Если вы любитель сырного хлеба, обязательно попробуйте Paraguayan Inspired. Chipa Булочки или сырные булочки — идеальная вариация классической парагвайской кухни. Chipa. Эти булочки, приготовленные из смеси пикантных сыров и тонких семян аниса, предлагают совершенно уникальное и неотразимое сочетание вкусов, которое вы больше нигде не найдете.
Легкая текстура хлеба добавляет ему привлекательности, делая его идеальной едой, которой можно наслаждаться в любое время и в любом месте. Парагвайская кухня известна своими разнообразными и ароматными блюдами; сырные булочки не являются исключением.
Их можно подавать на завтрак, в качестве полдника или вместе с любимым сытным блюдом, что делает их универсальным дополнением к любому приему пищи. Для получения дополнительной chipa рецепты, обязательно загляните к нам Chipa Булочки, Chipa Крахмал, Chipa Плевать, Chipa Кексы, Chipa Метисы, и Chipa Со'о.😋
Как сделать Chipa Булочки
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте крахмал юки или крахмал тапиоки, соль, самоподнимающуюся муку и разрыхлитель.
Разотрите семена аниса между ладонями, чтобы высвободить аромат, затем добавьте их в миску и перемешайте. Поместите смесь крахмала юки на чистую рабочую поверхность и сделайте отверстие в центре.
Добавьте в отверстие размягченное масло и яйца, затем пальцами перемешайте влажные ингредиенты до однородного состояния.
Понемногу добавляйте смесь крахмала юки во влажную смесь, пока не образуется рассыпчатое тесто. Добавьте тертый сыр и перемешайте руками, пока все хорошо не перемешается. Понемногу вливайте пахту или цельное молоко, перемешивая руками, пока не образуется плотное и влажное, но не мокрое тесто.
Тыльной стороной руки размазывайте тесто от себя до тех пор, пока оно не закончится, затем соберите его обратно скребком и продолжайте месить, пока оно не станет гладким и компактным и не станет легко отделяться от рабочей поверхности и ваших рук. Этот процесс должен занять от 4 до 5 минут.
Когда тесто будет готово, оно должно иметь консистенцию гладкого теста для лепки. Достигнув идеальной консистенции, накройте тесто чистым кухонным полотенцем и дайте ему постоять минимум 15–20 минут, прежде чем придавать ему форму.
Это время отдыха позволит тесту расслабиться и улучшить текстуру конечного продукта. Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и оставьте минимум на 15 минут.
Разделите тесто на 12 равных частей (около 125 г каждая) и сформируйте из каждой шарик. Поместите шарики на смазанный маслом противень, затем аккуратно прижмите каждый шарик тремя пальцами, чтобы слегка сплющить.
Испечь chipa булочки в духовке на 30–35 минут или пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми. Разрешить chipa Перед подачей булочки остужаем несколько минут и наслаждаемся!
Связанные рецепты:
Разработка
Легко Chipa Булочки
Инструменты
Ингредиенты:
- 250 g Крахмал тапиоки
- 250 g саморазвивающаяся мука
- 2 большие яйца , комнатная температура
- 80 g сливочное масло, размягченное до комнатной температуры
- 300 g Мексиканский 4 сыра измельченный
- 1 столовая ложка порошка выпечки
- 1 столовая ложка семена аниса
- ¾ чашка пахта или цельное молоко, комнатной температуры
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте крахмал юки или крахмал тапиоки, соль, самоподнимающуюся муку и разрыхлитель. Потрите семена аниса между ладонями, чтобы высвободить аромат, затем добавьте их в миску и перемешайте.
- Поместите смесь крахмала юки на чистую рабочую поверхность и сделайте отверстие в центре. Добавьте в отверстие размягченное масло и яйца, затем пальцами перемешайте влажные ингредиенты до однородного состояния. Начните понемногу добавлять смесь крахмала юки во влажную смесь, пока не образуется рассыпчатое тесто. Добавьте тертый сыр и перемешайте руками, пока все хорошо не перемешается. Понемногу вливайте пахту или цельное молоко, перемешивая руками, пока не образуется плотное и влажное, но не мокрое тесто.
- Тыльной стороной руки размазывайте тесто от себя до тех пор, пока оно не закончится, затем соберите его обратно скребком и продолжайте месить, пока оно не станет гладким и плотным и не станет легко отделяться от рабочей поверхности и ваших рук. Этот процесс должен занять от 4 до 5 минут. В готовом виде тесто должно иметь консистенцию гладкого пластилина. Достигнув идеальной консистенции, накройте тесто чистым кухонным полотенцем и дайте ему постоять минимум 15–20 минут, прежде чем придавать ему форму. Это время отдыха позволит тесту расслабиться и улучшить текстуру конечного продукта.
- Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и дайте ему отдохнуть минимум 15 минут. Разделите тесто на 12 равных частей (около 125 г каждая) и сформируйте из каждой части шар. Поместите шарики на смазанный маслом противень, затем аккуратно прижмите каждый шарик тремя пальцами, чтобы слегка сплющить. испечь chipa булочки в разогретой духовке на 30–35 минут или пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми. Разрешить chipa Перед подачей булочки остужаем несколько минут и наслаждаемся!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.