هي گارنٽيڊ ميڙ کي خوش ڪندڙ لذيذ فليگ ڪيڪ مڪمل آزاديءَ جي ڏينهن جي شيرين آهي ۽ تيار ڪرڻ ناقابل يقين حد تائين آسان آهي. ڪيڪ نم، ٻرندڙ، ۽ غير معمولي نرم آهي ڇاڪاڻ ته اهو مکڻ، تيل ۽ مکڻ کي گڏ ڪري ٿو.
ان کي مٿي ڪيو ويو آهي ۽ سينگاريو ويو ڪريمي ۽ لذيذ ڪريم پنير سان فرسٽنگ ۽ تازو ٻير ٺاهڻ لاءِ مشهور ڳاڙهي، اڇو ۽ نيرو. جيڪڏھن توھان جو خاندان منھنجي وانگر ھڪڙو مٺو ڏند آھي ۽ ھميشه ڪوشش ڪرڻ لاءِ نوان ڪيڪ ڳولي رھيا آھن، منھنجي چيڪ ڪريو وينلا بنڊ ڪيڪ, ليمون پائونڊ ڪيڪ, or ماربل بنڊ ڪيڪ.
پرچم ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچ ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. مکڻ ۽ اٽو، يا اٽي سان nonstick پچائڻ اسپري استعمال ڪريو، جيئن بکر جي خوشي، هڪ 9x13-انچ سيرامڪ بيڪنگ پين، يا هڪ ڌاتو پين.
اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر کي هڪ وڏي ٿانو ۾ lumps کي هٽائڻ لاء. پاسي رکي. گڏيو بنا لوڻ وارو مکڻ، کنڊ، تيل، خالص وينلا، صاف وينلا، ۽ لوڻ هڪ اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل منسلڪ سان لڳل آهي.
وچولي رفتار تي، اٽڪل 5 منٽن تائين هلڪو ۽ ڦڦڙن تائين هلايو؛ رکو ۽ پيالو کي ڇڪيو، ۽ ضروري طور تي ربر اسپاتولا سان پيڊل ڪريو. انڊا شامل ڪريو، وچولي رفتار تي بيٽ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل، اٽڪل 2 کان 3 منٽ، ۽ ٿانو کي ڇڪيو. گھٽ رفتار تي، اڌ ۾ وجھو مکھن.
رفتار وڌايو وچولي-مٿي تائين ۽ اٽڪل 1 منٽ لاء گڏ ڪريو. پيالي کي ڇڪيو. اٽو جو اڌ حصو شامل ڪريو ۽ گھٽ رفتار تي ملايو جيستائين گڏيل. پيالي کي ٻيهر اسڪريپ ڪريو، باقي اٽي جو مرکب ۽ باقي مکڻ شامل ڪريو، ۽ ملايو جيستائين بيٽر گڏ اچي، اٽڪل 45 سيڪنڊن کان 1 منٽ.
رٻڙ جي اسپاتولا استعمال ڪندي اجزاء کي هٿ سان فولڊ ڪرڻ کي مڪمل ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته بيٽر چڱي طرح مليل ۽ هموار آهي؛ ٿلهي يا مائع جي ڪابه لڪير نه هجڻ گهرجي.
تيار ٿيل پين ۾ برابر طور تي بيٽر وجھو. پرچم ڪيڪ کي 35 کان 40 منٽن تائين بيڪ ڪريو يا جيستائين ٽوٿ پِڪ مرڪز ۾ داخل ڪيو ويو صاف نڪرندو. تندور مان ڪيڪ کي هٽايو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ تائين هڪ تار ريڪ تي پين ۾ ٿڌي ڏيو.
ڪريم پنير فرسٽنگ ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏي پيالي ۾ پائوڊر کنڊ ۽ پائوڊر کير کي ڇڪيو ڪنهن به ڍنگ کي هٽائڻ لاء. پاسي رکي. اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل منسلڪ سان ڀريل، ڪريم پنير، مکڻ، مکڻ جي شربت، لوڻ ۽ وينلا کي هٽايو.
گھٽ رفتار تي ملايو جيستائين گڏيل، پوءِ رفتار وڌايو وچولي-اوچائي ۽ بيٽ جيستائين هلڪو، اٽڪل 2 کان 3 منٽ. تدريجي طور تي 2 پيالو کنڊ جي کنڊ جو مرکب شامل ڪريو، گڏ ڪرڻ لاء گھٽ رفتار تي ملايو.
هڪ دفعو ڪنفيڪشنرز جي کنڊ جو مرکب ملايو وڃي ٿو، رفتار کي وچولي-اوچائي تائين وڌايو ۽ هلڪو ۽ ڪريمي تائين، اٽڪل 2 کان 3 منٽ؛ کير جو 1 چمچ شامل ڪريو جيڪڏھن گهربل مستقل مزاجي لاءِ گهربل هجي.
جڏهن ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو آهي، ٿڌي ڪيڪ جي چوٽي تي هڪ برابر پرت ۾ فرسٽنگ جو ٽي-چوٿون حصو پکڙيل آهي. بليو بيريز کي ترتيب ڏيو 7 قطارن ۾ 7 ٻير جي هر هڪ کي ڪيڪ جي مٿين کاٻي هٿ جي ڪنڊ ۾ پرچم جو نيرو حصو ٺاهڻ لاءِ.
