برازيل جي روايتي کاڌي جي امير ۽ آرامده ذائقن جي خواهش آهي پر وقت تي مختصر؟ اسان جي تڪڙي فيجواڊا جو طريقو مڪمل حل آهي! فيجواڊا، هڪ محبوب برازيل کاڌ خوراڪ، پنهنجي پيچيده ذائقي لاء مشهور آهي پر عام طور تي پچائڻ جي ڪلاڪن جي ضرورت آهي. تنهن هوندي، اسان جي وقت جي بچت واري تبديلي سان، توهان صرف 30 منٽن ۾ هن لذيذ ڊش مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
اسان جو تڪڙو فيجواڊا ريسيپي پيش ڪري ٿو اسان جو هڪ آسان ۽ ذائقي وارو نسخو روايتي Feijoada جو طريقو, خاص طور تي توهان جو وقت بچائڻ لاء ٺهيل آهي. جڏهن ته اصل فيجي لوڊ ترڪيب ۾ هڪ ڊگهو تياري وارو عمل شامل آهي، اسان ذائقي تي سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ پچائڻ جي وقت کي گهٽائڻ لاءِ ان کي ترتيب ڏنو آهي. ھن آسان موافقت سان، توھان ھاڻي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا لذيذ فيجواڊا تجربي کان سواءِ باورچی خانه ۾ گھڻو وقت خرچ ڪرڻ جي.
مستند Feijoada تجربو مڪمل ڪرڻ لاء، ان کي فلفي جي پاسي سان خدمت ڪريو برازيل اڇو چانور, متحرڪ ڪالارڊ سائي، ۽ تازگي ڪندڙ نارنگي سلائسون. بناوت ۽ ذائقن جو ميلاپ توهان کي برازيل جي رنگين گهٽين ڏانهن منتقل ڪندو، توهان جي گهر کي روايتي برازيل کاڌي جي جذبي سان ڀريندو.
تنهن ڪري، ڇا توهان هڪ تڪڙو هفتي رات جي ماني ڳولي رهيا آهيو يا صرف هڪ دلدار ۽ ذائقي طعام چاهيو ٿا، اسان جي تڪڙو ۽ آسان فيجواڊا ريسيپي هڪ بهترين انتخاب آهي.
ڪيئن ٺاهجي فيجي لوڊ
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
سسج کي ڪراس وائز ½ انچ ٿلهي تري ۾ ڪٽيو. ۾ هڪ وڏو ٿانو، 2 چمچ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو، ساسج شامل ڪريو ۽ ساٿ ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن ڦيرايو، جيستائين سڀني طرفن تي ڳاڙهو ٿي وڃي، اٽڪل 5 کان 6 منٽ. ڪاغذ جي توليه واري پليٽ تي هٽايو؛ پاسي رکي.
ساڳئي برتن ۾، بيڪن شامل ڪريو ۽ وچولي تيز گرمي تي پکايا جيستائين ڪڪڙ. ڪاغذ جي توليه واري پليٽ تي هٽايو؛ ڪنهن به نظر ايندڙ تيل کي هٽائڻ لاءِ اضافي ڪاغذن جي ٽولين سان ساسجز ۽ بيڪن کي آسانيءَ سان داغ ڏيو؛ پاسي رکي.
ساڳئي برتن ۾، باقي زيتون جو تيل وچولي گرمي تي گرم ڪريو. پياز، لوسن، ٽماٽا، لوسن ۽ گاجر شامل ڪريو ۽ پکايا، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿي وڃن، اٽڪل 10 کان 20 منٽ. جيڪڏھن ضروري ھجي ته پاڻي جو ھڪڙو ڦوٽو شامل ڪريو.
