جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو ھڪڙو تڪڙو ۽ آسان سائڊ ڊش جيڪو مختلف طعامن سان چڱيءَ طرح ٺھيل آھي، اڇي چانورن لاءِ ھن ترڪيب کان سواءِ ٻيو ڪو نه ڏس. هي بغير ناڪامي وارو نسخو توهان جي باورچی خانه ۾ اهم بڻجي ويندو، صرف چند سادي اجزاء سان ٺهيل ۽ صرف 15 منٽن ۾ تيار.
چاهي توهان ان کي گريل ڪڪڙ، اسٽئر فرائي، يا دلدار اسٽو سان گڏ پيش ڪري رهيا آهيو، هي لذيذ چانور ضرور توهان جي خاندان ۽ دوستن لاءِ متاثر ٿيندو.
اڇو چانور ڪيئن پچائڻ
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
وچولي گرميءَ تي وچولي ساسپين ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ چانورن کي ساڙيو جيستائين اُھي ڦٽي نه وڃن، اٽڪل 3 منٽ. گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي لوڻ سان مڪمل ابل تي آڻيو. هڪ تنگ لفافي سان ڍڪيو.
پچايو جيستائين سڄو پاڻي جذب نه ٿي وڃي ۽ چانورن ۾ ننڍڙا سوراخ ظاهر ٿين، اٽڪل 7 منٽ. گرميء کي بند ڪريو ۽ چانورن کي ويهڻ ڏيو، اڃا تائين ڍڪيل، 3 منٽن لاء. هي رهجي ويل ٻاڦ کي چانورن کي پکڙڻ جاري رکي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ٿلهي بناوت آهي.
هڪ دفعو 3 منٽ گذري ويا آهن، ساسپين کي ظاهر ڪريو ۽ چانورن کي نازڪ طور تي فلف ڪرڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو. جيڪڏهن چانور گهربل طور تي نرم ۽ fluffy نه آهي، ان کي 2 منٽن لاء ويهڻ جي اجازت ڏيو يا fluffing کان اڳ جي ضرورت آهي. اناج کي الڳ ۽ نرم هجڻ گهرجي. ايستوهان جي مڪمل طور تي پکا اڇا چانور هڪ لذيذ سائڊ ڊش جي طور تي يا توهان جي پسنديده کاڌي لاء بنيادي طور تي پيش ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون
رشيد
آسان اڇو چانور
Ingredients
- 3 پيالو جيسمين چانور (نه ڌوئڻ)
- 2 چمڙن جون شيون اضافي ڪنوار زيتون جو تيل يا ڪينولا تيل
- 1-½ نوڪريون ڪوشر لوڻ، ذائقي کي ترتيب ڏيو يا Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 5 پيالو اٻرندڙ پاڻي
جون هدايتون
- وچولي ٿلهي ۾ تيل کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو ۽ چانورن کي ساڙيو جيستائين اهو ڦٽي نه وڃي جڏهن تقريبا 3 منٽن تائين. گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي لوڻ سان مڪمل ابل تي آڻيو. هڪ تنگ لفافي سان ڍڪيو. پچايو جيستائين سڄو پاڻي جذب نه ٿي وڃي ۽ چانورن ۾ ننڍڙا سوراخ ظاهر ٿين، اٽڪل 7 منٽ.
- گرميء کي بند ڪريو ۽ چانورن کي ويهڻ ڏيو، اڃا به ڍڪيل، اضافي 3 منٽن لاء. هي رهجي ويل ٻاڦ کي چانورن کي پکڙڻ جاري رکي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ٿلهي بناوت آهي. هڪ دفعو 3 منٽ گذري ويا آهن، ساسپان کي ظاهر ڪريو ۽ چانورن کي نازڪ طور تي فلف ڪرڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته چانور گهربل طور تي ٽيلر ۽ fluffy نه آهي، توهان ان کي وڌيڪ 2 منٽن لاء ويهڻ جي اجازت ڏئي سگهو ٿا يا fluffing کان اڳ جي ضرورت آهي. اناج کي الڳ ۽ نرم هجڻ گهرجي. توهان جي مڪمل طور تي پکا اڇا چانور هڪ لذيذ سائڊ ڊش جي طور تي پيش ڪريو يا توهان جي پسنديده کاڌي لاء بنياد.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء ان کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي 4 ڏينهن تائين فرج ۾ ذخيرو ڪريو. بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪڻ لاءِ پچائڻ کان پوءِ چانورن کي فوري طور تي فرج ۾ رکڻ جي پڪ ڪريو.
- atيهر گرم ڪرڻ: توهان هڪ مائڪرو ويڪرو يا stovetop استعمال ڪري سگهو ٿا. مائيڪرو ويو لاءِ، چانورن کي مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ رکي، پاڻيءَ جو هڪ ڦوٽو شامل ڪريو، ان کي نم پيپر ٽولي سان ڍڪيو، ۽ مائيڪرو ويو کي 1-2 منٽن لاءِ اوچائي تي رکو جيستائين گرم نه ٿئي. اسٽوٽاپ لاءِ، چانورن ۾ پاڻيءَ جو ٿلهو ڦوڪيو يا ٿلهو ساسپين ۾ وجهي، ڍڪ سان ڍڪيو، ۽ وچولي-گهٽ گرميءَ تي گرم ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي هلڪي جيستائين گرم نه ٿئي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.