Îmbunătățește-ți mesele preferate cu această rețetă ușoară de condimente cajun! Adaugă un plus picant cărnurilor, fructelor de mare, legumelor, supelor și mâncărurilor din orez precum jambalaya. Se presara peste cartofi prajiti sau cartofi la cuptor pentru un plus de aromă. Cel mai bun din toate, puteți regla nivelul de condimente după bunul plac!
Metoda dintr-o privire
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
- Se amestecă bine toate ingredientele într-un bol.
- Păstrați amestecul într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat.
- Folosiți după cum doriți pentru a adăuga un kick cajun la carne, fructe de mare sau legume.
Sugestii de difuzare
Condimentele cajun pot fi servite în diferite moduri, în funcție de preferințele personale și de felul de mâncare pe care îl însoțește. Iată câteva sugestii comune de servire:
- Condimentarea cărnii: Folosiți condimentele Cajun ca un frec uscat pentru carne, cum ar fi pui, porc, vită sau pește, înainte de a o prăji pe grătar, sau a o prăji. Adaugă savoare și un picant cărnii.
- Fructe de mare: Presărați condimente cajun peste fructe de mare, cum ar fi creveți, languste sau somn înainte de a le găti, pentru a spori aroma. Se asortează deosebit de bine cu mâncăruri precum pastele cu creveți cajun, pește înnegrit sau gumbo cu fructe de mare.
- Legume: Aruncați legume precum ardeiul gras, ceapa, dovlecelul și porumbul cu condimente cajun înainte de a le prăji sau a le pune pe grătar pentru o garnitură aromată. De asemenea, poate fi adăugat în cartofi prăjiți de legume sau supe pentru o întorsătură picant.
- Floricele de porumb: Presărați condimente cajun peste floricele de porumb proaspăt făcute pentru o gustare picantă și savuroasă.
- Cartofi prăjiți: Condimentează cartofi prăjiți fierbinți sau cartofi prăjiți cu condimente Cajun pentru o garnitură gustoasă și gustoasă.
- Mâncăruri din cartofi: Amestecați condimentele Cajun în piure de cartofi, hash browns sau cartofi prăjiți pentru un plus de aromă.
- Dips și sosuri: Încorporați condimente Cajun în sosuri și sosuri de casă, cum ar fi aioli, sos ranch sau sos de grătar, pentru un plus de profunzime și condiment.
- Porumb la grătar pe stiule: Ungeți porumbul pe știulete cu unt topit și presărați peste el condimente cajun înainte de a-l pune pe grătar pentru o garnitură delicioasă picante.
- Fajitas: Folosiți condimente Cajun pentru a asezona puiul, friptura sau creveții pentru fajitas împreună cu ardei și ceapă sotate.
- Supe și tocane: Adăugați condimente cajun în supe, tocane și chili pentru un strat suplimentar de aromă. Funcționează bine în feluri de mâncare precum gumbo de pui și cârnați sau jambalaya cu condimente cajun.
💡Sfaturi și sfaturi
- Începeți cu condimente și ierburi de bună calitate pentru cea mai vibrantă aromă.
- Urmărește un echilibru de arome calde, savuroase și aromate. Reglați proporțiile ingredientelor pentru a obține gustul dorit.
- Experimentați cu cantități de ingrediente care să se potrivească preferințelor dvs. personale, indiferent dacă preferați un amestec mai picant sau unul mai blând.
- Gustați în mod regulat condimentele pe măsură ce îl amestecați, ajustând ingredientele după cum este necesar pentru a obține profilul de aromă dorit.
Vezi mai multe rețete de condimente:
- Condimente Bahian
- Condimente italienesti
- Condimente de casă pentru pizza
- Condimente de casă cu chili
Rețetă
CUM SĂ FACEȚI CEL MAI BUN CONDITOR DE CAJUN DE CASĂ
Îmbunătățește-ți mesele preferate cu această rețetă ușoară de condimente cajun! Adaugă un plus picant cărnurilor, fructelor de mare, legumelor, supelor și mâncărurilor din orez precum jambalaya. Presărați-l peste cartofi prăjiți sau cartofi copți pentru un plus de aromă. Cel mai bun dintre toate, puteți regla nivelul de condimente după bunul plac!
Instrumente
Ingrediente
- 5 linguri boia de ardei
- 2 linguri usturoi granulat
- 1 lingură ceapa granulata
- 1 lingură oregano uscat
- 1 lingură cimbru uscat
- 1 lingură piper roşu (ajustați după gust pentru condimentul dorit)
- 1 lingură fulgi de ardei rosu (ajustați după gust pentru condimentul dorit)
- 1 lingură piper negru (ajustați după gust pentru condimentul dorit)
- 1 lingură sare cușer
- 1 lingură sare de telina
Instrucțiuni
- Într-un castron mic, combinați toate ingredientele.
- Păstrați amestecul de condimente Cajun într-un recipient ermetic într-un loc răcoros și uscat.
- Folosiți după cum doriți pentru a asezona carne, fructe de mare, legume și multe altele pentru un gust cajun aromat!
notițe
Cum se păstrează
Condimentele cajun pot fi păstrate timp de 12 luni într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și întunecat. Evitați depozitarea în apropierea surselor de căldură sau în lumina directă a soarelui.
Nutritionale
CUM SĂ FACEȚI CEL MAI BUN CONDITOR DE CAJUN DE CASĂ
Suma pe servire
Calorii
167
% Valoare zilnica*
Grăsime
3
g
5
%
Grăsime saturată
1
g
6
%
Fat polinesaturate
1
g
Grasime monosaturata
1
g
Sodiu
14107
mg
613
%
Potasiu
793
mg
23
%
hidrati de carbon
37
g
12
%
Fibră
13
g
54
%
zahăr
4
g
4
%
Proteină
7
g
14
%
Vitamina A
6178
IU
124
%
Vitamina C
67
mg
81
%
Calciu
267
mg
27
%
Fier de călcat
11
mg
61
%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.
Ți-a plăcut rețeta?Am aprecia dacă l-ați evalua. De asemenea, asigurați-vă că verificați Canalul YouTube pentru mai multe rețete grozave. Vă rugăm să o distribuiți pe rețelele sociale și să ne etichetați pentru a vă putea vedea creațiile delicioase. Mulțumesc!