A primavera e o verão são as estações perfeitas para saborear frutas frescas, suculentas, deliciosas e repletas de nutrientes essenciais. É aqui que entra esta receita de Salada de Frutas com Morango.
É uma salada de frutas leve e refrescante que combina a doçura do morango com o picante da laranja, criando uma explosão de sabor que vai despertar os seus sentidos.
Adicionar um xarope com infusão de menta leva esta salada de frutas ao próximo nível, adicionando um frescor sutil e profundidade de sabor que complementa perfeitamente a doçura das frutas.
Além do sabor de dar água na boca, esta Salada de Morango também é uma excelente fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes. A vitamina C é um nutriente vital que ajuda a estimular o sistema imunológico, promove uma pele saudável e auxilia na absorção de ferro.
Por outro lado, a fibra é essencial para a saúde digestiva, regulando os níveis de açúcar no sangue e mantendo um peso saudável. Os antioxidantes, como as antocianinas dos morangos, ajudam a proteger o corpo dos danos celulares causados pelos radicais livres.
Esta receita de salada de frutas com morango é incrivelmente fácil de fazer e pode ser personalizada ao seu gosto. Você pode usar diferentes frutas cítricas, como laranja sanguínea ou toranja, ou adicionar outras frutas, como mirtilos ou framboesas, para dar sabor extra. Você também pode ajustar o açúcar e o suco de limão da calda de acordo com sua preferência de gosto. Esta Salada de Frutas com Morango é uma guloseima deliciosa e saudável e um prato visualmente atraente.
As cores vivas das frutas e das folhas de hortelã criam um belo contraste, tornando-o perfeito para ocasiões especiais ou como peça central da sua mesa. Então, se você procura um lanche saudável ou uma sobremesa refrescante, esta receita de Salada de Frutas com Morango é perfeita. Para mais receitas de frutas, confira estes Salada de frutas de inverno, Salada de frutas, Torta de frutas, e bagatela de bagas.
Como fazer salada de frutas com morango
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Corte os morangos em quartos e coloque-os em uma tigela. Corte a parte superior e inferior de cada laranja para que fiquem planas sobre uma tábua de corte. Use uma faca afiada para remover toda a casca e caroço, trabalhando ao redor da fruta. Corte os segmentos entre as membranas, colocando a laranja em uma mão e trabalhando sobre a tigela de servir.
Certifique-se de cortar apenas até chegar ao meio da fruta. Aperte firmemente as membranas restantes sobre uma tigela pequena separada para liberar todo o suco de laranja.
Adicione o suco de limão e o açúcar mascavo ao suco de laranja espremido na hora e mexa até que o açúcar se dissolva. Despeje a calda sobre os morangos e os gomos de laranja e misture delicadamente. Polvilhe a salada com hortelã fresca. Prove e adicione mais suco de limão se necessário.
Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até seis horas para permitir que os sabores se fundam. Antes de servir, decore a salada com um raminho de hortelã fresca e sirva em tigelas rasas com colheres.
Receitas relacionadas:
Receita
Salada fácil de frutas com morango
Ingredientes
- 1 libra morangos , descascado e esquartejado ou dividido pela metade
- 3 laranjas , segmentado
- 2-½ colheres de sopa açúcar mascavado claro , embalado, ajuste a gosto
- 1 colher de sopa suco de limão fresco , além de mais a gosto
- 1 colher de sopa hortelã fresca picada , mais um raminho para enfeitar
- Raspas de 1 laranja , Opcional
Instruções
- Corte os morangos em quartos e coloque-os em uma tigela. Corte a parte superior e inferior de cada laranja, para que fiquem planas sobre uma tábua de corte. Use uma faca afiada para remover toda a casca e caroço, contornando a fruta.
- Corte os segmentos entre as membranas, colocando a laranja em uma mão e trabalhando sobre a tigela de servir. Certifique-se de cortar apenas até chegar ao meio da fruta. Aperte firmemente as membranas restantes sobre uma tigela pequena separada para liberar todo o suco de laranja.
- Adicione o suco de limão e o açúcar mascavo ao suco de laranja espremido na hora e mexa até que o açúcar se dissolva. Despeje a calda sobre os morangos e os gomos de laranja e misture delicadamente.
- Polvilhe a salada com hortelã fresca. e raspas de laranja se usar. Prove e adicione mais suco de limão se necessário. Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até seis horas para permitir que os sabores se fundam. Antes de servir, decore a salada com um raminho de hortelã fresca e sirva em tigelas rasas com colheres.
Notas
Faça a calda: Em uma tigela separada, misture o suco de laranja espremido na hora, o suco de limão e o açúcar mascavo até que o açúcar se dissolva. Adicione a hortelã picada e misture bem.
Combine as frutas e a calda: Despeje a calda sobre as frutas e misture delicadamente para revestir. Cubra a tigela ou recipiente com filme plástico ou uma tampa bem justa.
Refrigere a salada: Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até 6 horas para permitir que os sabores se fundam e as frutas absorvam a calda.
Decore e sirva: Antes de servir, polvilhe a salada com folhas de hortelã fresca picadas e decore com um raminho de hortelã, se desejar. Sirva a salada em tigelas rasas com colheres. Ao preparar a Salada de Frutas com Morango com antecedência, você economiza tempo e facilita o entretenimento. Apenas certifique-se de mexer delicadamente a salada antes de servir para redistribuir a calda e as folhas de hortelã. Como Congelar Infelizmente, a Salada de Frutas com Morango não congela bem porque a textura das frutas pode ficar pastosa e a calda pode se separar quando descongelada. O melhor é consumir a salada fresca ou um dia depois de prepará-la.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.