت شامل ڪريو ۽ بيف بيلون، ڪارو مرچ، پيپريڪا، ۽ ڳاڙهي مرچ فلڪس سان گڏ موسم شامل ڪريو. ان کي پچايو، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٽڪرن کي ڪاٺ جي چمچ سان ساڳي سائيز ۾ ٽوڙيو، جيستائين ناسي ٿي وڃي ۽ اٽڪل 8 کان 10 منٽن تائين پکايا ويندا.
- ڀاڄيون شامل ڪريو: پياز، لوسن ۽ مرچ ۾ وجھو. انھن کي پچايو جيستائين نرم ٿئي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ.
- پارسلي شامل ڪريو: اجماع ۾ وڌو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء کائڻ.
- موسم ۽ ٿڌ: ان کي چکو ۽ وڌيڪ مصالحو شامل ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو. جڏهن توهان سوپا پيراگويا بيٽر تيار ڪري رهيا آهيو ته فلنگ کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو. متبادل طور تي، ان کي ھڪڙي وڏي ميڪنگ پيالو ڏانھن منتقل ڪريو، ان کي پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو، ۽ ان کي 3 ڏينھن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
سوپا پيراگوايا بيٽر تيار ڪرڻ:
- بيٽر ٺاهيو: لاء بيٽر تيار ڪريو سوپا پيراگوايا بيٽر هن سوپ سوپ جي ترڪيب لاء، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا منهنجو سوپ Paraguayan يا Chipa گوزو بيٽري ٻنهي اختيارن کي برابر لذيذ آهن.
گڏ ڪرڻ ۽ پچائڻ:
- تندور کي گرم ڪريو ۽ ڊش تيار ڪريو: پنهنجي تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو. هڪ 9x13 انچ جي بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو ۽ ان ۾ ٿوري مکڻ جو ٿلهو اڇلايو.
- ڊش کي پرت ڪريو: بيٽر جو اڌ حصو پنهنجي تيار ڪيل ڊش ۾ وجھو، ان کي يقيني بڻايو وڃي ته ان کي ڊش جي ھيٺان ڍڪيو وڃي، پوءِ مٿي تي بيف فلنگ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان هڏيون استعمال ڪري رهيا آهيو، انهن کي گوشت مٿان وجھو. اهو سڀ ڪجهه ڍڪيو باقي بيٽر سان.
- پچايو ان کي تندور ۾ 60 کان 90 منٽن تائين پچايو، جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ وچ ۾ سيٽ ٿئي.
- ٿڌي ۽ خدمت ڪريو: ان کي ڪٽڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء ٿڌي ڏيو.
وڌيڪ Paraguayan ترڪيبون ڏسو:
رشيد
آسان سوپا سوو
اوزار
Ingredients
گوشت ڀرڻ لاءِ:
- 1 lb لين گرائونڊ بيف 90/10
- 1 وڏي بصر ، چ dicو ڀريل
- 1 چمڪيو knorr گوشت جو ذائقو bouillon ، چکڻ
- 5 ڪپڙا ٿوم ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 1 پوبلانو مرچ يا ڪنهن به گھنٽي مرچ ، ڇڪيل
- 5 هڏن (سخت اُبليل)، ڪٽيل
- ڪوشر لوڻ ذائقو ڪرڻ.
- 1 چمڪيو paprika
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
- 3 چمڙن جون شيون زيتون جو تيل
- . ڪپ ٿلهي ڪٽيل اطالوي تازو parsley cilantro، يا سائي پياز
لاء Chipa Guazú ملاوٽ:
- 113 g (½ کپ) مکڻ پگھل ۽ ٿledو
- 453 g (1 پائونڊ) ڪٽيل موززرلا پنير يا فرائينگ پنير
- 1 ڪپ سڄي کير ، ڪمري جي درجه حرارت
- 6 وڏي هڏن ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چچا ڪشير لوڻ (چکڻ)
- 171 g (1 پيالو) ڪوڪر پيلو مکڻ
- 36 oz منجهيل داڻا مٺو مکڻ ، تازو يا canned
جون هدايتون
ڀرڻ جي تياري:
- زيتون جو تيل گرم ڪريو: 4 چمچ زيتون جو تيل هڪ وڏي اسڪيليٽ ۾ گرم ڪريو.
- گوشت پچائڻ: زمين جو گوشت شامل ڪريو ۽ بيف بيلون، ڪارو مرچ، پيپريڪا، ۽ ڳاڙهي مرچ فلڪس سان گڏ موسم شامل ڪريو. ان کي پچايو، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٽڪرن کي ڪاٺ جي چمچ سان ساڳي سائيز ۾ ٽوڙيو، جيستائين ناسي ٿي وڃي ۽ اٽڪل 8 کان 10 منٽن تائين پکايا ويندا.
- ڀاڄيون شامل ڪريو: پياز، لوسن ۽ مرچ ۾ وجھو. انھن کي پچايو جيستائين نرم ٿئي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ.
- پارسلي شامل ڪريو: اجماع ۾ وڌو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء کائڻ.
- موسم ۽ ٿڌو: Tان کي پڪڙيو ۽ وڌيڪ مصالحو شامل ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو. جڏهن توهان سوپا پيراگويا بيٽر تيار ڪري رهيا آهيو ته فلنگ کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو. متبادل طور تي، ان کي ھڪڙي وڏي ميڪنگ پيالو ڏانھن منتقل ڪريو، ان کي پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو، ۽ ان کي 3 ڏينھن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
سوپا پيراگوايا بيٽر تيار ڪرڻ:
- بيٽر ٺاهيو: بيٽر لاء تيار ڪريو سوپا پيراگوايا بيٽر هن سوپ سوپ جي ترڪيب لاء، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا منهنجو سوپ Paraguayan يا Chipa گوزو بيٽري ٻنهي اختيارن کي برابر لذيذ آهن.
گڏ ڪرڻ ۽ پچائڻ:
- تندور کي گرم ڪريو ۽ ڊش تيار ڪريو: پنهنجي تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو. هڪ 9x13 انچ جي بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو ۽ ان ۾ ٿوري مکڻ جو ٿلهو اڇلايو.
- ڊش کي پرت ڪريو: بيٽر جو اڌ حصو پنهنجي تيار ڪيل ڊش ۾ وجھو، ان کي يقيني بڻايو وڃي ته ان کي ڊش جي ھيٺان ڍڪيو وڃي، پوءِ مٿي تي بيف فلنگ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان هڏيون استعمال ڪري رهيا آهيو، انهن کي گوشت مٿان وجھو. اهو سڀ ڪجهه ڍڪيو باقي بيٽر سان.
- پچايو ان کي تندور ۾ 60 کان 90 منٽن تائين پچايو، جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ وچ ۾ سيٽ ٿئي.
- ٿڌي ۽ خدمت ڪريو: ان کي ڪٽڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء ٿڌي ڏيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.