Этот сэндвич с сочным и нежным стейком из говяжьей вырезки, острым кисло-сладким медово-горчичным соусом, хрустящим салатом и ароматной сальсой криоллой — идеальное блюдо, которое заставит вас желать большего.
Его легко приготовить, и он идеально подходит для быстрого обеда, ужина или перекуса в игровой день. Итак, хватайте фартук и приготовьте отличную еду, чтобы произвести впечатление на свою семью и друзей!
Как приготовить сэндвич с вырезкой
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на средне-сильном огне и добавьте чеснок. Готовьте, помешивая, в течение 15 секунд (внимательно следите за ними, поскольку они быстро подгорают и становятся горькими, как только начинают подрумяниваться).
Добавьте горчицу, мед, орегано и уксус и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Снимите с огня и отложите в сторону. Чтобы подготовить Сальса Криолла, пожалуйста, нажмите на предоставленную ссылку и следуйте инструкциям рецепта.
Нарежьте стейк вырезки тонкими ломтиками толщиной примерно ¼ дюйма, весом около 80 г каждый (на каждый бутерброд понадобится по 3 штуки). Разогрейте жаровню или гриль на среднем или сильном огне.
Посыпьте говяжьи вырезки солью и перцем. Поместите на мангал и готовьте по 3 минуты с каждой стороны до средней степени готовности. Выдавите сверху лимон и отложите в сторону. Собрать все овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой.. Отложите в сторону.
Разогреть духовку до 400 ° F. тост за Болилло Роллс для сэндвича с вырезкой на средней полке духовки, либо на противне, застеленном пергаментной бумагой, либо прямо на решетке, примерно на 10 минут, перевернув в середине приготовления.
Место поджаренного Болилло Роллс на каждой тарелке разрезать вдоль и намазать на одну сторону хлеба кисло-сладкий медово-горчичный соус, а на другую намазать горчицу; покройте каждый кусок хлеба двумя кусочками салата.
Насыпьте стейк в каждую булочку и вылейте небольшую ложку сальсы криоллы на каждый бутерброд и сверху. Повторите процедуру с оставшимися Болилло Роллс. Наслаждайтесь нашим сэндвичем с вырезкой! 😋🍻
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий сэндвич с вырезкой
Ингредиенты:
- 4 Роллы Болилло или Суброллы , разделить и поджарить
- 1 кг. Стейк из вырезки , бабочка
- 1 Лимон или лайм
- кошерная соль
- молотый черный перец
инструкции
Для кисло-сладкого медово-горчичного соуса:
- Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на средне-сильном огне и добавьте чеснок. Готовьте, помешивая, 15 секунд (внимательно следите за ними, так как они очень быстро подгорают и становятся горькими, как только начинают подрумяниваться). Добавьте горчицу, мед, орегано и уксус и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Снимите с огня и отложите в сторону.
- Чтобы приготовить сальсу криоллу, нажмите на изображение ниже и следуйте инструкциям рецепта.
Для стейка из вырезки:
- Нарежьте стейк вырезки тонкими ломтиками толщиной примерно ¼ дюйма, весом около 80 г каждый (на каждый бутерброд понадобится по 3 штуки).
- Разогрейте жаровню или гриль на среднем или сильном огне. Посыпьте говяжьи вырезки солью и перцем. Поместите на мангал и готовьте по 3 минуты с каждой стороны до средней степени готовности. Выжмите сверху лимон и отложите в сторону.
Чтобы собрать сэндвич с вырезкой:
- На противне, застеленном пергаментной бумагой, соберите все овощи. Отложите в сторону. Разогрейте духовку до 400 ° F. Поджарьте булочки Болилло для сэндвича с вырезкой на средней полке духовки, либо на противне, застеленном пергаментной бумагой, либо прямо на решетке, в течение примерно 10 минут, перевернув его в середине приготовления.
- Выложите поджаренные булочки Болилло на каждую тарелку, разрежьте вдоль и смажьте одну сторону хлеба кисло-сладким медово-горчичным соусом, а с другой стороны намажьте горчицу, сверху каждый кусок хлеба положите по 2 кусочка салата.
- Насыпьте стейк в каждую булочку и вылейте небольшую ложку сальсы криоллы на каждый бутерброд и сверху. Повторите процедуру с оставшимися роллами Болилло. Наслаждайтесь нашим сэндвичем с вырезкой! 😋🍻
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.