کنڊ ٿيل ڪارو لوبيا شامل ڪريو (بشمول مائع)، پاڻي، بي پتي، ڪارو مرچ، سساج، ۽ بيڪن کي برتن ۾. مرکب کي ابل تي آڻيو. گرميءَ کي وچولي-گهٽ ۾ گھٽ ڪريو ۽ ان کي ٿڌڻ ڏيو، ڪڏھن ڪڏھن ھلندا رھو، جيستائين ذائقو ٺھيل ۽ ٿورڙو ٿلهو ٿئي، اٽڪل 20 کان 25 منٽ وڌيڪ. ذائقو وڌائڻ لاء لوڻ جي ضرورت مطابق ذائقو ۽ شامل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪٽيل سلينٽرو ۾ ٿڪايو (جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي).
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان Feijoada
اوزار
- پليٽ يا پيالو
Ingredients
- 6 (15 آونس) ڪاري ڀاڄيءَ جا ڪَنَ ، اُڇلايل
- 4 ٿانو اضافو زيتون جو تيل آهي
- ¾ ڪپ پاڻي
- 1 چچا ڪشير لوڻ (ذائقي کي ترتيب ڏيو)
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا يا زمين ڪارا مرچ (ذائقي کي ترتيب ڏيو)
- 2 (12 آونس) تماڪ ٿيل Andouille پورڪ سساج جهڙوڪ Aidells Cajun Style، ڪراس وائز ½ انچ ٿلها تري ۾ ڪٽي يا تماڪ ٿيل ڪيلباسا
- 5 سلائسون باڪس ، ڪٽيل
- 1 وڏي ڦڪو جوء ، ڪٽيل
- 4 لوڻ جو ڳوڙهو پل , peeled ۽ minced
- 1 پوبلانو مرچ يا ڳاڙهي گھنٽي مرچ ، ڪٽيل
- 2 رومي ٽماٽا ، ڪٽيل
- 4 گاڏيون ، چ dicو ڀريل
- 1 ڇانو
- ٿلهي مرچ يا اجماع جو ، ڪٽيل
جون هدايتون
- سسج کي ڪراس وائز ½ انچ ٿلهي تري ۾ ڪٽيو. هڪ وڏي برتن ۾، 2 چمچ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو، ساسج شامل ڪريو ۽ ساٿ ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن ڦيرايو، جيستائين سڀني طرفن تي ڳاڙهو ٿي وڃي، اٽڪل 5 کان 6 منٽ. ڪاغذ جي توليه واري پليٽ تي هٽايو؛ پاسي رکي.
- ساڳئي برتن ۾، بيڪن شامل ڪريو ۽ وچولي تيز گرمي تي پکايا جيستائين ڪڪڙ. ڪاغذ جي توليه واري پليٽ تي هٽايو؛ ڪنهن به نظر ايندڙ تيل کي هٽائڻ لاءِ اضافي ڪاغذن جي ٽولين سان ساسجز ۽ بيڪن کي نرميءَ سان داغ ڏيو؛ پاسي رکي.
- ساڳئي برتن ۾، باقي زيتون جو تيل وچولي گرمي تي گرم ڪريو. پياز، لوسن، ٽماٽا، لوسن ۽ گاجر شامل ڪريو ۽ پکايا، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿي وڃن، اٽڪل 10 کان 20 منٽ. جيڪڏھن ضروري ھجي ته پاڻي جو ھڪڙو ڦوٽو شامل ڪريو.
- کنڊ ٿيل ڪارو لوبيا شامل ڪريو (بشمول مائع)، پاڻي، بي پتي، ڪارو مرچ، سساج، ۽ بيڪن کي برتن ۾. مرکب کي ابل تي آڻيو. گرميءَ کي وچولي-گهٽ ۾ گھٽ ڪريو ۽ ان کي ٿڌڻ ڏيو، ڪڏھن ڪڏھن ھلندا رھو، جيستائين ذائقو ٺھيل ۽ ٿورڙو ٿلهو ٿئي، اٽڪل 20 کان 25 منٽ وڌيڪ. ذائقو وڌائڻ لاء لوڻ جي ضرورت مطابق ذائقو ۽ شامل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪٽيل سلينٽرو ۾ ٿڪايو (جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي).
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.