هي آٽميل ريسن ڪوڪي جو طريقو ٻڪرين، اٽو، کنڊ، مکڻ، انڊا ۽ مشمس جو هڪ پيچيده ميلاپ استعمال ڪندو آهي. ٻڪريون هڪ دلدار ذائقو ۽ بناوت مهيا ڪن ٿا.
جڏهن ته ڪشمش ۽ اٽو انهن کي مٺو ۽ بناوت ڏين ٿا، مکڻ ۽ هلڪو برائون شوگر مالداريءَ ۽ نمي ۾ مدد ڪن ٿا.
ساڳي ئي وقت ۾، انڊا خمير شامل ڪندا آهن ۽ اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا اوٽميل ريسن ڪوڪيز ٺاهڻ لاءِ جيڪي ڪنهن به موقعي لاءِ ڀرپور آهن!
وڌيڪ Oatmeal Inspired Cookies لاءِ، هي ترڪيبون چيڪ ڪريو:ناريل سان دلئي ڪوڪيز ۽ چاکليٽ چپس سان ڀرپور اوٽمل ڪوڪيز.
Oatmeal Raisin ڪوڪيز ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ مهيا ڪيل آهن.
اٽو، اٽو گڏ ڪريو، گانڌي, ڊاکن, پنجن, بيڪنگ پائوڊر، ۽ بيڪنگ سوڊا هڪ ۾ وڏو پيالو؛ پاسي رکي. جي پيالي ۾ هڪ اسٽينڊ ميڪر پيڊل منسلڪ سان لڳل، ڪريم مکڻ، هلڪو برائون شوگر، ۽ لوڻ ڪريمي تائين، اٽڪل 4 منٽ.
ان ۾ شامل ڪريو ۽ وينلا ڪڍڻ ۽ ملايو جيستائين مڪمل طور تي گڏيل. اٽو جو مرکب شامل ڪريو ۽ ملائڻ جاري رکو جيستائين صرف گڏيل؛ پڪ ڪريو ته پيالي جي ڪنارن کي ضرورت مطابق اسڪريپ ڪريو.
ڪوڪي جي آٽي کي مضبوطيءَ سان پلاسٽڪ جي لفاف سان ڍڪيو ۽ 1 ڪلاڪ لاءِ ريفريجريٽ ڪريو. ٿانو ٿڪڻ کان وٺي نونمڪس ° F تائين. قطار ٻه وڏا بيڪنگ شيٽs سان ڌنڌو پيپر؛ پاسي رکي. هڪ دفعو اٽو ٿڌو آهي، ان کي فرج مان هٽايو.
ان کان پوءِ، 1.5 چمچ ڪوڪي ڊف بالن جا اسڪوپ ڪريو ۽ انھن کي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي اڇلايو؛ پڪ ڪريو ته هر ڪوڪي ڊف بال جي وچ ۾ ٿورو ڪمرو ڇڏي ڏيو جيئن اهي پکڙجي ويندا ٿوري دير تائين.
10 کان 12 منٽن لاءِ الڳ بيچ ۾ بيڪ ڪريو يا جيستائين ڪنارن کي هلڪو گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ مٿو سيٽ ڪيو وڃي.
تندور مان هٽايو ۽ بيڪنگ شيٽ تي 5 منٽن لاء ٿڌو، پوء کولنگ ختم ڪرڻ لاء Oatmeal Raisin ڪوڪيز کي تار ريڪ تي منتقل ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيب:
- چاڪليٽ چپ ڪوڪيز
- اوٽ سان چاکليٽ چپ ڪوڪيز
- Snickerdoodles ڪوڪيز
- پيڪن سنوبال ڪوڪيز
- Fig ڪوڪيز
- برائون بٽر چاکليٽ چپ ڪوڪيز
رشيد
آسان Oatmeal Raisin ڪوڪيز
Ingredients
- 1 ڪپ سڀ مقصد اٽو ، چمچو ۽ برابر ڪيل
- 1 چچا زميني ميدان
- ½ چچا پائڻ وارو پائوڊر
- چچا بيڪنگ سوڊا
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 1 لٺ , unsalted مکڻ جو, ڪمري جي گرمي پد تي نرم
- ¾ ڪپ هلڪو ڳاڙهو ، مضبوطيءَ سان ڀريل
- 1 وڏي ڳاڙهو ، ڀڌ
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 1-½ پيالو پراڻي فيشن جا رولڊ اٽو يا جلدي جئڪ
- ½ ڪپ ڊاکن
- ½ ڪپ ٽوسٽ ٿيل پيڪن يا اخروٽ ، ڪٽيل
جون هدايتون
- هڪ وڏي پيالي ۾ اٽو، اٽو، دار چینی، ڪشمش، پڪن، بيڪنگ پائوڊر ۽ بيڪنگ سوڊا گڏ ڪريو؛ پاسي رکي. اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل، ڪريم کي گڏ ڪريو مکڻ، هلڪو برائون شوگر، ۽ لوڻ کي ڪريمي ٿيڻ تائين، اٽڪل 4 منٽ. ان ۾ شامل ڪريو ۽ وينلا ڪڍڻ ۽ ملايو جيستائين مڪمل طور تي گڏيل.
- اٽو جو مرکب شامل ڪريو ۽ ملائڻ جاري رکو جيستائين صرف گڏيل؛ پڪ ڪريو ته پيالي جي ڪنارن کي ضرورت مطابق اسڪريپ ڪريو. ڪوڪي جي آٽي کي مضبوطيءَ سان پلاسٽڪ جي لفاف سان ڍڪيو ۽ 1 ڪلاڪ لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان ٻه وڏيون بيڪنگ شيٽ لائين؛ پاسي رکي. هڪ دفعو اٽو ٿڌو آهي، ان کي فرج مان هٽايو. ان کان پوءِ، 1.5 چمچ ڪوڪي ڊف بالن جا اسڪوپ ڪريو ۽ انھن کي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي اڇلايو؛ پڪ ڪريو ته هر ڪوڪي ڊف بال جي وچ ۾ ٿورو ڪمرو ڇڏي ڏيو جيئن اهي پکڙجي ويندا ٿوري دير تائين.
- 10 کان 12 منٽن لاءِ الڳ بيچ ۾ بيڪ ڪريو يا جيستائين ڪنارن کي هلڪو گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ مٿو سيٽ ڪيو وڃي. تندور مان هٽايو ۽ بيڪنگ شيٽ تي 5 منٽن لاء ٿڌو، پوء کولنگ ختم ڪرڻ لاء Oatmeal Raisin Cookies کي تار ريڪ تي منتقل ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.