Начать день с вкусной и питательной еды – это всегда хорошая идея, а что может быть проще и сытнее, чем идеальная яичница? Яичница — универсальное блюдо, которое каждый может быстро освоить.
Как приготовить яичницу
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. По одному разбейте каждое яйцо в небольшую миску, затем переложите его в сковороду; Посыпать солью и перцем.
As они готовят, кладут горячее масло на яичные белки, чтобы верх застыл. Когда внешние края станут непрозрачными, убавьте огонь. Накройте крышкой и дайте крышке задержать пар.
Аккуратно поджарьте верх или осторожно вылейте ложки горячего масла на желтки и продолжайте готовить, пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности.
Подавайте яичницу с небольшим количеством острого соуса сверху и свежеприготовленной пастой а-ля Мантека (любая приготовленная паста, которая вам нравится, с маслом), если хотите!
Связанные рецепты:
- Яичный завтрак с буррито
- Яичница-болтунья
- Средиземноморская яичница-болтунья, обжаренная
- Маффины со шпинатом и яйцом
- Су-вид яичные укусы
Разработка
Легкая жареная яичница
Инструменты
Ингредиенты:
инструкции
- Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. По одному разбейте каждое яйцо в небольшую миску, затем переложите его в сковороду; Посыпать солью и перцем.
- Пока они готовятся, полейте яичные белки ложкой горячего масла, чтобы верх застыл. Когда внешние края станут непрозрачными, убавьте огонь.
- Накройте крышкой, дайте крышке удержать пар и осторожно поджарьте верх или осторожно полейте желтки ложками горячего масла и продолжайте готовить, пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности.
- Подавайте яичницу с небольшим количеством острого соуса сверху и свежеприготовленной пастой а-ля Мантека (любая паста, которую вы любите, с маслом), если хотите!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.