Филадельфийский чизстейк — классический американский сэндвич родом из Филадельфии, штат Пенсильвания. Он состоит из тонко нарезанного стейка, обжаренного с луком и зеленым болгарским перцем, затем покрытого плавленым сыром и подаваемого на мягкой булочке.
Являетесь ли вы поклонником этого классического сэндвича или просто хотите попробовать что-то новое, этот чизстейк Philly удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Как приготовить чизстейк «Филадельфия»
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нарежьте булочки/суббулочки и отложите их в сторону. Разогрейте духовку до 400 F. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и слегка сбрызните каноловым маслом на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, лук и сладкий перец.
Приправить солью и перцем (по вкусу) и варить 5-8 минут или до готовности. * Достаньте и поместите в среднюю миску.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите нарезанные булочки/суббулочки и поджарьте в течение 11–12 минут или до золотистого цвета. Протрите сковороду бумажным полотенцем, слегка сбрызните рапсовым маслом и добавьте стейк.
Приправить солью и перцем (по вкусу). Уменьшите огонь до среднего и варите 2–4 минуты. При желании добавьте овощную смесь и готовьте еще 1–2 минуты. Сверху добавьте ломтики сыра и дайте сыру расплавиться.
Выложите тосты на тарелку или заверните их в фольгу. Намажьте майонезом с обеих сторон. (При желании) Переложите приготовленное мясо/овощи и плавленый сыр в рулеты. Повторите процедуру с оставшимися стейками.
Подавайте чизстейк «Филадельфии» со свежим картофелем фри и хорошим холодным пивом!😋🍻
Связанные рецепты:
Разработка
Легкие сэндвичи с чизстейком Philly
Инструменты
- Мерные стаканчики и ложка
Ингредиенты:
- 4 булочки сэндвичи или суббулочки нарезанный, но не до конца.
- 1 зеленый перец нарезанный
- 1 большой белый лук , разрезать пополам и нарезать ломтиками
- 1 чашка грибы нарезанный
- 1.25-1.5 фунтов стейки рибай из говядины , нарезанные тонкими ломтиками поперек волокон, затем снова крупно нарезанные, чтобы получились небольшие кусочки.
- Кошерная соль и молотый черный перец ( пробовать)
- 4 столовая ложка оливковое масло первого отжима
- 8 ломтики сыр (Проволоне или Мюнстер)
- Май (пробовать)
инструкции
- Нарежьте булочки/суббулочки и отложите их в сторону.
- Разогрейте духовку до 400 F. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и слегка сбрызните ее маслом канолы на среднем или сильном огне.
- Добавьте грибы, лук и сладкий перец. Приправить солью и перцем
- (по вкусу) варить 5-8 минут или до готовности. * Достаньте и поместите в среднюю миску. На противень, застеленный пергаментной бумагой, поместите нарезанные булочки/суббулочки и поджарьте в течение 11–12 минут или до золотистого цвета. Протрите сковороду бумажным полотенцем, слегка сбрызните рапсовым маслом и добавьте стейк.
- Приправить солью и перцем (по вкусу). Уменьшите огонь до среднего и варите 2–4 минуты. При желании добавьте овощную смесь и готовьте еще 1–2 минуты. Сверху добавьте ломтики сыра и дайте сыру расплавиться. Выложите тосты на тарелку или оберните фольгой. Намажьте майонезом с обеих сторон. (При желании)
- Переложите приготовленное мясо/овощи и плавленый сыр в рулеты. Повторите процедуру с оставшимися стейками. Подавайте чизстейк «Филадельфии» со свежим картофелем фри и хорошим холодным пивом!😋🍻
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.