ان کان پوءِ، ڪيڪ جي چوٽيءَ تي راسبريءَ جون 2 قطارون ڳاڙھي پٽي وانگر ترتيب ڏيو، پٽين کي پائپ ڪرڻ لاءِ ھر قطار جي وچ ۾ اٽڪل 1 انچ ڇڏي ڏيو.
باقي فرسٽنگ کي پيسٽري بيگ ۾ رکو جيڪو اسٽار جي ٽپ سان لڳل آهي ۽ رسبري جي هيٺان 1 قطار يا 2 قطار سفيد پٽي سان پائپ ڪريو. راسبري جون متبادل قطارون ۽ فرسٽنگ جيستائين پرچم مڪمل ٿي وڃي. پائپ تارن جي وچ ۾ تارن کي ٺاهڻ لاءِ.
هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، پرچم ڪيڪ کي فوري طور تي سلائي ۽ خدمت ڪريو، يا ساڳئي ڏينهن خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ريفريجريٽ ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- چاڪليٽ شيٽ ڪيڪ موچا فرسٽنگ سان
- Nesquick چاکليٽ ڪيڪ برگيڊرو سان
- برازيل گاجر ڪيڪ "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- نارنگي شيٽ ڪيڪ نارنجي ڪريم پنير فرسٽنگ سان
- وينلا شيٽ ڪيڪ
- ناريل شيٽ ڪيڪ
رشيد
آسان آمريڪي پرچم ڪيڪ
اوزار
Ingredients
زرد شيٽ ڪيڪ لاء:
- 375 g (3 پيالو) سڀ مقصد وارو اٽو، چمچو ماپي پيالي ۾ ۽ برابر ڪيو ويو
- 1 چمچ پلس 1-½ چانهه غير ايلومينيم بيڪنگ پائوڊر
- 1 ڪپ گڏوگڏ 4 چمچ دانهي کنڊ
- 4 ٿانو هلڪو ڳاڙهو
- 1 ڪپ پوپٽ (ڏسو نوٽس لاءِ مکڻ جي متبادل) يا سڄو کير، ڪمري جي حرارت تي
- 4 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي حرارت تي
- 15 ml (3 چمچا) خالص وينلا ڪڍڻ
- 1 ml (1 چمچ) صاف وينلا ذائقو
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 170 g (1 لٺ پلس 4 چمچون) اڻ لوڻ وارو مکڻ ڪمري جي حرارت تي نرم ڪيو
- 60 ml (¼ پيالو / 4 چمچون) انگور جو تيل، ايوڪاڊو تيل، يا سبزي جو تيل
ڪريم پنير فرسٽنگ لاءِ:
- 226 g (8 اوز) سرن جي طرز جو فل فٽ ڪريم پنير، ترجيحي طور تي فلاڊيلفيا برانڊ ، ڪمري جي حرارت تي
- 113 g (1 لٺ يا ½ پيالو) اڻ لوڻ وارو مکڻ ، ڪمري جي حرارت تي
- چچا ڪشير لوڻ
- 15 ml (3 چمچا) خالص وينلا ڪڍڻ
- 240 g (2 پيالو) ڪنفيڪشنر کنڊ
- 1 چمڪيو سڪل سڄو کير جهڙوڪ نيدو , اختياري پر انتهائي سفارش
ٽاپنگ لاء:
- 1 اڌ پيٽ (6 اوز) تازو نيرو riesير
- 4 اڌ پنيس (24 اوز) تازي راسبرز
جون هدايتون
زرد ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو:
- تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. مکڻ ۽ اٽو، يا اٽي سان نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري استعمال ڪريو، جيئن بيڪر جو جوئي، هڪ 9x13 انچ سيرامڪ بيڪنگ پين، يا ميٽيل پين. اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر کي گڏ ڪريو هڪ وڏي ٿانو ۾ ڪنهن به lumps کي هٽائڻ لاء. پاسي رکي.
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل منسلڪ سان فٽ ڪيو ويو، غير نموني مکڻ، کنڊ، تيل، خالص وينلا، صاف وينلا ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. وچولي رفتار تي، اٽڪل 5 منٽن تائين هلڪو ۽ ڦڪو ٿيڻ تائين، ٿانو کي روڪيو ۽ اسڪريپ ڪريو، ۽ ضروري طور تي ربر اسپاتولا سان پيڊل ڪريو.
- انڊا شامل ڪريو، وچولي رفتار تي بيٽ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل، اٽڪل 2 کان 3 منٽ، ۽ ٿانو کي ڇڪيو. گھٽ رفتار تي، اڌ ۾ وجھو مکھن. رفتار وڌايو وچولي-مٿي تائين ۽ اٽڪل 1 منٽ لاء گڏ ڪريو. پيالي کي ڇڪيو. اٽو جو اڌ حصو شامل ڪريو ۽ گھٽ رفتار تي گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
- پيالي کي ٻيهر اسڪريپ ڪريو، باقي اٽي جو مرکب ۽ باقي مکڻ شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين بيٽر گڏ نه اچي، اٽڪل 45 سيڪنڊن کان 1 منٽ. رٻڙ جي اسپاتولا استعمال ڪندي اجزاء کي هٿ سان فولڊ ڪرڻ کي مڪمل ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته بيٽر چڱي طرح مليل ۽ هموار آهي؛ ٿلهي يا مائع جي ڪابه لڪير نه هجڻ گهرجي.
