Весна и лето — идеальное время года, чтобы насладиться свежими и сочными фруктами, вкусными и богатыми необходимыми питательными веществами. Вот тут-то и пригодится рецепт клубнично-фруктового салата.
Это легкий и освежающий фруктовый салат, в котором сладость клубники сочетается с пикантностью апельсина, создавая взрыв вкуса, который пробуждает ваши чувства.
Добавление сиропа, настоянного на мяте, выводит этот фруктовый салат на новый уровень, добавляя тонкую свежесть и глубину вкуса, которые идеально дополняют сладость фруктов.
Помимо аппетитного вкуса, этот клубничный фруктовый салат также является отличным источником витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Витамин С является жизненно важным питательным веществом, которое помогает укрепить иммунную систему, способствует здоровью кожи и способствует усвоению железа.
И наоборот, клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, регулирования уровня сахара в крови и поддержания здорового веса. Антиоксиданты, такие как антоцианы в клубнике, помогают защитить организм от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами.
Этот рецепт клубнично-фруктового салата невероятно прост в приготовлении, и его можно адаптировать по своему вкусу. Вы можете использовать разные цитрусовые, например красные апельсины или грейпфруты, или добавить другие ягоды, например чернику или малину, для дополнительного вкуса. Вы также можете регулировать количество сахара и лимонного сока в сиропе по своему вкусу. Этот клубнично-фруктовый салат — вкусное, полезное и визуально привлекательное блюдо.
Яркие цвета фруктов и листьев мяты создают красивый контраст, что делает его идеальным для особых случаев или центральным элементом вашего стола. Итак, если вы ищете здоровую закуску или освежающий десерт, этот рецепт клубнично-фруктового салата идеален. Еще больше рецептов фруктов можно найти здесь. Зимний фруктовый салат, Фруктовый салат, Фруктовый пирог, и Берри Трайфл.
Как приготовить клубничный фруктовый салат
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Клубнику разрежьте на четвертинки и положите в сервировочную миску. Отрежьте верхнюю и нижнюю часть каждого апельсина, чтобы они ровно лежали на разделочной доске. Острым ножом удалите всю кожуру и сердцевину вокруг плода. Вырежьте сегменты между мембранами, взяв апельсин в одну руку и работая над сервировочной миской.
Обязательно разрезайте только до середины плода. Прочно сожмите оставшиеся мембраны в отдельной небольшой миске, чтобы выпустить весь апельсиновый сок.
Добавьте лимонный сок и коричневый сахар в свежевыжатый апельсиновый сок и перемешивайте, пока сахар не растворится. Вылейте сироп на клубнику и дольки апельсина и осторожно перемешайте. Посыпьте салат свежей мятой. Попробуйте и при необходимости добавьте еще лимонного сока.
Охладите салат минимум на 30 минут или до шести часов, чтобы вкусы смешались. Перед подачей украсьте салат веточкой свежей мяты и подавайте в неглубоких тарелках ложками.
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий клубничный фруктовый салат
Ингредиенты:
- 1 фунт клубника , очищенные и разделенные на четвертинки или пополам
- 3 апельсины , сегментированный
- 2-½ столовые ложки светло-коричневый сахар , упаковано, регулируйте по вкусу
- 1 столовая ложка свежий лимонный сок , плюс еще по вкусу
- 1 столовая ложка мелко нарезанная свежая мята плюс веточка для украшения
- Цедра 1 апельсина , По желанию
инструкции
- Клубнику разрежьте на четвертинки и положите в сервировочную миску. Отрежьте верхушку и низ каждого апельсина, чтобы они ровно лежали на разделочной доске. Острым ножом удалите всю кожицу и сердцевину, проходя вокруг плода.
- Вырежьте сегменты между мембранами, взяв апельсин в одну руку и работая над сервировочной миской. Обязательно разрезайте только до середины плода. Прочно сожмите оставшиеся мембраны в отдельной небольшой миске, чтобы выпустить весь апельсиновый сок.
- Добавьте лимонный сок и коричневый сахар в свежевыжатый апельсиновый сок и перемешивайте, пока сахар не растворится. Вылейте сироп на клубнику и дольки апельсина и осторожно перемешайте.
- Посыпьте салат свежей мятой. и апельсиновую цедру, если используете. Попробуйте и при необходимости добавьте еще лимонного сока. Охладите салат минимум на 30 минут или до шести часов, чтобы вкусы смешались. Перед подачей украсьте салат веточкой свежей мяты и подавайте в неглубоких тарелках ложками.
Заметки
Приготовьте сироп: в отдельной миске смешайте свежевыжатый апельсиновый сок, лимонный сок и коричневый сахар, пока сахар не растворится. Добавьте мелко нарезанную мяту и перемешайте.
Смешайте фрукты и сироп: залейте фрукты сиропом и аккуратно перемешайте. Накройте миску или контейнер полиэтиленовой пленкой или плотно закрывающейся крышкой.
Охладите салат: поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут или на срок до 6 часов, чтобы вкусы смешались, а фрукты впитали сироп.
Украсьте и подавайте: перед подачей посыпьте салат нарезанными листьями свежей мяты и при желании украсьте веточкой мяты. Подавайте салат в неглубоких тарелках ложками. Приготовив клубничный фруктовый салат заранее, вы сэкономите время и упростите развлечение. Просто обязательно аккуратно перемешайте салат перед подачей, чтобы распределить сироп и листья мяты. Как заморозить К сожалению, клубничный фруктовый салат плохо замораживается, так как текстура фруктов может стать мягкой, а при оттаивании сироп может отделиться. Лучше всего употреблять салат в свежем виде или в течение суток после его приготовления.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.