پنهنجي خاندان جي خدمت ڪريو اهي صحتمند 100٪ پوري ڪڻڪ بلو بيري مفين. اهي 100٪ اڇا سڄي ڪڻڪ جي اٽي، پراڻي فيشن جي ٻڪرين ۽ تازي نيري بيري سان ٺهيل آهن ۽ هڪ مزيدار ماکي جي چمڪ سان مٿي آهن.
توھان ھي ھول ويٽ بلو بيري مفنز صبح جو گرم، تازي ناشتي لاءِ تيار ڪري سگھو ٿا يا انھن کي ڪنھن به وقت لذيذ ناشتي لاءِ پيش ڪري سگھو ٿا.
سڄو ڪڻڪ بلو بيري مفين ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. لائن الف 12-ڪپ مفن پين ڪاغذن سان گڏ. پين ۽ لينر سان اسپري ڪريو غير ل stick پچائڻ واري اسپري.
مفين لاء: وچولي ٿانو ۾، سڄي ڪڻڪ جو اٽو، اٽو، بيڪنگ پائوڊر، ۽ دار چینی گڏ ڪريو. اسٽينڊ ميڪر ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان، ايوڪاڊو آئل ۽ ماکي کي گڏيو جيستائين چڱيءَ طرح ملائي. اڳيون، انڊيءَ ۽ انڊيءَ جي زردي کي چڱيءَ طرح سان ملايو. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ ڳاڙھو ڪريم ۾ ويس. اٽي جو مرکب شامل ڪريو جيستائين گڏيل (بيٽر ٿلهي ٿيندو). ٻي پيالي ۾، نيري بيري کي 1 چمچ اٽي سان اڇلائي ڇڏيو ته جيئن انهن کي تري ۾ ٻڏڻ کان بچايو وڃي.
بيٽر ۾ نيري بيري شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان آسانيء سان وڌايو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي. overmix نه ڪريو! تيار ڪيل مفن ٽين ۾ هر پيالي ۾ بيٽر کي برابر طور تي ورهايو، انهن کي لڳ ڀڳ پورو ڀريو، ۽ مفن جي وچ ۾ ٽربيناڊو کنڊ کي هلڪو طور تي ڇڪيو. 5 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، پوءِ گرمي پد کي 375 ° F تي گھٽ ڪريو ۽ اٽڪل 25 کان 30 منٽ وڌيڪ بيڪ ڪريو، يا جيستائين مفين گولڊن ٿي وڃن ۽ ڪيڪ ٽيسٽر کي مفن جي وچ ۾ داخل ڪيو وڃي ته صاف نڪرندو. ان کي ٻاھر ڪڍڻ کان اڳ گھٽ ۾ گھٽ 5 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو.
چاقو ھلايو ھر مفن جي ڪنڊ جي چوڌاري ان کي پين مان آزاد ڪرڻ لاءِ جيڪڏھن ضروري ھجي، پوءِ ھول ويٽ بلو بيري مفنز کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاءِ ريڪ ڏانھن منتقل ڪريو. انهن کي ماکي جي چمڪ سان برش ڪريو. فوري طور تي خدمت ڪريو يا ٿڌو ٿيل هول ويٽ بلو بيري مفنز کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن يا فرج ۾ 1 هفتي تائين محفوظ ڪريو. هڪ ننڍي saucepan ۾، ماکي ۽ پاڻي رکي؛ 5 منٽن جي باري ۾، جيستائين ماکي مڪمل طور تي ڳري ۽ ٿورڙي ٿورڙي ٿي وڃي تيستائين. گرميء تان هٽايو ۽ وينلا ڪڍڻ ۾ ٿڪايو؛ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- پيڪن اسٽريسل سان ڪدو مفين
- اسٽرابيري مفين
- مصالحي دار ايپل مفين
- ڪيانا ميني چاکليٽ چپ مفين
- چاکليٽ ڪيانا مفين
- ڪدو مکڻ جي بريڊ مفين
رشيد
آسان سڄو ڪڻڪ بلو بيري مفين
Ingredients
مفين لاء:
- 1-½ پيالو سڄي ڪڻڪ جو اٽو چمچو برابر ڪري ڇني
- 1 ڪپ پراڻي فيشن جي ٻڪريون
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر (ايلومينيم مفت)
- 1 چچا گانڌي
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- ½ ڪپ ايڪوڪو جو تيل , سورج مکھی کي دٻائيندڙ تيل، انگور جو تيل، ڳريل ناريل، يا هلڪو زيتون
- 1 هيڪو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 بيدي جي زردي ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمڪيو خالص وينلا
- . ڪپ ماکي يا هلڪو ناسي کنڊ
- ¾ ڪپ ڳاڙهو ڪمايو ، اٽو کير، مکڻ يا سڄو کير
- 1 ڪپ تازو نيرو riesير
ماکي جي چمڪ:
- ¼ ڪپ ماکي
- ¼ ڪپ پاڻي
- ½ چچا خالص وينلا
جون هدايتون
- اوون کي 400 F تي اڳي گرم ڪريو. پيپر لائينر سان 12 مفن ٽين کي لڪايو ۽ ڪڪنگ اسپري سان ھلڪو کوٽ ڪريو.
- هڪ وڏي پيالي ۾ سڪل ڪڻڪ جو اٽو، اٽو، بيڪنگ پائوڊر، ۽ دار چینی پائوڊر گڏ ڪريو. ٻي پيالي ۾ ايواڪاڊو تيل، ڳاڙهي ڪريم، لوڻ، ماکي، وينلا، زردي ۽ انڊا گڏ ڪريو.
- کجيءَ جي ملاوٽ کي اٽي جي آميزش ۾ وڌو جيستائين صرف گڏيل ٿي وڃي، ۽ پوءِ بلو بيري ۾ وڍيو، (جيڪڏهن بيٽر ۾ ڪجهه lumps آهن ته اهو ٺيڪ آهي).
- تيار ڪيل مفن پين جي وچ ۾ برابر ورهايو. اٽو سان اڇلايو، جيڪڏھن استعمال ڪريو. بيڪري ڪريو جيستائين سڄي ڪڻڪ جي بلو بيري اوٽس مفنز سونهري ٿي وڃن ۽ وچ ۾ ٽوٿ پِڪ لڳل 20 کان 25 منٽن تائين صاف نڪرندي. تندور جي برش مان فوري طور تي ماکي جي چمڪ سان هٽايو. 5-10 منٽن ۾ پين ۾ ٿڌو. جڏهن مڪمل طور تي ٿڌو، ڪمري جي حرارت تي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ 2 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو.
ماکي جي چمڪ لاءِ:
- هڪ ننڍي saucepan ۾، ماکي ۽ پاڻي رکي؛ 5 منٽن جي باري ۾، جيستائين ماکي مڪمل طور تي ڳري ۽ ٿورڙي ٿورڙي ٿي وڃي تيستائين. گرميء تان هٽايو ۽ وينلا ڪڍڻ ۾ ٿڪايو؛ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.