- تيار ٿيل پين ۾ برابر طور تي بيٽر وجھو. ڪيڪ کي 35 کان 40 منٽن تائين بيڪ ڪريو، يا جيستائين ٽوٿ پِڪ مرڪز ۾ داخل ٿيل صاف نڪرندي. تندور مان ڪيڪ کي هٽايو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ تائين هڪ تار ريڪ تي پين ۾ ٿڌي ڏيو.
ڪريم پنير فرسٽنگ ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي پيالي ۾ پائوڊر کنڊ ۽ پائوڊر کير کي ڇڪيو ڪنهن به ڍنگ کي هٽائڻ لاء. پاسي رکي.
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل منسلڪ سان لڳل، ڪريم پنير، مکڻ، لوڻ ۽ وينلا کي ماريو. گھٽ رفتار تي ملايو جيستائين گڏيل، پوءِ رفتار وڌايو وچولي-اوچائي ۽ بيٽ جيستائين هلڪو ٿئي، اٽڪل 2 کان 3 منٽ.
- تدريجي طور تي 2 پيالو کنڊ جي کنڊ جو مرکب شامل ڪريو، گڏ ڪرڻ لاء گھٽ رفتار تي ملايو. هڪ دفعو ڪنفيڪشنرز جي کنڊ جو مرکب ملايو وڃي ٿو، رفتار کي وچولي-اوچائي تائين وڌايو ۽ هلڪو ۽ ڪريمي تائين، اٽڪل 2 کان 3 منٽ؛ کير جو 1 چمچو شامل ڪريو جيڪڏھن گهربل مستقل مزاجي لاءِ گهربل هجي.
آمريڪي پرچم ڪيڪ کي ڪيئن گڏ ڪرڻ:
- جڏهن ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو آهي، ٿڌي ڪيڪ جي چوٽي تي هڪ برابر پرت ۾ فرسٽنگ جو ٽي-چوٿون حصو پکڙيل آهي. بليو بيري کي ترتيب ڏيو 7 قطارن ۾ 7 ٻير جي هر هڪ کيڪ جي مٿين کاٻي هٿ جي ڪنڊ ۾ پرچم جو نيرو حصو ٺاهڻ لاءِ.
- ان کان پوءِ، ڪيڪ جي چوٽيءَ تي راسبريءَ جون 2 قطارون ترتيب ڏيو جيئن ڳاڙهي پٽي، هر قطار جي وچ ۾ اٽڪل 1 انچ ڇڏي وڃي پٽين کي پائپ ڪرڻ لاءِ. باقي فرسٽنگ کي پيسٽري بيگ ۾ رکو جيڪو اسٽار جي ٽپ سان لڳل آهي ۽ رسبري جي هيٺان 1 قطار يا 2 قطارون سفيد پٽي سان پائپ ڪريو. راسبري جون متبادل قطارون ۽ فرسٽنگ جيستائين پرچم مڪمل ٿي وڃي. پائپ تارن جي وچ ۾ تارن کي ٺاهڻ لاءِ. هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، ڪيڪ کي ڪٽ ڪريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو، يا ساڳئي ڏينهن خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ريفريجريٽ ڪريو.
نوٽ
- گهر ۾ مکڻ ڪيئن ٺاهيو: گلاس ماپڻ واري پيالي ۾ 4 چمچا تازو ليمون، ليم، يا اڇو ڊسٽل سرڪي شامل ڪريو، ۽ ڪافي کير شامل ڪريو ته 1 پيالو ڪل مائع ٺاهيو؛ گڏ ڪرڻ لاءِ هلايو ۽ 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو (مرڪز کيڏڻ شروع ٿي ويندو). ان کان پوء، استعمال ڪريو جيئن بيان ڪيل طريقي سان.
- ٿلهي ٿڪڻ لاءِ، 1 کان 4 چمچا کير يا بخار ٿيل کير شامل ڪريو.
- ڪنهن به بچيل کي 5 ڏينهن تائين ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو، انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته پرچم ڪيڪ کي واپس ڪمري جي حرارت تي آڻڻ کان اڳ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
- 1 چمچو هلڪو مکڻ جي شربت ڪريم پنير کي چمڪدار نظر اچي ٿو. توھان ان کي ڇڏي سگھوٿا جيڪڏھن توھان چاھيو.
- نمي ۽ ذائقي لاءِ استعمال ڪريو ايوڪاڊو تيل ۽ اڻ سڌريل مکڻ جو ميلاپ.
- ان کي وڌيڪ نه ڪريو جڏهن اهو ملائڻ اچي ٿو. ملايو جيستائين صرف گڏيل.
- انھن کي overcook نه ڪريو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.