Tiramisu هڪ کلاسک اطالوي شيرين آهي جيڪا سڄي دنيا ۾ پنهنجي ڪريمي بناوت، امير ذائقي، ۽ نازڪ مٺي لاء مشهور آهي.
هي زوال پذير ڊيزرٽ ايسپريسو سان ڀريل ليڊي فنگرز جي تہن تي مشتمل آهي ۽ هڪ ڪريمي ماسڪارپون پنير ڀريو آهي، سڀ ڪوڪو پائوڊر سان مٽي ٿيل آهن ۽ شيڊ ٿيل بيٽرسويٽ چاکليٽ.
رات جي ماني واري پارٽي ۾ مهمانن کي متاثر ڪرڻ يا لذيذ اطالوي ماني کائڻ کانپوءِ ان ۾ شامل ٿيڻ لاءِ اهو هڪ بهترين شيرين آهي. هي نسخو پيروي ڪرڻ آسان آهي ۽ ڪنهن خاص بيڪنگ صلاحيتن جي ضرورت ناهي، تنهنڪري هرڪو گهر ۾ هڪ لذيذ تراميسو ٺاهي سگهي ٿو.
ڪيئن ٺاهيو Tiramisu
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
انين جي زردي ۽ کنڊ کي اليڪٽرڪ مڪسر جي پيالي ۾ وِسڪ اٽيچمينٽ سان لڳل 5 منٽن لاءِ تيز رفتاريءَ سان ويس ڪريو يا جيستائين اهو تمام ٿلهو ۽ هلڪو پيلو ٿئي. رفتار کي وچولي تائين گھٽ ڪريو ۽ ¼ پيالو رم، ¼ پيالو ايسپريسو، ۽ مسڪرپون شامل ڪريو.
هموار ٿيڻ تائين وجھو. باقي ¼ پيالو مارسالا وائن ۽ 1 ¼ پيالو ايسپريسو کي اٿلي پيالي ۾ گڏ ڪريو. هر ليڊي فنگر جي 1 پاسي کي مکسچر ۾ ڊيپ ڪريو ۽ 9 بائي 12 بائي 2 انچ ڊش جي تري ۾ لڪايو. اڌ ايسپريسو ڪريم جو مرکب مٿي تي برابر برابر ڪريو.
باقي ليڊي فنگرز جي 1 پاسي کي ايسپريسو/رم مرکب ۾ ڊيپ ڪريو ۽ ڊش ۾ ٻئي پرت ۾ رکو. باقي ايسپريسو ڪريم کي مٿي تي اڇو. مٿي کي هموار ڪريو ۽ ان کي پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو. رات جو تراميسو کي ريفريجريٽ ڪريو.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪوڪو پائوڊر سان روشنيء سان مٽي ڇڪيل چاکليٽ سان مٿي کي ڇڪيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان Tiramisu
Ingredients
- 30 اطالوي عورتون آڱريون ، يا savoiardi
- 1 ½ پيالو ٺهيل ايسپريسو ، ورهايل
- ¼ ڪپ مارسالا شراب يا سٺو رم
- 6 وڏي آنڊن جي زردي ، ڪمري جي حرارت تي
- ¼ ڪپ کنڊ
- ½ ڪپ اڌ ۽ اڌ
- 16 کي 17 ٻڪرين ماسڪرپين پنيس
- 2 نوڪريون وينلا ڪڍڻ
- cocoa ، ڌوئڻ لاءِ
- مٺي چاکليٽ ڇڪڻ لاء (اختياري)
جون هدايتون
- اليڪٽرڪ ميڪر جي پيالي ۾ انڊيءَ جي زردي ۽ کنڊ کي وِسڪ اٽيچمينٽ سان لڳل 5 منٽن لاءِ تيز رفتاريءَ تي، يا ايتري تائين جو تمام ٿلهو ۽ هلڪو پيلو ٿئي. رفتار کي وچولي تائين گھٽ ڪريو ۽ ¼ کپ رم، ¼ پيالو ايسپريسو، ۽ ماسڪارپون شامل ڪريو. هموار ٿيڻ تائين وجھو.
- باقي ¼ پيالو مارسالا وائن ۽ 1 ¼ پيالو ايسپريسو کي اٿلي پيالو ۾ گڏ ڪريو. هر ليڊي فنگر جي 1 پاسي کي مکسچر ۾ ڊيپ ڪريو ۽ 9 بائي 12 بائي 2 انچ ڊش جي تري ۾ لڪايو.
- اڌ ايسپريسو ڪريم جو مرکب مٿي تي برابر برابر ڪريو. باقي ليڊي فنگرز جي 1 پاسي کي ايسپريسو/رم مرکب ۾ ڊيپ ڪريو ۽ ڊش ۾ ٻئي پرت ۾ رکو. باقي ايسپريسو ڪريم کي مٿي تي اڇو. مٿي کي صاف ڪريو ۽ پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو. رات جو تراميسو کي ريفريجريٽ ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪوڪو پائوڊر سان هلڪو مٽي ڇڏيو ۽ مٿاهين چاکليٽ سان ڇڪيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.