Ищете полезный и вкусный вариант завтрака? Не ищите ничего, кроме этого домашнего рецепта гранолы! Этот рецепт, наполненный полезными ингредиентами, такими как старомодные овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, мед и немного светло-коричневого сахара, представляет собой вкусный и удобный способ начать свой день с правильной ноги.
Его легко приготовить, и он легко настраивается, поэтому вы можете регулировать ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и диетическими потребностями. Независимо от того, пьете ли вы его с йогуртом, молоком или прямо из сковороды, он обязательно станет любимым завтраком в вашей семье. Итак, хватайте ингредиенты и приступайте к приготовлению!
Как приготовить гранолу
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 350 ° F. Застелите пергаментной бумагой 18-дюймовый противень и отложите в сторону. Смешайте овес, орехи, кокос и корицу в большой миске. В отдельной миске взбивайте до тех пор, пока мед, масло, ваниль и соль не станут эмульсиями.
Вылейте смесь на сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Равномерно распределите смесь по подготовленным противням и запекайте 25–30 минут, помешивая и несколько раз распределяя лопаткой, пока смесь не станет средне-золотисто-коричневого цвета. (Внимательно следите за концом выпечки, так как он быстро пригорает).
Добавьте сухофрукты и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Дайте ему остыть на решетке до комнатной температуры. После остывания разбейте на большие гроздья и храните в герметичном контейнере до 2 недель. Наслаждайтесь!
Связанные рецепты:
- Домашняя яблочная гранола
- Банановые кексы с орехами
- Мюсли
- Банановые кексы с орехами
- 3 простых способа поджарить орехи
Разработка
Легкая гранола
Ингредиенты:
- 5 чашки старомодный (овсяные хлопья
- ¼ чашка льняное семя
- ½ чашка сырой миндаль , грубо нарезанный
- ½ чашка сырые орехи пекан , грубо нарезанный
- ½ чашка сырые грецкие орехи , грубо нарезанный
- 2 чашки несладкая кокосовая стружка , или измельченный
- ½ чашка несоленые сырые семечки подсолнечника , сырой
- ½ чашка несоленые сырые тыквенные семечки , сырой
- ¼ чашка мед или кленовый сироп
- ¼ чашка светло-коричневый сахар
- 1 столовая ложка Молотая корица
- ⅔ чашка масло авокадо или любое масло с нейтральным вкусом , например, арахисовое масло, масло виноградных косточек или растительное масло. Можно также использовать несоленое сливочное масло, растопленное
- 1 столовая ложка чистый ванильный экстракт
- ¼ чайной ложки кошерная соль
- 2 чашки сухофрукты (например, курага, сушеная вишня, клюква, изюм, смородина, финики, инжир и т. д.)
инструкции
- Разогрейте духовку до 325 °F. Застелите пергаментной бумагой очень большой противень и отложите в сторону. В большой миске смешайте овес, кокос, молотые семена льна и корицу. В отдельной миске взбейте до образования эмульсии мед, масло, светло-коричневый сахар, ваниль и соль.
- Вылейте смесь на сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Равномерно распределите смесь гранолы по подготовленным противням и запекайте гранолу в течение 25–30 минут, помешивая и повторно распределяя несколько раз лопаткой, пока вся смесь не станет средне-золотисто-коричневого цвета. (Внимательно следите за концом выпечки, так как он быстро пригорает).
- Добавьте сухофрукты, орехи и семена; перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Дайте ему остыть на решетке до комнатной температуры. После остывания разбейте на большие гроздья и храните в герметичном контейнере до 2 недель. Наслаждаться!
Заметки
- Хранить: Домашнюю гранолу дайте ей полностью остыть и переложите в герметичный контейнер. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от влаги и солнечных лучей.
- Для разогрева: Когда блюдо будет готово к употреблению, наслаждайтесь им как есть или разогрейте, разложив на противне и запекая при температуре 300 °F (150 °C) в течение 5–10 минут. Альтернативно, периодически помешивайте в микроволновой печи, пока она не станет теплой. Дайте разогретой граноле немного остыть, прежде чем наслаждаться ею. В таком виде его можно хранить до 2 недель.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.