پنهنجي ذائقي جي ٻچن کي گرم ڪريو هن آرامده اسپيسي ڪورين ڪڪڙ جي اسٽو سان. ٿلهي ذائقي ۽ صحتمند اجزاء سان ڀريل، اهو ٿڌو شام يا جڏهن توهان هڪ دلدار، مساليدار کاڌي جي خواهشمند آهي، اهو هڪ بهترين طعام آهي.
مساليدار ڪورين ڪڪڙ اسٽيو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
گھٽ ۾ گھٽ سوڊيم سويا ساس، مشروم جي ذائقي سويا ساس، چانورن جي شراب جي سرڪي، کنڊ، گوچوجنگ، سيسم جو تيل، ڪڪڙ جي ٻليون، ۽ ڳاڙهي مرچ فليڪس کي ننڍڙي ٿانو ۾ گڏ ڪريو. پاسي رکي.
گرمي 4 نان اسٽڪ 12.7 ڪوارٽ ۾ وچولي تيز گرمي تي مونگ جي تيل جا چمچا. ڪڪڙ کي ٻنهي پاسن کان برائون ڪريو. لوسن ۽ ادرڪ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء پچائڻ.
آلو، گاجر، پیاز، ۽ ساس جو مرکب شامل ڪريو. ان کي هڪ ابل تي آڻيو. 2 پيالو ٽھڪندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي گھٽائڻ لاء گھٽ ڪريو. ڍڪيو ۽ پکايو جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين ۽ ڪڪڙ پکايا وڃن اٽڪل 45 منٽ.
سائي پياز ۾ اڇو. مصالحي واري ڪورين ڪڪڙ جي اسٽو کي چکو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان موسم کي ترتيب ڏيو، جيڪڏهن ضرورت هجي. ڪٽ ٿيل سائي پياز سان سجايل ڪورين ڪڪڙ جي اسٽو کي پيش ڪريو. مزو وٺو! اسٽيو کي اسان جي کامل سان گڏ ڪريو اڇا چانور.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان اسپيسي ڪورين ڪڪڙ اسٽيو
Ingredients
- 5 پون ڪڪڙ ، ٽنگون، ران، ۽ سينو (پرن کان سواء) 8 ٽڪرن ۾ ڪٽي، پوئتي هٽايو ويو. مان ڪڪڙ جي ڊرم اسٽڪ استعمال ڪريان ٿو.
- 1 lb (اٽڪل 3 وڏا) ڳاڙهو آلو يا يوڪون سون جا آلو 1-½ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽي
- 4 وڏا گاجر ، ڇڪيو ۽ 1-½ انچ حصن ۾ ڪٽيو
- 2 وڏا پيلا پياز ، 1-½ انچ حصن ۾ ڪٽيو
- 10 لوڻ جو ڳوڙهو پل ، ڪٽيل
- 2 ٿانو تازو جگر ، گرڊ
- 4 ٿانو ''گوچوجنگ'' ڪورين خمير ٿيل لال مرچ پيسٽ ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- 3 ٿانو گھٽ سوڊيم سويا ساس
- 1 چمڪيو مشروم جو ذائقو ڳاڙهو سويا ساس يا ڳاڙهو سويا ساس
- 2 ٿانو گوچوگارو فلڪس (ڪورين ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا) يا ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا
- 1 چچا Knorr granulated مرغي ذائقو bouillon
- 1 چمڪيو داڻيدار کنڊ
- 2 چمڙي چانورن جي شراب vinegar
- 1 چچا ترن جو تيل
- 1 ڪپ ٽھڪندڙ پاڻي جو
- 6 ساوا بصر ، ڪٽيل
جون هدايتون
- گھٽ ۾ گھٽ سوڊيم سويا ساس، مشروم جي ذائقي سويا ساس، چانورن جي شراب جي سرڪي، کنڊ، گوچوجنگ، سيسم جو تيل، ڪڪڙ جي ٻليون، ۽ ڳاڙهي مرچ فليڪس کي ننڍڙي ٿانو ۾ گڏ ڪريو. پاسي رکي.
- 4 چمچ مونگ پھلي جو تيل ھڪڙو نان اسٽڪ 12.7 ڪوارٽ ۾ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو. ڪڪڙ کي ٻنهي پاسن کان برائون ڪريو. لوسن ۽ ادرڪ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء پچائڻ. آلو، گاجر، پیاز، ۽ ساس جو مرکب شامل ڪريو. ان کي ابل تي آڻيو. 2 پيالو ٽھڪندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي گھٽائڻ لاء گھٽ ڪريو. ڍڪيو ۽ پچايو جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين ۽ ڪڪڙ اٽڪل 45 منٽن تائين پکايا وڃن.
- سائي پياز ۾ اڇو. جيڪڏهن ضرورت هجي ته لوڻ ۽ مرچ سان مصالحن کي چکو ۽ ترتيب ڏيو. ڪٽ سبز پياز سان سجايو خدمت ڪريو. مزو وٺو! اسان جي ڀرپور سفيد چانورن سان مساليدار ڪورين ڪڪڙ اسٽيو جوڙو ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.