چاکليٽ چپ مفين هڪ کلاسک شيرين آهي جيڪا ڪنهن به موقعي تي لطف اندوز ٿي سگهي ٿي. هي نسخو پيروي ڪرڻ آسان آهي ۽ نتيجو هڪ چمڪندڙ، نم مفين ۾ چاکليٽ چپس سان ڀريل آهي.
چاهي اهي خاص ناشتي لاءِ ٺاهيون وڃن يا هلندي هلندي مٺي ناشتي جي طور تي، توهان جو خاندان ۽ دوست انهن سان پيار ڪندا!
چاکليٽ چپ مفين ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
وچولي ٿانو ۾، اٽو، بيڪنگ سوڈا ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏ ڪريو؛ چاکليٽ جي چپس کي ڇڪيو. اسٽينڊ ميڪر ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان، نرم ٿيل مکڻ ۽ شگر کي اٽڪل 5 منٽن تائين هلڪو ۽ فلفي ٿيڻ تائين هلايو.
اڳيون، هڪ وقت ۾ انڊا شامل ڪريو، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندا ۽ هر اضافي کان پوء چڱي طرح ڇڪيندا. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۾ وجھو.
اٽي جو مرکب شامل ڪريو، مکڻ سان گڏ ڦيرايو، مارڻ تيستائين صرف گڏيل طور تي، ۽ چاڪليٽ کي برابر طور تي ورهايو وڃي (بيٽر تمام ٿلهي هوندي). overmix نه ڪريو!
تيار ڪيل مفن پين ۾ هر پيالي ۾ بيٽر کي برابر طور تي اسڪوپ ڪريو، انهن کي تقريبا مڪمل ڀريو. مفين جي وچ ۾ کنڊ کي روشنيء سان ڇڪيو. چاڪليٽ چپ مفنز کي اٽڪل 25 کان 27 منٽن تائين بيڪ ڪريو يا جيستائين سينٽر ۾ داخل ٿيل ٽيسٽر صاف نڪرندو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- پيڪن اسٽريسل سان ڪدو مفين
- اسٽرابيري مفين
- مصالحي دار ايپل مفين
- ڪيانا ميني چاکليٽ چپ مفين
- چاکليٽ ڪيانا مفين
- ڪدو مکڻ جي ڪڪڙ مفنز ڪدو مصالحن سان
رشيد
آسان چاکليٽ چپ مفين
Ingredients
- 250 g (2 پيالو) سڀ مقصد وارو اٽو، چمچو، برابر ۽ چٽيل
- 1 چچا پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا بيڪنگ سوڊا
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 113 g / 1 لٺ اڻ لوڻ وارو مکڻ ، ڳريل ۽ ٿڌو يا 120 مليل (½ پيالو) ايوڪاڊو تيل
- 100 g (½ پيالو) داڻا اڇي کنڊ، برابر ڪيل
- 100 g (½ پيالو) هلڪو برائون شوگر، ڀريل ۽ برابر ڪري ڇڏيو
- 2 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 ڪپ پوپٽ ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- ⅔ ڪپ ننڍي نيم مٺي چاکليٽ چپس
- 3 کي 4 ٿانو ننڍي نيم مٺي چاکليٽ چپس - (ٽاپ ڪرڻ لاء)
- 1 چمڪيو داڻيدار کنڊ ، ٽپڻ لاءِ
جون هدايتون
- خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو: وچولي ٿانو ۾، اٽو، بيڪنگ سوڈا ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏ ڪريو؛ چاکليٽ چپس ۾ ٽاس.
- گندي اجزاء کي گڏ ڪريو: اسٽينڊ ميڪر ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان گڏ، نرم ٿيل مکڻ ۽ ٻنهي کنڊ کي 5 منٽن تائين هلڪو ۽ ڦڪو ٿيڻ تائين هلايو. اڳيون، هڪ وقت ۾ انڊا شامل ڪريو، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندا ۽ هر اضافي کان پوء چڱي طرح ڇڪيندا. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۾ وجھو.
- گڏيل گندي ۽ خشڪ اجزاء: اٽي جو مرکب شامل ڪريو، مکڻ سان گڏ ڦيرايو، مارڻ تيستائين صرف گڏيل طور تي، ۽ چاڪليٽ کي برابر طور تي ورهايو وڃي (بيٽر تمام ٿلهي هوندي). overmix نه ڪريو!
- اسڪوپ ۽ پچائڻ: تيار ڪيل مفن پين ۾ هر پيالي ۾ بيٽر کي برابر طور تي اسڪوپ ڪريو، انهن کي لڳ ڀڳ مڪمل ڀريو، ۽ مفن جي وچ ۾ کنڊ کي هلڪو طور تي ڇڪيو. چاڪليٽ چپ مفنز کي 25 کان 27 منٽن تائين بيڪ ڪريو يا جيستائين سينٽر ۾ داخل ٿيل ٽيسٽر صاف نڪرندو.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ٿڌي ٿيل چاکليٽ چپ مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين.
- atيهر گرم ڪرڻ: مائڪرو ويڪرو انفرادي مفين کي گرم ڪرڻ تائين، اٽڪل 10 کان 15 سيڪنڊن تائين.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.